الطريقة الصحية لتحضير مشروب الصمغ العربي
الصمغ العربي: إنه من النباتات المشهورة في العالم العربي، وهو عبارة عن مادة طبيعية يتم استخلاصها من أشجار السنغال، ويعرف بأنه عصير شجر السنغال أو المستكة، ويتميز الصمغ العربي بأنه ليس له رائحة وبعض أنواعه ليس له لون، وله طعم حامض وله العديد من الفوائد والاستخدامات، وتعتبر السودان هي أكبر الدول إنتاجا للصمغ العربي.
القيمة الغذائية في الصمغ العربي:
يحتوي الصمغ العربي على قيمة غذائية عالية جدا حيث يحتوي على نسبة عالية من الألياف الطبيعية ذو القدرة السريعة على الذوبان في الماء والكالسيوم، كما يحتوي على مجموعة سكريات مثل ( مادة الأرابينوز، ومادة الرايبوز)، كما يحتوي على نسبة عالية من الأملاح والمعادن، والإنزيمات، والأحماض مثل (L-Arabinose ،D-Galactose ،L-Rhamnose ،D-Glucuronsäure)، كما يحتوي أيضا على ملح الكالسيوم، وملح المغنيسيوم.
أنواع الصمغ العربي:
– الصمغ الهشاب: يعتبر من أفضل أنواع الشمع على الإطلاق، وله الكثير من الفوائد والاستخدامات، حيث يستخدم في علاج الكثير من الأمراض مثل الفشل الكلوي، كمل يساعد في علاج أمراض القلب وأمراض العظام، ويعالج شاكل الجهاز الهضمي ويساهم في علاج الربو ومشاكل الجهاز التنفسي.
– صمغ الطلحة: لا يستخدم في علاج الأراضي وليس له قيمة غذائية كبيرة، ولكنه يستخدم في تصنيع الألوان، وكذلك يدخل في صناعة مستحضرات التجميل وأدوات المكياج.
– صمغ اللبان: يعتبر الصمغ العربي من أهم الأنواع لما يحتويه من فوائد، حيث يستخدم في صناعة العديد من الأدوية الطبية، وخاصة تلك التي تعالج أمراض الصدر والربو والرئة.
فوائد الصمغ العربي:
يساعد الصمغ العربي في علاج الإمساك المزمن والإسهال الشديد، ويساعد على حل مشاكل الجهاز الهضمي ويعالج التهابات القولون العصبي وتشنجات المعدة وانتفاخها، وذلك بسبب احتوائه على نسبة عالية من الألياف.
تناول الصمغ العربي يساعد في الوقاية من مرض السكري، ويساهم في ضبط مستوى السكر في الدم وتقليل نسبة الكولسترول في الجسم. كما يساعد الصمغ العربي في علاج التهابات المفاصل وآلام الظهر والفقرات، ويساهم أيضا في تقوية العظام والأسنان بسبب احتوائه على الكالسيوم.
يعمل هذا العنصر على تعزيز جهاز المناعة في الجسم وحماية الجسم من العديد من الأمراض، ويحمي الجسم من الإصابة بسرطان المعدة والقولون، ويساهم في علاج الفشل الكلوي من خلال إزالة مادة البولينا من الدم، كما يمنع تكون حصوات الكلى.
يساهم هذا الرقم في حماية الجسم من السموم، ويزيل السموم من المعدة، ويقضي على البكتيريا التي تسبب العديد من الأمراض للجهاز الهضمي والتنفسي، كما يستخدم في علاج أمراض الصدر والرئة والربو.
يساعد على تعزيز سرعة الأيض وحرق الدهون الزائدة، كما يحتوي على الألياف التي تعطي الشعور بالشبع، ويساعد على الوصول إلى الوزن المثالي، إلى جانب الحفاظ على صحة الجسم وعدم نقص أي من المعادن أو الفيتامينات.
يحتوي الصمغ العربي على العديد من الفوائد للبشرة، حيث يساعد في ترطيب البشرة وتوحيد لونها، وإزالة الكلف وعلاج الحبوب وآثارها، كما يساعد في حماية البشرة من الأشعة الضارة للشمس.
طريقة تحضير مشروب الصمغ العربي:
– تقدر الجرعة المناسبة لتحضير وتناول مشروب الصمغ العربي، الذي يستخدم في علاج كل الأمراض بحوالي 50 جرام، اي بمقدار ملعقتين كبيرتين، ويتم تحضيره بطريقة سهلة وسرية، وذلك عن طريق إذابة الكمية في كوب من الماء، واحرص على تقليبه جيدا حتى تمام الذوبان، وتناوله يوميا صباحاً ومساءاً.
تقدر الجرعة المثالية لتناول مشروب الصمغ العربي للوقاية من العديد من الأمراض بحوالي 25 جرام، وهو ما يعادل ملعقة كبيرة، ويمكن تناولها صباحا ومساء يوميا، وتساعد على زيادة نشاط الجسم والوقاية من العديد من الأمراض.