الفرق بين القهوة والنسكافيه صحيا

القهوة: القهوة هي واحدة من أكثر المشروبات شعبية في العالم، وتعتبر واحدة من المنتجات الأكثر استخداما في جميع أنحاء العالم، وهي من المشروبات المنبهة حيث تحتوي على نسبة عالية من الكافيين. وتتم صناعة القهوة عن طريق طحن حبوب البن المحمص التي تم جنيها من أشجار القهوة .

فوائد القهوة :
– تساعد القهوة على تعزيز الصحة النفسية وتمنع الاصابة بالاكتئاب، وتساعد على تحسين الذاكرة، وتقلل من حدة الصداع.

تحمي القهوة من تكون حصوات المرارة، وتقلل من احتمالية الإصابة بمرض السكري وتخفف من أعراض الربو.

تقلل شرب القهوة من احتمال الإصابة بسرطان القولون، وتحمي من الإصابة بالزهايمر والخرف المبكر.

تزيد القهوة من النشاط وتعزز القدرة على التركيز، كما أنها تحارب تسوس الأسنان.

تساعد القهوة على الحد من انتشار أمراض القلب وتصلب الشرايين، وتحسّن مستويات الكوليسترول في الدم.

تحتوي القهوة على مواد مضادة للأكسدة بكمية كبيرة، مما يساعد على الحصول على بشرة صحية ومشرقة، ويمنع الإصابة بسرطان الجلد.

تساعد في تحسين صحة الشعر ولها قدرة على علاج تساقط الشعر وتعزيز نموه بشكل سريع.

تساعد القهوة على زيادة معدل الحرق وتقليل الوزن، شريطة عدم تناولها بالسكر، كما أنها تستخدم في علاج العديد من حالات الإمساك.

 أضرار القهوة:
– يؤدي الافراط  في تناول القهوة إلى الاصابة ب هشاشة العظام، وارتفاع ضغط الدم
زيادة تناول الكميات الكبيرة من القهوة يؤدي إلى الإصابة بسرطان الرئة وسرطان المثانة.

تسبب القهوة الكثير من المشاكل للمعدة، حيث تزيد من حرقان المعدة وتؤدي إلى الإصابة بالقرح.
يتعرض الحمل للإجهاض أو ولادة طفل صغير الحجم بسبب تناول السيدة الحامل الكثير من القهوة، والتي قد تسبب مشاكل صحية للجنين.
كما تعملُ القهوةُ على عدمِ قدرةِ الدمِ على امتصاصِ بعضِ الأدويةِ مثلَ دواءِ الليفوثيروكسينِ، كما تمنعُ الجسمَ من امتصاصِ الحديدِ والمعادنِ المفيدةِ للجسمِ.

النسكافيه: يحظى المشروب المعروف بالنسكافية بشعبية واسعة في جميع أنحاء العالم، حيث يعتبر المشروب الرئيسي الذي يتم تناوله في الصباح لتحفيز الانتباه والتركيز. ويعد النسكافية نوعا من المشروبات المعالجة ولها طريقة تحضير سهلة وسريعة بالمقارنة مع القهوة العادية، ويمكن أن يزيد كوب من النسكافية من الانتباه وتركيز المخ، ومع ذلك، يمكن أن يتسبب تناول كميات كبيرة من النسكافية في العديد من الآثار السلبية.

فوائد النسكافية:
تحتوي النسكافية على كمية كبيرة من المواد المضادة للأكسدة التي تعمل على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين.

يتضمن النسكافيه مواد تعمل على حرق الدهون ويمكن استخدامه في الحمية الغذائية بدون إضافة سكر أو كليب كامل الدسم.

تعمل شرب كوب واحد من النسكافيه يوميًا على تقليل خطر الإصابة بالنقرس، كما يساعد الكبد على القيام بوظائفه بصورة سليمة.

يساعد هذا المشروب على تحريك البول ومنع تراكم السوائل في الجسم، ويعتبر من المشروبات المحفزة التي تزيد النشاط والتركيز.

تناول كوب واحد من النسكافيه يساعد على التخلص من الجذور الحرة التي تسبب تكوين الخلايا السرطانية في الجسم.

أضرار النسكافيه:
يؤدي تناول النسكافيه بكميات كبيرة إلى إصابة الجهاز الهضمي بالعديد من المشاكل والأضرار، ويزيد من خطر الإصابة بقرحة في المعدة.

يؤدي تناول النسكافيه بعد الوجبات مباشرة إلى عدم امتصاص الجسم للمعادن والحديد، مما يسبب الأنيميا والضعف العام في الجسم.

تناول النسكافيه بكر يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بالأرق واضطرابات النوم.

الفرق بين القهوة والنسكافيه:
على الرغم من أن النسكافيه يعتبر نوع من أنواع القهوة المعالجة، حيث أنها خضعت لعملية معقدة من المعالجة لتصبح سريعة التحضير، ما يؤثر على طعمها حيث يتسبب فتح العبوة إلى تغير طعمها إذا طال مدة فتحها، بينما القهوة لا تعتبر نسكافيه، وتتميز بطعمها الثابت ومذاقها المميز ولها العديد من الفوائد