أفضل بروتين لزيادة الوزن بدون تمارين
رغم أن فقدان الوزن هو هدف للعديد، هناك كثيرون يرغبون في زيادة الوزن، فالنحافة تؤثر سلبا على شكل الجسم ويسعون للوزن المثالي. البعض يريد زيادة حجم العضلات والحصول على جسم قوي. أهم عنصر لزيادة الوزن هو تناول سعرات حرارية أكثر مما يحترق يوميا، والمكملات الغذائية المساعدة على زيادة الوزن فعالة، وتحتوي بعض مكملات البروتين على الكربوهيدرات والأحماض الأمينية التي تساعد على زيادة الوزن .
يتم استخدام الحرارة لاستخلاص مكملات مسحوق البروتين من الأطعمة الحيوانية والنباتية مثل البيض والأرز ومنتجات الألبان، ويتم ترشيح المسحوق لإزالة الدهون والكربوهيدرات لزيادة تركيز البروتين فيه، ويمكن أن تكون بعض أنواع المكملات المصاحبة للبروتين مدعمة بالفيتامينات، ولكن إذا كنت ترغب في اكتساب الوزن، فستحتاج إلى اختيار نوع يحتوي على الكربوهيدرات والدهون بنسبة عالية تتجاوز 1000 سعرة حرارية، لأن السعرات الحرارية الإضافية التي يحتويها الكربوهيدرات تساعد في زيادة الوزن، وبالتالي فإن المكملات المصاحبة للبروتين التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات هي الأفضل لزيادة الوزن دون ممارسة التمارين الرياضية، ولكن إذا كنت ترغب في زيادة كتلة العضلات، فإن الكربوهيدرات وحدها لن تكون كافية.
الفرق بين بروتين الحليب وبروتين لحم البقر
إذا كنت تبحث عن نوع مناسب من البروتين، فيجب عليك أن تفهم أولا الفرق بين أنواع مساحيق البروتين المختلفة. وعادة، ستجد أن أنواع البروتين الحيواني مستخلصة من الحليب أو لحم البقر.
بروتين الحليب
ويتكون الحليب من نوعين من البروتينات. الكازين ومصل اللبن، يوجد مصل اللبن في الجزء المائي من الحليب ويمكن فصله عن الكازين كمنتج ثانوي لصنع الجبن، وهو نفس السائل الذي ينفصل عن وعاء الزبادي أو القشدة الحامضة، ويتم استخلاص هذا السائل ومعالجته ليصبح عمومًا ما نعترف به كمسحوق بروتين مصل اللبن.
يحتوي مصل الحليب على بروتين كامل والأحماض الأمينية الأساسية التسعة، ويعد استخدامه الأفضل لزيادة قوة العضلات وتحسينها، حيث يحتوي على الليوسين الذي يحفز تخليق البروتين العضلي.
يتم استخراج مصل الحليب إما بالتركيز أو العزل، ولكن البروتين المركز هو الأكثر فائدة لزيادة وزن الجسم لأنه يحتوي على الكربوهيدرات والدهون. أما المصل المعزول أو المرشح، فيتم إزالة الدهون واللاكتوز وبعض المركبات الأخرى منه، لذلك يفقد الكثير من قيمته الغذائية والسعرات الحرارية. إذا كنت تبحث عن نوع من البروتين لزيادة الوزن، فاختر الذي يحتوي على مصل الحليب المركز.
بروتين الكازين
يعتبر الكازين بروتينا بطيئا في الهضم ومتعدد الاستخدامات، وهو نفس البروتين الذي يجعل الحليب لزجا. يبطئ الكازين هضم جميع البروتينات في معدتك، مما يؤدي إلى تأخر تخليق البروتين. إذا تم استهلاك بروتين المصل والكازين معا لتحقيق الامتصاص السريع والبطيء، فسيتخثر الكازين في معدتك ويتصاقط مع بروتين المصل، مما يبطئ معدل امتصاص المصل. يمكن اعتبار بطء هضم الكازين أمرا جيدا لبناء العضلات، ولكن الكازين يطلق مادة الكازومورفين التي تؤثر على الدماغ بطريقة تشبه الإدمان ويمكن أن تحفز نمو الخلايا السرطانية
بروتين لحم البقر
بروتين اللحم البقري مصنوع من أنسجة عضلات الأبقار الفعلية مع البروتين المعزول من دهون وماء العضلات، ويحتوي على جميع الاحماض الامينية الأساسية والكرياتين لذلك يعتبر أفضل مصدر لمساحيق البروتين المتاحة لما له من فوائد عديدة، لكن تأكد عند الشراء أنه مصنوع بطريقة العزل وليس إضافة الجيلاتين.
أفضل بروتين لزيادة الوزن بدون تمارين
مسحوق بروتين Universal Real Gains Weight Gainer
إذا كنت ترغب في زيادة حجم عضلات جسمك وتجنب اكتساب الدهون، فهذا المكمل الغذائي هو الأنسب لك، حيث يحتوي على 601 سعر حراري فقط (أقل من 1000 سعر)، ويتكون من مصدرين للبروتين وهما مصل اللبن والكازين، كما يحتوي على 5 جرامات من الدهون فقط.
مسحوق بروتين Bodybuilding.com Signature Mass Gainer
يتكون هذا البروتين من مزيج من بروتين الألبان الهضم السريع والبطيء بالإضافة إلى بروتين البيض، ويحتوي على 810 سعر حراري و67 جرام بروتين وحوالي 110 جرام من الكربوهيدرات.
مسحوق بروتين BSN TRUE-MASS Weight Gainer
يحتوي هذا البروتين على 213 جراما من الكربوهيدرات و50 جراما من البروتين و1200 سعرة حرارية، وهو مشتق من البيض ومصل الحليب والكازين، ومتوفر بنكهات ميلك شيك الفراولة وميلك شيك الشوكولاتة والكوكيز. يستخدم كمكمل غذائي للتغذية وزيادة الوزن، وتأتي الكربوهيدرات في هذا المسحوق من الشوفان، ويحتوي أيضا على مجموعة من الأحماض الأمينية الأساسية التي تساعد الجسم على التعافي بعد التمرينات.
مسحوق بروتين Optimum Nutrition Serious Mass
هذا البروتين يحتوي على 1250 سعرة حرارية و50 جراما من البروتين و252 جراما من الكربوهيدرات، بنكهات مختلفة مثل الشوكولاتة، الموز، وزبدة الفول السوداني. يحتوي هذا المسحوق على أنواع مختلفة من البروتين، مثل الكازين ومصل اللبن، وعلى الرغم من أن كلا من الكازين ومصل اللبن يأتيان من منتجات الألبان، إلا أن هضمهما مختلف.
مسحوق بروتين MASS IN A GLASS
هو بروتين يحتوي على مصل الحليب وكازين الميسيلار والكربوهيدرات المعقدة والدهون، ويحتوي على 600 سعر حراري، وهي ليست نسبة كبير لمن يريدون أن يكتسبوا الوزن، لكنها مناسبة للرياضيين الذين يريدون اكتساب كتلة عضلية، لأنه يحتوي على 52 جرام من البروتين وكمية من الكربوهيدرات المعقدة التي تعمل على تغذية العضلات وتمديدها.
مسحوق بروتين Dymatize Super Mass Gainer Protein Powder
هذا المسحوق يحتوي على 1280 سعر حراري لذلك يعتبر مثالي لمن يريدون اكتساب الوزن بدون تمارين، وهو يحتوي على 52 جرام من البروتين و5.1 جرام من الليوسين الذي يساعد أيضًا في تخليق البروتين العضلي، كما يحتوي على 245 جرام من الكربوهيدرات و17 نوع من المعادن والفيتامينات الأخرى لتقديم تغذية متوازنة للجسم، ويتوافر في نكهات الشيكولاتة والفانيليا والقشدة.
مسحوق بروتين Chocolate Naked Mass Weight Gainer
يعد هذا المسحوق مفيدًا لأولئك الذين يرغبون في زيادة وزنهم بسرعة، حيث يحتوي على 1360 سعرة حرارية، و 50 جرامًا من البروتين و 251 جرامًا من الكربوهيدرات، ويتكون البروتين في هذا المسحوق من مزيج من مصل اللبن العاري والكازين العاري ومالتوديكسترين العضوي وسكر جوز الهند العضوي والكاكاو الخام العضوي.
مسحوق بروتين MuscleMeds Carnivor Mas
يحتوي هذا البروتين على 750 سعرة حرارية فقط، لذلك قد لا يكون ضمن فئات البروتين الذي يساعد في زيادة الوزن بسرعة، ولكن يتميز بمصدر البروتين الموجود به، حيث يستخدم بروتينا معزولا من لحم البقر، ويحتوي على 125 جراما من الكربوهيدرات و2 جراما من الدهون و50 جراما من البروتين، بالإضافة إلى 5 جرامات من الكرياتين أحادي الهيدرات المضاف، وهو أحد المكملات الأكثر فعالية في تحسين قوة العضلات. لذلك، إذا كنت ترغب في زيادة الوزن بجانب قوة العضلات، فهذا هو البروتين المثالي.