النعناع
النعناع واحد من الأعشاب المعمرة يتميز بـ أوراق مسننة عطرية للغاية، أزهاره صغيرة أرجوانية أو وردية أو بيضاء وله العديد من الأنواع كلها عطرة متنوعة بين الناعمة والمجعدة متميزة بلون أخضر رائع، فبمجرد تحريكه ستنتشر له رائحة نفاذه مذهلة لذلك يتم استخدام أعشاب النعناع كمعطرات للجو ومنكهات لبعض المشروبات والأطعمة.
تتمثل أنواع النعناع المشهورة في الأتي:
- نعناع فلفي: هذا النوع هو الأكثر شهرة والمفضل للاستخدام في المشروبات والحلويات بسبب نكهته القوية، ومثل معظم نباتات هذه العائلة، يفضل الموقع المشمس جزئيا.
- نعناع بلدي: يتميز نبتة النعناع البلدي بأزهار صغيرة بلون أرجواني وأوراق خضراء قلبية الشكل وحواف مسننة، وتتميز برائحتها الهادئة واحتوائها على كمية كبيرة من الكارفون، وهي المادة المسؤولة عن رائحة أوراق النعناع، كما يصل ارتفاعها المتوسط عند اكتمال نموها حوالي 50 سم.
- النعناع الليمونى: مثل النعناع البلدي، تتميز أوراق النعناع الليموني بشكل قلبي، وسمي بذلك لأن رائحته قريبة من رائحة الليمون، يصل ارتفاع نبات النعناع الليموني إلى حوالي 40 سم، وتتميز أزهاره بلون أحمر أرجواني.
زراعة النعناع
يعد فصل الخريف وبداية فصل الربيع الوقت المناسب لزراعة النباتات، ويتم ذلك عن طريق تقطيع الجذور إلى أرباع، ثم وضعها في وعاء مملوء بمزيج من التربة الخصبة والسماد والفيرميكوليت أو الطحالب والرمل الطبيعي، ومن ثم ريها جيدا لتصبح التربة رطبة بشكل متساو، ثم يتم وضع الجذور بحيث يكون هناك عقد على الأقل في كل ساق، ويتم اتباع بعض الخطوات الأخرى لضمان نمو النباتات بشكل صحيح
- يتم قص الجزء العلوي وتقليم الجذور المتشعبة لتناسب الحاوية.
- بعد تجهير الأوعية والتأكد من عدم وجود تشققات، يتم تثبيتها برفق في التربة بشكلٍ جيد.
- ينبغي غسله بلطف بالماء ، ثم وضع الوعاء في ضوء الشمس الساطع غير المباشر والحفاظ على رطوبة مستمرة.
- انتظر لمدة 4 إلى 6 أسابيع مع الحفاظ على تربة رطبة غير مشبعة بالمياه، ثم بعد نمو النباتات، يمكن زرعها في الموقع النهائي في الحديقة، أو بدلاً من ذلك، زرعها مباشرة في الأرض في مكان لا يزعجك انتشارها.
أسرار زراعة النعناع
يعد النعناع من الأعشاب الأسهل في النمو، حيث تنمو بسرعة وتنبت أوراقا ونباتات جديدة، ويفيد زراعته في طرد الحشرات مثل الصراصير والنمل والعناكب وبعض الحيوانات مثل الفئران والسناجب، مما يجعله مفيدا للمحاصيل الأخرى، ولتحقيق نجاح في زراعة النعناع يجب معرفة بعض الأسرار ومراعاة بعض الأمور وتجنب بعض الأمور الأخرى.
أمور يجب فعلها لنجاح زراعة النعناع
- يجب اختيار مكان زراعة النعناع بعناية حتى يكون مشمسا في الصباح وله ظل جزئي بعد الظهر.
- عند زراعة نبات النعناع، يجب أولاً غمر الوعاء بعمق 5 بوصات في الأرض على الأقل وترك حافة الوعاء فوق مستوى الأرض، وذلك لأن جذر نبات النعناع ينمو بسرعة ويمكن أن يسيطر على الحديقة كالحشائش بشكل مزعج.
- لا تترك التربة تجف لأن النعناع يحتاج إلى الرطوبة.
- يجب زراعته في حاويات لمنع انتشاره بصورة كبيرة ومزعجة.
- يُسمح لبعض النباتات بالزهر في جميع أنحاء الحديقة لجذب الملقحات.
- يتم وضع طبقة من النشارة بسمك متوسط يبلغ حوالي 2 بوصة لحماية النباتات والمساعدة في الاحتفاظ بالرطوبة.
- ينصح بقص السيقان في فصل الخريف وتغطيتها بـ 2 بوصة من النشارة إذا كان الشتاء قاسيًا.
أمور يجب تجنبها لنجاح زراعة النعناع
- يجب تجنب زراعة النعناع في مكان مفتوح، بدلاً من ذلك يجب غمر وعاء النعناع والجذور في الأرض بشكل مناسب لتتمكن من السيطرة على نموه.
- عند زراعة النعناع في وعاء مغمور، يجب التأكد من عدم تشقق الوعاء لمنع جذور النبات من النمو والانتشار في الخارج.
- يجب تجنب زراعة النعناع في المناطق الجافة لأنه يحتاج إلى رطوبة وترطيب لتجنب جفافه وذبوله.
كيفية زرع النعناع في المنزل
يمكن زراعة النعناع في المنزل وينمو بسهولة إذا توفرت له الإضاءة والرطوبة اللازمة. يرغب العديد في زراعة النعناع في المنزل لأنه يحمل العديد من الفوائد، ببساطة يمكنك قطف الأوراق الطازجة والاستمتاع بها في فنجان الشاي، ويعطي رائحة منعشة تحفز الطاقة، وبالإضافة إلى ذلك، يمكنك وضع بعض أوراقه في ماء الاستحمام للحصول على عطر طبيعي مهدئ للعضلات.
خطوات زراعة النعناع في المنزل
- سيتم استخدام جذع نعناع مقطوع بطول يبلغ حوالي 3 بوصات.
- يتم إزالة الأوراق السفلية وتثبيت البوصة السفلية من الجذع المقطوع في وعاء يحتوي على تربة تأصيل جديدة.
- يتم سقيها وتغطية الوعاء بكيس بلاستيكي ثم وضعها على حافة النافذة لمدة 3 أسابيع.
- يمكن اختيار استخدام هرمون التجذير لتسريع عملية التجذير إذا كنت ترغب في ذلك، ولكن هذا ليس ضرورياً.
- بعد ثلاثة أسابيع، قم بإزالة الكيس البلاستيكي وسيكون لديك نبات نعناع جديد.
- يمكن زراعة جذر النعناع في الماء عن طريق وضعه في 2.5 سم من الماء في القاع وتغيير الماء إذا ازدادت الأملاح، وعندما تنمو الجذور بعض بوصات، يمكن وضعها في خليط تأصيص.
من بين أفضل أنواع النعناع التي يمكن زراعتها في المنزل النعناع الفلفلي (Mentha x piperita) والنعناع السنبلي (M. spicata)
سر نجاح زراعة النعناع في البيت
- ضوء الشمس: لتحقيق نمو نبات النعناع داخل المنزل بنجاح، يجب اختيار مكان داخلي شديد السطوع، حيث يكون زيادة الضوء داخل المنزل أفضل، وإذا كان الضوء ضعيفا سيؤدي ذلك إلى نمو النبات بشكل طويل وباهت.
- الماء: يعتبر الماء أحد أهم العوامل المباشرة التي يجب أخذها في الاعتبار عندما تقوم بزراعة النعناع في المنزل. بخلاف بعض الأعشاب والنباتات المنزلية الأخرى، فإن النعناع لا يفضل الري المفرط، بل يفضل التوازن بين التربة الرطبة والجافة. وبالتالي، يتطلب سقي النبات فقط عندما يشعر الأرض بالجفاف ويصبح الوعاء خفيفا. لسقاية نباتات النعناع في المنزل، يمكنك نقل الأصص إلى حوض وتشغيل الماء والسماح له بالتدفق عبر التربة والتصريف من ثقب قاع الوعاء. قم بتكرار نفس العملية ثلاث أو أربع مرات واترك الماء الزائد يتصرف بالكامل، ثم أعد الوعاء إلى موقعه على حافة النافذة.
مدة نمو النعناع
يتم حصاد نبات النعناع بواسطة مناجل حادة معقمة، حيث يتم حصاده بعد اكتمال نموه بعد حوالي ثلاثة أشهر.
أسباب موت النعناع
لعل أبرز أسباب موت النعناع هو جفاف التربة وذلك لأنه يحب التربة الرطبة كما ذكرنا، لكنه يتعرض للموت أيضًا إذا تم ريه بالكثير من الماء عن حاجته المطلوبة، كما يعتبر الضوء واحد من أهم العوامل المتسببة في موت النعناع فإذا قل الضوء ستبدأ الأوراق السفلية في التعفن والجفاف من ثم تصيب باقي أجزاء النبات حتى يموت.