هناك العديد من أنظمة الرجيم والحميات الغذائية المستخدمة لفقدان الوزن الزائد وحرق الدهون. يوصى بأن تكون الطريقة التي تتبعها صحية وتحتوي على جميع العناصر الغذائية الضرورية للجسم، مع تقليل محتواها من الدهون والنشويات والسكريات، أي أنها يجب أن تحتوي على سعرات حرارية قليلة. هذه هي فكرة الرجيم الحراري أو ما يعرف أيضا بحمية السعرات الحرارية. تعتمد هذه الحمية على تناول كميات من الخضروات وشرب كميات معينة من العصائر. تهتم هذه الحمية أيضا بحساب سعرات الطعام التي نتناولها وتحرص على اختيار الأطعمة التي تساعد في حرق الدهون أو زيادة حرق السعرات الحرارية لتحقيق الوزن المثالي أو الوصول إلى الوزن المطلوب .
أطعمة حارقة للسعرات الحرارية :
-البيض : يعتبر البيض من البروتينات التي تساعد على حرق الدهون، بالإضافة إلى أهميتها في بناء العضلات وتجديد الخلايا في الجسم. كما يحتوي البيض على كمية كبيرة من فيتامين بـ12 الضروري لصحة الجهاز العصبي وتقليل الخلايا الدهنية في الجسم .
-منتجات الألبان الغنية الخالية الدسم : يعد تناول اللبن 3-4 مرات يوميا خلال الحمية واحدا من الأطعمة الحارقة للدهون، حيث أثبتت الدراسات الطبية فعاليته في زيادة حرق الدهون مقارنة بمن لا يتناولون كميات كافية، وبالإضافة إلى ذلك، يحتوي اللبن على الكالسيوم الذي يعزز صحة العظام والأسنان .
-الشوفان : يُعد الشوفان من أفضل أنواع الأطعمة التي يتم تناولها خلال الحميات، حيث إنه ذو سعرات حرارية منخفضة، ويحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تساعد في تطهير الجسم من السوائل، كما يساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم ويحمي من الإصابة بسرطان القولون، وينصح بشدة باستخدام الشوفان غير المحلى في الأنظمة الغذائية للتخسيس .
تعرف على : كيفية حرق السعرات الحرارية بدون رياضة
– زيت الزيتون : يعتبر زيت الزيتون من الزيوت الحارقة للدهون والغنية بالدهون الغير مشبعة، وهي الدهون المفيدة للجسم، ولذلك ينصح دائما باستخدامه في أطباق السلطة وعند تحضير الطعام سواء في الحميات الغذائية أو في الأنظمة الغذائية المعتادة .
-الأسماك : هذه البروتينات غنية بالأوميجا ٣، وتعتبر من الحرقة الجيدة للدهون، وهي أيضا من أفضل أنواع البروتينات التي يمكن تناولها؛ لأنها سهلة الهضم وخالية من الدهون الضارة كالتونة والسردين والسلمون والماكريل .
-التفاح : قشر التفاح غني بمادة البكتين التي تقلل من امتصاص الدهون وتراكمها في الخلايا، كما يساعد على امتصاص الماء من الطعام مما يساعد على طرد الدهون والتخلص منها خارج الجسم، ولذلك يستخدم قشر التفاح في صناعة أقراص سد الشهية، لذلك ينصح بتناول التفاح بقشره .
-الفواكه الحمضية : الفاكهة مثل البرتقال واليوسفي والليمون والجوافة والبابايا والطماطم غنية بفيتامين سي الذي يسرع من حرق الدهون والتخلص منها .
-أغذية أخرى حارقة للدهون : تشمل هذه القائمة المكسرات النيئة والفلفل الحار والكاري والشاي الأخضر والبروكلي والبقدونس والكراث والخرشوف والقرنبيط والفول الأخضر والتوت والسبانخ والخيار والخس والفجل والفول الصويا والجريب فروت والأناناس والجزر .
الرجيم الحراري :
اليوم الأول :
الإفطار : جزء من الكيك بحجم 120 مللي من الحليب الخالي الدسم .
يجب تناول وجبة خفيفة بعد ثلاث ساعات مكونة من ثمرة فاكهة واحدة .
الغداء : قطعة لحم مشوية، طبق صغير من المعكرونة المسلوقة، وطبق سلطة .
العشاء : بيضة مسلوقة، 4 حبات زيتون، وربع رغيف خبز أسمر .
اليوم الثاني :
الإفطار : كوب من عصير البرتقال، وكوب من اللبن الزبادي .
وجبة خفيفة بعد مرور ثلاث ساعات تتكون من كوب جيلي .
الغداء : وجبة تتكون من شريحة لحم مشوي، سلطة، ربع رغيف، وثمرة فاكهة .
العشاء : ربع رغيف ، قطعة جبنة مطبوخة .
اليوم الثالث :
الإفطار : بيضة مسلوقة، ربع رغيف، وثمرة فاكهة .
الغداء : – رُبع دجاجة مسلوقة أو مشوية، حبة كبيرة من البطاطا المسلوقة أو المشوية، مع طبق سلطة .
وجبة خفيفة مكونة من ثمرة فاكهة .
العشاء : علبة صغيرة من التونة المصفاة من الزيت، ربع رغيف .
اليوم الرابع :
الإفطار : تتكوَّن هذه الوجبة من شريحتي خبز توست وقطعة جبنة مطهوة .
وجبة خفيفة من ثمرة فاكهة .
الغداء : سمك مشوي مع أرز مسلوق وسلطة .
وجبة خفيفة من ثمرة فاكهة .
العشاء : شريحةُ خبزِ توستٍ، شريحةُ جبنةٍ، سلطةٌ .
اليوم السادس :
الإفطار : شريحة من التوست مع العسل مع فاكهة .
وجبة خفيفة من ثمرة فاكهة .
الغداء : معكرونة مسلوقة ، سلطة .
وجبة خفيفة من ثمرة فاكهة .
العشاء : تتكون وجبة الفطور من بيضة مسلوقة، ربع رغيف خبز، و120 مللي حليب خالي الدسم .
اليوم السابع :
الإفطار : يتكون السندويش من شريحتي خبز توست وقطعة من الجبنة المطبوخة .
وجبة خفيفة من ثمرة فاكهة .
الغداء : ربع رغيف خبز، قطعة جبن، فول، وسلطة .
وجبة خفيفة من ثمرة فاكهة .
العشاء : شريحة بيتزا بحجم كف اليد .
يُنصح أخيرًا بشرب ثماني أكواب من الماء يوميًا .