اعراض نقص فيتامين أ والكمية الموصى بها يوميا

لابد من متابعة الجسم بشكل مستمر حتى يكون هناك معرفة بأي تغيرات تطرق ومن هنا تكون بداية الانطلاق في البحث عن الخلل ، ومن بين هذه الاعراض هي اعرض نقص الفيتامينات ، والتي مع ظهروها تشير الى ضرورة استكمال هذا الفيتامين ليعود الجسم الى حالته ، وهناك فيتامين أ الذي يعد من اهم الفيتامينات لجميع الاعمار ، ومن نقصانه يكون هناك توابع واعراض ظاهرة وهي ما سوف يتم عرضه خلال السطور التالية

اعراض نقص فيتامين أ

أعراض نقص فيتامين (أ) الأولية تشمل صعوبة التكيف مع الرؤية الليلية وتغير الجلد إلى جفافه وتصبح الشعر جافا وتكون الأظافر هشة ويحدث انخفاض في نظام المناعة بالإضافة إلى حدوث التهابات ونزلات البرد المتكررة. يمكن الحصول على فيتامين (أ) من الأطعمة مثل اليقطين والجزر والبابايا، وصفار البيض والكبد. يتعذر على جسم البالغ تخزين فيتامين (أ) لمدة تصل إلى سنة واحدة في الكبد، بينما الأطفال غير قادرين على تخزين هذا الفيتامين لفترة تتجاوز بضعة أسابيع فقط

الكميات الموصى بها يوميا من فيتامين أ حسب العمر

الأطفال أقل من 6 أشهر:  400 ميكروغرام
الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 7 إلى 12 شهرًا: 500 ميكروغرام
الأطفال من 1 إلى 3 سنوات:  300 ميكروغرام

الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 4 إلى 8 سنوات : 400 ميكروغرام
الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 3 إلى 13 سنة: 600 ميكروغرام

الرجال أكبر من 13 عامًا :  1000 ميكروغرام
النساء الأكبر من 10 سنوات:  800 ميكروغرام

الاطعمة التي يتوافر فيها فيتامين أ

يتوفر فيتامين أ في بعض الاطعمة المعروفة ومنها :

كبد البقر : أقر الأطباء والعلماء بوجود كمية ليست قليلة من فيتامين أ في كبد البقر، حيث يحتوي 100 جرام من كبد البقر على حوالي 10 ميكروغرامات من الفيتامين أ، وذلك لتلبية حاجة الجسم لهذا الفيتامين

سمك السلمون : يعتبر سمك السلمون أيضا من بين أفضل الأطعمة للحصول على فيتامين أ، ومن المكفي تناول 100 غرام من سمك السلمون يوميا لتلبية احتياجات الجسم من فيتامين أ

جبن الماعز : على الرغم من أنه ليس الطعام المفضل للكثيرين، فإنه يمتلك أعلى المواصفات للحصول على أعلى نسبة من فيتامين أ، بالإضافة إلى الكالسيوم والبروتين المفيد للغاية لجسم الإنسان

البيض : البيض غني بالعديد من العناصر الغذائية مثل الكالسيوم والبروتين وفيتامين أ، والكمية الموجودة في كل بيضة تشكل 10% من احتياج الفرد اليومي من فيتامين أ

الجبن الشيدر : هذه الجبنة المطهوة التي يحبها الأطفال، فهي فعلا تحتوي على فيتامين (أ)، ويمكن تحضير طبق من شرائح الجبن الشيدر يوميا للطفل لتناوله والحصول على الكمية الموصى بها من فيتامين (أ)

الكافيار : وبالمثل، يحتوي الكافيار على نسبة محدودة من فيتامين أ، ولو كانت ضئيلة، فقط قطعة واحدة من الكافيار، وهي تعادل حجم ملعقة طعام، تلبي 10% من احتياجات الإنسان اليومية من فيتامين أ