اضرار تناول الشاي و القهوة في نظام فطارك الصحي

أضرار تناول الشاي في نظام فطارك الصحي

• فقدان الوزن

تقول أماندا أيه. كوسترو ميلر، عضوة في المجلس الاستشاري لـ Fitter Living، إن تناول الشاي بدون سكر أو مع كمية قليلة من العسل يعتبر خيارا رائعا لفقدان الوزن، حيث يملأ معدتك بسعرات حرارية قليلة فقط

• الزيادة في الوزن

يمكن أن يزيد تحويل الشاي إلى مشروب محلى بالسكر، عن طريق إضافة ملاعق كبيرة من السكر أو العسل أو الشاي بالحليب، من الوزن إذا تناولت كمية كبيرة منه، حيث يحتوي هذا المشروب على سعرات حرارية عالية ووجدت بعض الأبحاث المنشورة في Food Sciences & Nutrition أن هذه المشروبات المحلاة بالكثير من السكريات تحتوي على ما بين 200 و 450 سعرة حرارية لكل 16 أونصة وهذا أكثر من ما نحصل عليه من عبوة الصودا.

• يتفاعل جسمك سلبًا مع مركزات الشاي

الشاي هو مشروب يحتوي على عناصر أصبحت شائعة بشكل متزايد وقد يؤثر على بعض الأشخاص الحساسين لهذه المكونات ويقول نيو أخصائي التغذية في أورليانز مولي كيمبال ” يمكن أن يكون الشاي خطيرًا من الناحية النظرية وإذا كان لديك أي حالات صحية مثل مرض السكري أو كنت تتناول أدوية معينة لأمراض الدم فإن هذه المكونات الموجودة في الشاي يمكن أن تكون مثيرة للقلق للغاية كما أن بعض أنواع الشاي مصنوعة من الجوارانا والجينسنغ والتي لها تأثيرات محفزة مماثلة للكافيين وحتى النياسين وهو فيتامين ب الذي يمكن أن يسبب الإحمرار.

• الآثار السلبية للإفراط في تناول الشاي

قد يشعر بعض الأشخاص بالحساسية تجاه المنبهات، ويحتوي كوب الشاي على حوالي 47 ملليجراما من الكافيين، وعند تناول عدة أكواب من الشاي أو القهوة في وقت متأخر من اليوم، يمكن أن تكون الجرعة كافية لجعل النوم صعبا. وتشمل الآثار الجانبية المحتملة للكافيين في الشاي والقهوة الصداع وارتفاع ضغط الدم ومتلازمة القولون العصبي

• الشعور بطنين في الأذنين

ينصح الأطباء الأشخاص الذين يعانون من طنين الأذن بتقليل استهلاك الشاي والقهوة، حيث يعتقد أن تناول أي كمية من الكافيين قد يرفع ضغط الدم بدرجة كافية ليسبب الإزعاج بطنين الأذن. تشير البيانات من دراسة Nurse’s Health Study II، التي شملت أكثر من 65000 امرأة في المجلة الأمريكية للطب، إلى أن النساء اللائي يتناولن كميات من الكافيين تعادل أكثر من ثلاثة أكواب من القهوة أو الشاي يعانين من طنين الأذن المزعج بنسبة أقل من النساء اللواتي يتناولن كمية واحدة فقط من الشاي أو القهوة يوميا.

• أسنان صفراء

يقول اختصاصي التغذية بري بيل وهو صاحب مطعم Frugal Minimalist Kitchen إن شرب الشاي بشكل عام من المشروبات المعروفة بتسبب تلوين الأسنان نتيجة وجود الحمض في الشاي، مما يؤدي إلى تصفر الأسنان مع مرور الوقت إذا تم تناوله يوميا.

• تحتوي بعض أنواع الشاي على معادن ثقيلة

أوضح خبير التغذية براندون نيكولاس أن شرب الشاي بانتظام يزيد من امتصاص الجسم للمعادن الثقيلة، حيث أظهرت الدراسات أن شاي الأعشاب المخمر وخاصة الشاي الأسود المخمر يحتوي على مستويات عالية وغير آمنة من المعادن الثقيلة مثل الرصاص والزئبق والزرنيخ والكادميوم.

• ستحتاج إلى استخدام الحمام بشكل متكرر

الشاي يحتوي على نسبة عالية من الكافيين، وهي مادة معروفة بأنها تعمل كمدر للبول، مما يعني أن زيادة كمية الشاي المحتوي على الكافيين الذي تشربه يزيد من إفراز البول. ومع ذلك، وعلى الرغم من أنك ستذهب إلى الحمام كثيرا، تشير الأبحاث إلى أنه لا داعي للقلق بشأن الجفاف ما لم تكن تستهلك كميات كبيرة من الكافيين.

أضرار تناول القهوة في نظام فطارك الصحي

• نظريا، القهوة تعتبر مشروبا آمنا، ولكن عند تناولها بكميات معتدلة (حوالي 4 أكواب في اليوم)، يمكن أن تتسبب القهوة التي تحتوي على الكافيين في الأرق والعصبية واضطراب المعدة والغثيان والقيء وزيادة معدل ضربات القلب والتنفس، بالإضافة إلى آثار جانبية أخرى. أما عند تناول القهوة لفترة طويلة أو بجرعات عالية (أكثر من 4 أكواب في اليوم)، فقد يتسبب ذلك في الصداع والقلق والتوتر وطنين في الأذنين وعدم انتظام ضربات القلب، كما أن الجرعات العالية قد تسبب صداعا وقلقا وهياجا وألما في الصدر.
• إذا تناولت المرأة الحامل القهوة بكميات تصل إلى 3 أكواب في اليوم أو أقل، فإن ذلك سيؤدي إلى تناول نسبة غير آمنة من الكافيين التي تبلغ حوالي 300 مجم، مما يزيد من مخاطر الإجهاض والولادة المبكرة وتدني وزن الولادة. كما أن زيادة كمية القهوة التي تتناولها المرأة الحامل تزيد من هذه المخاطر. يمكن أيضا انتقال الكافيين من الأم إلى الرضيع عبر الحليب، لذا يجب على الأمهات الراضعات تجنب تناول الكافيين بكميات كبيرة وتناول كمية محدودة من القهوة تتراوح بين 1-2 كوب في اليوم، حيث يمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة من الكافيين إلى مشاكل في النوم والتهيج وزيادة نشاط الأمعاء لدى الرضع الذين يتغذون على الحليب الطبيعي.
• يمكن للكافيين الموجود في القهوة أن يزيد من اضطرابات القلق ويؤدي إلى تفاقم مشكلة القلق لدى بعض الأشخاص.
• قد يؤدي تناول الكافيين الموجود في القهوة إلى تفاقم أعراض الهوس، وهو اضطراب ثنائي القطب، كونه يحتوي على مكونات تؤثر سلباً على الحالة النفسية.
• هناك بعض القلق من أن القهوة قد تزيد من حدوث اضطرابات النزيف، لدى بعض الأشخاص.
• يزيد شرب القهوة غير المصفاة (المغلية) من خطر الإصابة بأمراض القلب، وذلك لأنه يزيد من كمية الكوليسترول والدهون الأخرى في الدم، كما يسبب زيادة في مستوى الهوموسيستين، وهذه العوامل مرتبطة بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب. وتشير بعض الأبحاث إلى وجود ارتباط بين شرب القهوة والنوبات القلبية.
• الإصابة بمرض السكري حيث تشير بعض الأبحاث إلى أن الكافيين الموجود في القهوة قد يسبب في تغير أو تأخير الطريقة التي يعالج بها مرضى السكري السكر وتم الإكتشاف أن الكافيين يسبب زيادة أو انخفاض في نسبة السكر في الدم لذلك يجب أن يتم استخدام الكافيين بحذر إذا كنت مصابًا بداء السكري وقم بمراقبة نسبة السكر في الدم بعناية إذا كنت من متناولين الكافيين.
• يزداد خطر تفاقم مرض الصرع بسبب احتواء القهوة على مادة الكافيين، ويجب على مرضى الصرع تجنب تناول الكافيين بجرعات كبيرة، واستخدام جرعات منخفضة منه بحذر.
• الجلوكوما هي حالة تزيد فيها ضغط العين عند تناول القهوة التي تحتوي على الكافيين، وتبدأ زيادة الضغط داخل العين في غضون 30 دقيقة وتستمر لمدة 90 دقيقة على الأقل، مما يسبب صداعًا شديدًا.
• يمكن أن يؤدي تناول القهوة التي تحتوي على الكافيين إلى زيادة ضغط الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
• تزيد فرصة الإصابة بهشاشة العظام عند تناول 7 أكواب أو أكثر من القهوة يوميا، لأن الكافيين يزيد من نسبة الكالسيوم المفرج عنه من الجسم مع البول، مما يتسبب في هشاشة العظام.