افضل قهوة سريعة التحضير

تعتبر القهوة سهلة التحضير واحدة من أفضل مصادر مضادات الأكسدة، وهي تحتل المرتبة الأولى في قائمة 100 نوع من الأطعمة والمشروبات التي تساعد في حماية الجسم من السرطان والسكر، وقليلون يعلمون أن تناول فنجان قهوة يمكن أن يساعد في العيش لفترة أطول.

حقائق عن القهوة سريعة التحضير

اكتشف جورج كونستنت أستاذ الكيمياء مسحوق القهوة الناعم في عام 1906 مما أدى إلى اكتشاف القهوة سريعة التحضير.

– تأتي القهوة من بذور الكرز التي تنمو في شجرة البن، وتنتج الشجرة الواحدة متوسط واحد كيلو جرام  من القهوة سنوياً.
تتم زراعة نحو 53 شجرة من القهوة على خط الاستواء، وتنتج البرازيل حوالي ثلث إنتاج القهوة العالمية بمقدار 2 مليون طن سنويًا.

في حالة سقوط بذور الكرز من الشجرة، تكون بلون أحمر، وتُترك حتى يتحول لونها إلى اللون البُني، ثم تُتفحم.
تعتبر القهوة المنشط الأكثر شعبية في العالم، ويتم استهلاك حوالي 3.4 مليار كوب في كل ثانية من اليوم على مستوى العالم، ويستهلك الأمريكيون أكثر من 400 مليون كوب يوميا.

هناك أكثر من 25 نوعًا من القهوة، ولكن الأكثر شهرةً هو نوع الأرابيكا، حيث ينتج هذا النوع ما يقرب من 70% من الإنتاج العالمي.
تفقد حبوب البن المحمص طعمها بعد أسبوعين، وتفقد قهوة الإسبريسو نكهتها في دقائق.

عادة ما يقوم العرسان الترك بصنع القهوة المالحة، حتى يعد العريس وعدا لعروسته بأنه سيكون معها في جميع حالات الفرح والحزن.

تعد القهوة ثاني أكثر المنتجات انتشارًا على مستوى العالم بعد الزيت، حيث يستخدمها ما يقرب من 25 مليون شخص.
– عند الترجمة من الإنجليزية إلى العربية، كلمة القهوة تعني مشروبًا يمنع النوم.

حدث تغير كبير في سوق بورصة نيويورك بسبب دخول التجارة في مجال القهوة.
– أظهرت الدراسات أن القهوة يمكن أن تستخدم لعلاج الحبوب و الدمامل.

تحسين فعالية الأسبرين والمسكنات الأخرى عند تناولالقهوة.
تستخدم المرأة اليابانية حبيبات القهوة المخمرة لعلاج التجاعيد.

في منطقة كويا بولاية هاواي، يعتقد النساء أن تناول القهوة يمكن أن يحسن ملمس البشرة، ويمكن صنع أفضل العطور التي تعطي ملمسًا ناعمًا باستخدام القهوة.

ازدهرت وتطورت تجارة القهوة في تركيا عام 1543م، وتم إنشاء أول مقهى في إسطنبول في عام 1554 م
حاول تشالز الثاني قمع الاستخدام المفرط للمقاهي، حيث يقضي الرجال وقتًا زائدًا على القهوة، مما يعد إحدى الأسباب وراء احتجاجات الجمهور.

لا يحتوي القهوة السريعة التحضير على سعرات حرارية كثيرة، إذ تحتوي على أقل من اثنين سعر حراري.
– أفضل مشروب لرفع معدل الحرق في الجسم قبل أداء التمارين الرياضية.
تحتوي القهوة السريعة التحضير على 100 ٪ من القهوة.

أفضل قهوة سريعة التحضير

يواجه كل محب للقهوة تحديًا في اختيار النوع الذي يريده، نظرًا لتوافر العديد من الأنواع والطرق المختلفة لتحويل الحبوب اللذيذة إلى أشهى المشروبات، باستخدام مكونات مختلفة ومتعددة. ومن بين أفضل أنواع القهوة المشهورة حول العالم، تأتي:

الإسبرسو هي قهوة سوداء قوية يتم صنعها بآلة خاصة، ولتحضيرها بطريقة مثالية يجب أن يكون لها كثافة سميكة ورغوة ذهبية تميل إلى اللون البني على السطح.

الكابتشينو هو واحد من المشروبات الشائعة والمفضلة بين عشاق القهوة، ويتم إعداد الكابتشينو المثالي من خليط متساوٍ من القهوة والحليب المبخَّر والحليب المخفوق.

تختلف طرق تحضير القهوة العربية في كل دولة عربية. في النسخة التقليدية ، يتم إضافة الهيل وتسمى قهوة محوجة. تحتوي على ٣ ملاعق كبيرة من البن و٣ ملاعق صغيرة من الهيل المطحون و٣ أكواب من الماء. في السعودية ، يتم تحضيرها بنفس المكونات بإضافة ١/٤ ملعقة من الزعفران. أما القهوة الإماراتية ، فتستخدم البن الأخضر بدلا من البن المحمص.

– القهوة التركية وهي القهوة الرائجة، وطريقة تحضيرها بسيطة وسهلة، نضع الماء والقهوة والسكر حسب المذاق، نقوم بإضافة القهوة إلى الماء حين يصل إلى مرحلة الغليان، ولا نخلطها، بل نترك القهوة تطفو على السطح ونضيف السكر من دون تقليب المزيج، وحين تبدأ القهوة بالغرق إلى القاع نقلبها حتى تظهر الرغوة، وبعض الأشخاص يفضلوا إضافة القرفة أو القرنفل.

تعد الموكا قهوة مثالية لعشاق المشروبات الحلوة، حيث يتم صنعها من البن المخلوط مع الشوكولاتة والحليب المبخر، ويمكن إضافة بودرة الكاكاو أو القليل من الكريمة المخفوقة المحلية.

اللاتيه هي نوع من القهوة بالحليب، وهي من أشهر المشروبات في العالم، والطريقة الإيطالية التقليدية لتحضيرها تحتوي على اسبرسو مع حليب مبخر وحليب مخفوق، وليس عليها حليب.

الكافيه أوليه هي القهوة الفرنسية التقليدية، وتشبه قهوة اللاتيه ولكن تختلف عنها في استخدام القهوة المخمرة بدلاً من الإسبرسو.