الفوائد الصحية من تناول الباذنجان الهولندي

على الرغم من اسمه `الباذنجان`، إلا أنه فاكهة وليس مشابها للباذنجان الآخر، سواء الباذنجان الأرجواني أو الباذنجان الأخضر، على الرغم من تشابه الشكل. وبالتالي، يعرف الكثيرون هذه الفاكهة باسم الباذنجان الهولندي حتى الآن. تتم نقل هذه الفاكهة من الأراضي الأمازونية في القارة الأمريكية التي تبعد عن هولندا.

أهم خصائص الباذنجان الهولندي :
الباذنجان الهولندي هو فاكهة صغيرة الحجم واللون سواءً كان أحمرًا أو مارونيًا، ويتميز برائحته الفريدة واختلافه عن أي فاكهة أخرى. وعادةً ما لا يتم استهلاك الباذنجان الهولندي مباشرةً، بل يتم معالجته لصنع عصير أو مزيج من الجليد وحساء الفاكهة.

الفوائد الصحية من الباذنجان الهولندي :
يمكن أن يؤثر الباذنجان الهولندي على الحموضة، مما يساعد في تنشيط الجسم، شرط أن يكون طازجًا ويتم استهلاكه على شكل عصير مع إضافة مكعبات الثلج والماء المثلج، بالإضافة إلى المزيد من الفوائد.

1- تقوية جهاز المناعة :
الباذنجان الهولندي جيد جدا لجهاز المناعة الخاصة بك لأن فيتامين (ج)  وهو نوع من الفيتامينات الجيده لزيادة النظام المناعي الخاص بك.

2- الحماية من الإصابة بالسرطان :
يخشى الكثيرون الإصابة بمرض السرطان، ولتجنب ذلك، يمكن تناول عصير الباذنجان الهولندي بانتظام.
يحتوي الباذنجان الهولندي على الليبين، الذي يمكن أن يقلل حجم الخلايا السرطانية في الجسم وبالتالي يمنع انتشار السرطان.

3- علاج مشكلات الحمض النووي :
يقوم الباذنجان الهولندي بعلاج مشكلات الحمض النووي، وهذا يساهم في عمليات الانجاب وبهذا تعمل الحيوانات المنوية بشكل طبيعي مع تناول الباذنجان الهولندي.

4- يعمل كمضاد للاكسده :
مادة الليبين يمكن أن تساعد على تجنب الجذور الحرة، والباذنجان الهولندية مضاد للأكسدة، وهو مفيد لصحة الجسم، إلى جانب أن تلك المادة المضادة للأكسدة مفيدة لتجنب الجذور الحرة التي تهاجم الجسم، كما أنها جيده جدا لمنع الشيخوخة وزيادة كفاءة الجهاز المناعي ومنع العديد من الأمراض.

5- زيادة صحة العيون :
الباذنجان الهولندي يعتني بصحة عينيك هذا الشيء بسبب توفر فيتامين (ا) في الباذنجان الهولندي، وبهذا يوفر الباذنجان الهولندي الكثير من الفوائد الصحية لتوفر فيتامين (ا) ومن تلك الفوائد زيادة جودة رؤية العينين ومنع شكاوى العيون وفرط الرؤية  وقصر النظر ومنع إعتام عدسه العين.

6- علاج التهاب المعدة :
يعاني البعض من التهاب المعدة، ولذلك يمكن استخدام عصير الباذنجان الهولندي كعلاج لهذا المرض، حيث يحتوي الباذنجان الهولندي على فيتامين C الذي يساعد على تخفيف ومنع أعراض التهاب المعدة.

7- منع فقر الدم :
يحتوي الباذنجان الهولندي على العديد من المغذيات الأساسية، ومنها الحديد، حيث يحتوي كل 100 جرام من الباذنجان الهولندي على 0.4-0.9 ملغ من عنصر الحديد، وهذا الحديد يلعب دوراً مهمفي منع فقر الدم والأعراض المرتبطة به مثل الضعف والتعب والكسل.

تحذيرات  من الباذنجان الهولندي :
تتداول الشائعات بأنه لا ينبغي تناول الباذنجان الهولندي خلال فترة الحمل، ولكن لا تزال المعلومات غير واضحة. لذلك، إذا كنت لا تزالين غير متأكدة، يجب عليك استشارة طبيب النساء للتأكد مما إذا كان يمكنك تناول البذنجان الهولندي أثناء فترة الحمل أم لا.

ولذلك  فإن الخوف من محتوى هذا الباذنجان الهولندي يصطدم مع محتوى عقاقير الحمل التي تؤخذ حاليا ويمكن أن يكون ضارا للجنين الذي تحملينه، وهناك أيضا بعض الأحاديث أن إذا كانت المرأة الحامل تأكل الباذنجان الهولندي اثناء الحمل، فإنها يمكن أن تؤدي إلى الإجهاض ، ولكنها لا تستطيع التأكد من الحقيقة أيضا.