الجوافة كأقوى مضاد للأكسدة

تتميز فاكهة الجوافة بنكهة منعشة وشهية، إلى جانب استخداماتها المتعددة، إذ تعتبر فاكهة شعبية منذ القدم ومتاحة للجميع. ولكن، هناك جوانب أخرى للجوافة، إذ يعتبرها البعض فاكهة “سحرية” لاستخداماتها الغذائية والطبية الواسعة.

تعتبر تلك الفاكهة واحدة من أقوى الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة، بالإضافة إلى كميات كبيرة من فيتامين C وفيتامين أ والليكوبين.. بغض النظر عن أنها تعتبر وجبة خفيفة عند تناولها بشكل طبيعي، يمكن أيضا استخدام الجوافة في الطهي وكمكون في الخبز.

يمكن الاستفادة من بذور الجوافة وأوراقها وحتى جلدها، حيث يمكن تناولها أو استخدامها في الطب، وتزرع الجوافة في المناطق الاستوائية التي تتميز بالمناخ الدافئ في جميع أنحاء العالم، وتنمو بسهولة وحرية.

الفوائد الصحية للجوافة :  تعد الجوافة من الفاكهة التي تؤكل كلها ببذورها وجلدها ولحمها فكل جزء فيها يحتوي على عناصر غذائية ضرورية للصحة المثلى . يستخدم الطب الشعبي التقليدي أجزاء الجوافة لعمل شاي من أوراق الجوافة وبعض المستخلصات لاستخدامها استخدام طبي، وقد أثبتت العديد من العلاجات والوصفات الطبية الشعبية نجاحها في الآونة الأخيرة.

فيما يلي سنقدم لكم فوائد صحية محددة تعتمد على استهلاك الجوافة أو استخداماتها الأخرى.

5 فوائد عند أكلها

1- تعزيز الجهاز المناعي : تمنح ثمرة واحدة من الجوافة أكثر من 350% منالكمية الموصى بها من فيتامين C، وهذا يجعلها واحدة من أفضل الأطعمة الغنية بفيتامين C، ومنذ القدم كان فيتامين C يعرف بدوره المهم في تعزيز جهاز المناعة.

يساعد فيتامين C في  منع تلف الخلايا بفضل صفاته المضادة للأكسدة والتي تساعد بدورها في منع العديد من الأمراض والاضطرابات الخطيرة مثل : أمراض القلب و التهاب المفاصل والسرطان.

2- مصدر كبير للبوتاسيوم وخفض ضغط الدم : ثبت أن الجوافة لها تأثير كبير على خفض ضغط الدم ونسبة الدهون الموجودة به بفضل كمية البوتاسيوم العالية الموجودة بها. و يعد البوتاسيوم في الواقع أمر بالغ الأهمية من أجل الحفاظ على صحة القلب ومنع حدوث حصى الكلى وخطر السكتة الدماغية، فقط داوم على تناول ثمرة جوافة في النظام الغذائي الخاص بك للحصول على نسبة كافية من البوتاسيوم.

3- مصدر غني بالألياف لقلب صحي : تعد فاكهة الجوافة من أفضل الأطعمة الغنية بالألياف فهي توفر أكثر من 20 في المئة من الكمية التي يحتاجها الجسم من الألياف يوميًا، فهي تعتبر مصدر غني بالألياف الغذائية المضادة للأكسدة. و تساعد الألياف على إزالة الدهون والسكريات والبكتريا وكذلك السموم الموجودة داخل الجسم، وتساعد في منع الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب عن طريق خفض ضغط الدم، وتناول الجوافة يفيد أيضًا في فقدان الوزن.

يُعَدُّ فاكهة الجوافة مصدرًا لمضادات الأكسدة أقوى من أي فاكهة أخرى، فقد أثبتت الدراسات أن فاكهة الجوافة تحتوي على مستويات أعلى من المضادات الحرة، وهي أداة قوية لمنع نمو الجذور الحرة ومنع نشاطها في إتلاف الخلايا والإصابة بالأمراض الخطيرة.

5- منع وعلاج الإصابة بالسرطان. تحتوي البابايا على كمية وافرة من مادة الليكوبين، وهي واحدة من المضادات الأكسدة القوية، وتوفر الثمرة الواحدة أكثر من نصف الكمية المطلوبة من الليكوبين في الجسم. ويتميز الليكوبين بقدرته على منع نمو أنواع مختلفة من خلايا السرطان، وقد تم إثباته كمقاتل قوي ضد السرطان. ومؤخرا تم ربط الليكوبين بالحماية من الإصابة بالسكتة الدماغية.

خمس فوائد لاستخدام مستخلصات أوراق الجوافة (الشاي والزيوت العطرية)
1- علاج ومنع مرض السكري .
2- منع التهاب المعدة والأمعاء ومنع الإصابة بالإسهال .
3- مضادات لجميع أنواع الالتهابات .
4- منع تكون و تراكم الدهون في الشرايين .
5- مضادات للميكروبات والبكتريا .