افضل الاطعمة لمريض الصرع
يُطلق على الصرع، المرض الذي يحدث نتيجة وجود خلل في وظيفة الدماغ ويؤثر على الجهاز العصبي في عدة مناطق من الدماغ، وهو يحدث بسبب الكهرباء المفرطة في المخ، وتوجد بعض الأطعمة التي تقلل من الكهرباء في المخ وسوف نوضحها.
الأطعمة التي يجب على مريض الصرع تناولها
هناك مجموعة من الأطعمة التي يجب على مريض الصرع أو الكهرباء الزائدة في المخ تناولها، وتشمل:
1- الكبدة، اللحوم، المكسرات، الخضروات الورقية، الخميرة، الأطعمة التي تحتوي على الحديد، المشمش، السبانخ، البقوليات، الفول، عصير البرتقال.
ينبغي تناول الأطعمة الغنية بفيتامين سي لأنها تساعد في امتصاص الحديد في الجسم.
تحتوي بعض الأطعمة على عنصر المغنيسيوم، مثل الخضروات الورقية والمكسرات والحبوب.
4- الأطعمة التي تحتوي على المنجنيز تشمل المكسرات، الحبوب الكاملة، صفار البيض، الأناناس، والسلطة الخضراء.
تحتوي بعض الأطعمة على عنصر الفسفور الذي يلعب دورحيوي في الجسم بشكل عام وفي المخ بشكل خاص، مثل الأسماك واللحوم والبيض والحبوب.
6- البصل يعد من الأطعمة المفيدة لمرضى الصرع، ويجب تناول ما لا يقل عن بصلتين في اليوم، حيث يعمل على تهدئة الجهاز العصبي وتقليل تشنج الشرايين.
يساعد تناول التوت الطازج، سواء كان أحمرًا أو أسودًا، بشكل كبير في علاج مشاكل الكهرباء الزائدة في المخ.
زيت السمك هو واحد من أكثر الأطعمة فائدة للدماغ، حيث يحتوي بشكل كبير على أوميجا 3، ويتواجد في السالمون وسمك الماكريل، كما يحتوي على الكولين الذي يساهم في نشاط وفعالية الناقلات العصبية في الدماغ.
يجب تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة من المواد المضادة للأكسدة، لأنها تحمي المخ من خطر الإصابة بالشوارد الحرة التي تسبب السرطان.
الأعشاب المفيدة لمشكلة كهرباء المخ أو الصرع
هناك بعض الأعشاب يوصى لمريض الصرع الإكثار منها مثل:
1- استخدام ملعقة زيت البندق في الصباح وملعقة في المساء.
ينبغي للمريض تناول خليط مكون من العسل الأبيض والحلاوة والتمر، مع إضافة غذاء ملكات النحل إذا أمكن، ويجب تناول هذا الخليط يومياً.
يتم جلوس الشخص في حوض الاستحمام المضاف إليه الخردل، وذلك عن طريق وضع ملعقتين من مسحوق الخردل المطحون وإذابتها في الماء، ومن ثم يتم الجلوس في الحوض.
الجوتوكولا هو عشب هندي يستخدم منذ القدم لتحسين وظائف المخ والذاكرة، وعلاج القصور الذهني، وهو مفيد لمرضى فرط الحركة والانفعال.
تقل السنامكي والبردقوش من الكهرباء الزائدة في المخ، ويمكن تناولهما عن طريق شرب كوب يوميًا بعد وجبة الإفطار.
أطعمة ممنوعة لمرضى الصرع أو الكهرباء في المخ
توجد بعض الأطعمة التي يجب تجنبها من قبل الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع كهرباء المخ، ومن هذه الأطعمة:
على الرغم من أن الفواكه والخضروات لا تسبب زيادة في نسبة السكر في الدم، يوصي الأطباء في حالة الإصابة بمرض الصرع بتجنب الأطعمة والفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من السكريات مثل المانجو والزبيب والبطاطس المهروسة.
2- الأطعمة التي تحتوي على غلوتامات أحادية الصوديوم، وهي نوع من التوابل يحتوي على المواد الحافظة، وهي من الأطعمة التي يجب على مريض الصرع تجنبها.
تؤثر الكربوهيدرات بشكل سلبي على مرضى الصرع وتسبب لهم تذبذبا في مستوى الجلوكوز في الدم، وتشمل الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات، مثل المعكرونة والخبز الأبيض والأرز الأبيض ورقائق البطاطس.