اكثر الأطعمة المسببة للسمنة

تعتبر الأطعمة المسببة للسمنة من ألذ الأطعمة والأكثر انتشارا، ومع ذلك فإن السمنة تسبب العديد من المشاكل والأمراض، ولذلك يجب التعرف على هذه الأطعمة وتقليل استهلاكها قدر الإمكان من أجل خسارة الوزن والوقاية من المشاكل الصحية المرتبطة بالسمنة مثل ارتفاع الضغط والسكري.

أكثر الأطعمة المسببة للسمنة

هناك قائمة طويلة من الأطعمة التي تسبب السمنة وزيادة الوزن، ولكن أهم هذه الأطعمة والأكثر خطورة هي

السكريات

الأطعمة السكرية، مثل الحلويات والمعجنات والآيس كريم والمشروبات الغازية، بالإضافة إلى الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر بشكل عام، هي الأطعمة التي تحتوي على سعرات حرارية عالية، وبالتالي تسبب زيادة الوزن بشكل كبير. كما أن تناولها بكميات كبيرة يزيد من خطر الإصابة بالسمنة المفرطة والأمراض الخطيرة المرتبطة بها، بالإضافة إلى زيادة نسبة السكر في الدم وتقليل تأثير الجلوكوز على الأطعمة، حيث يكون السكر أقل من النسبة الموجودة في تلك الأطعمة، وبالتالي يزيد خطر الإصابة بالسكري من الدرجة الثانية.

النشويات

المواد النشوية بوجه عام مثل الأرز والخبز والمعكرونة والبطاطس والبطاطا، كل هذه الأطعمة وغيرها من المواد النشوية تعتبر من الأطعمة المسببة للسمنة، بالإضافة إلى أنها تتحول في النهاية إلى جلوكوز وتزيد من نسبة السكر في الدم، وتحتوي المواد النشوية أيضا على العديد من السعرات الحرارية، مما يزيد من الشهية والرغبة في تناول المزيد من الطعام وبالتالي زيادة كبيرة في الوزن.

رغم أن النشويات تزيد من الوزن، إلا أن لها العديد من الفوائد المهمة، حيث تساعد على تسهيل حركة الأمعاء، لذا يجب تناول النشويات بكميات قليلة جدا، وعدم التوقف عن تناولها تماما، لأن ذلك يزيد من خطر الإصابة بالإمساك.

بعض أنواع الفواكه

عموما، الفواكه تحتوي على العديد من الفيتامينات المهمة للصحة العامة، ولكن هناك بعض أنواع الفواكه التي تزيد الوزن بسبب احتوائها على سعرات حرارية عالية مثل الموز والمانجو. وعلى الرغم من أنهما يسببان زيادة الوزن، إلا أن كلاهما يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الجسم.

الشيكولاته

تعد الشوكولاتة من الأطعمة المفضلة لدى الجميع سواء كانوا كبارًا أم صغارًا، فهي تحسن المزاج العام بالإضافة إلى طعمها اللذيذ، ولكن على الرغم من هذه الفوائد فإنها تحتوي على كمية كبيرة جدًا من السعرات الحرارية التي يتم تخزينها في الجسم على شكل دهون، مما يؤدي إلى زيادة الوزن.

اللحوم المصنعة واللحوم الحمراء

تحتوي اللحوم الحمراء واللحوم المصنعة مثل السجق والنقانق على كمية كبيرة من الدهون المشبعة التي تزيد من نسبة الكوليسترول الضار في الجسم، مما يؤدي إلى الضرر على القلب والأوعية الدموية. بالإضافة إلى ذلك، فإن هذه الأنواع من اللحوم تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، مما يزيد من ترسب الدهون على الأوعية الدموية والشرايين، وبالتالي تؤثر على الصحة العامة للقلب والأوعية الدموية، وتزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسمنة عند الإفراط في تناولها.

اللبن ومنتجات الألبان

الألبان ومنتجاتها تساهم بشكل كبير في بناء العضلات وتقوية العظام، حيث تحتوي الألبان على الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والعديد من المعادن والفيتامينات الأخرى المفيدة لصحة الجسم وبناء العضلات. على الرغم من ذلك، الألبان الكاملة الدسم تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة وعدد كبير من السعرات الحرارية، وبالتالي فهي تساهم في زيادة الوزن. يمكن اللجوء إلى تناول الألبان قليلة الدسم لتقليل كمية السعرات الحرارية المستهلكة.

المكسرات

المكسرات بأنواعها مثل الفول السوداني واللوز والفسدق والبندق والكاجو وغيرها من أنواع المكسرات المختلفة والتي تحتوي على قدر كبير من الفيتامينات والأحماض الأمينية الهامة وأيضا تحتوي على الأوميجا 3 الهامة لصحة خلايا المخ، وتزيد من القدرة على التركيز، ولكنها بالرغم من فوائدها الكثيرة فهي تحتوي على نسبة كبيرة من الدهون المشبعة كما تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، ولهذا عند الرغبة في خفض الوزن لابد من التوقف عن تناولها قدر الإمكان.

الكافيين

المشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من الكافيين مثل الشاي والقهوة تؤدي إلى زيادة الوزن. على الرغم من فوائدها كونها تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تساعد في تعزيز المناعة، إلا أنها تسهم أيضا في تراكم الدهون، وخاصة في منطقة البطن، وبالتالي تساعد في زيادة الوزن.

الملح

تتسبب تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة كبيرة من الملح في تخزين الماء في الجسم وبالتالي يؤدي إلى زيادة الوزن، بالإضافة إلى أن الملح يرفع الضغط ويضع ضغطًا على الكلى ويسبب مشاكل لها.

الأفوكادو

يتمتع الأفوكادو بفوائد صحية كثيرة بسبب احتوائه على الدهون غير المشبعة التي لا تضر بصحة القلب، ومع ذلك، فإنه يحتوي على سعرات حرارية عالية ويمكن أن يسبب زيادة الوزن، لكن ينصح باستهلاكه للأشخاص النحيفين لمساعدتهم على زيادة الوزن بشكل صحي.