أفضل الأطعمة لمحاربة سرطان الرئة

ربما سمعت عن الأطعمة التي يمكن أن تخفف من خطر الإصابة بالسرطان، مثل سرطان الرئة، ولكن ماذا عن الأشخاص الذين يعانون من هذا المرض بالفعل؟ لنلقِ نظرة على بعض الأطعمة المحددة التي يمكن أن تساعد في تسريع موت الخلايا السرطانية وتثبيط قدرتها على الانتشار .

أطعمة مهمة لمرضى سرطان الرئة

الكمثرى

تحتوي الكمثرى (والتفاح أيضا) على مادة كيميائية نباتية تسمى الفلوريتين “phloretin” والتي يعتقد أنها تقاوم الأورام، ففي دراسة حديثة على خلايا سرطان الرئة غير الصغيرة التي تم نموها في المختبر، أدى الفلوريتين بشكل ملحوظ إلى الاستماتة – وهي شكل من أشكال موت الخلية المبرمج التي تحدث في الكائنات الحية متعددة الخلايا – في هذه الخلايا السرطانية، ورأى الباحثون أن الفلوريتين يمكن أن يستخدم يوما ما كعامل مساعد في علاج سرطان الرئة غير الصغيرة .

لم يقتصر دور الفلوريتين كما هو مذكور أعلاه على خلايا سرطان الرئة فحسب، بل في دراسة أخرى، تم تعزيز تأثيره المضاد للسرطان أيضا على السيسبلاتين، وهو دواء شائع يستخدم في العلاج الكيميائي للأشخاص الذين يعانون من سرطان الرئة، وبالإضافة إلى التأثير المحتمل على السرطان، قد يساهم الفلوريتين في تقليل التليف في الرئتين الذي يرتبط عادة بالعلاج الإشعاعي .

الشاي الأخضر

يبدو أن للشاي الأخضر أهمية كبيرة فيما يتعلق بسرطان الرئة، فهو ليس فقط له دور وقائي للحماية من سرطان الرئة، بل قد يكون مفيدًا لأولئك الذين يعانون بالفعل من هذا المرض .

في حين أن الدراسات التي أجريت على البشر ما زال يتعين القيام بها ، فقد نظر الباحثون في آثاره على كل من خلايا سرطان الرئة البشرية التي تزرع في المختبر ، وفي الحيوانات ، وتم العثور على مركبات بما في ذلك theaflavin و epigallocatechin-3-gallate EGCG لتحفيز تأثير عقار سيسبلاتين الذي يستخدم في كثير من الأحيان لعلاج سرطان الرئة .

ضع في اعتبارك أن الشاي الأخضر في الغالب يحتوي على مادة الكافيين، لذلك إذا كنت حساسا تجاه الكافيين أو أنه يبقيك مستيقظا، قد ترغب في العثور على مجموعة خالية من الكافيين أو التركيز على عناصر أخرى في هذه القائمة. ضع في اعتبارك أيضا أن الشاي الأخضر الذي يباع في زجاجات في المتاجر قد لا يكون الخيار الأفضل .

سمك السلمون

قد يمنع فيتامين (د) الموجود في الأسماك نمو خلايا سرطان الرئة، ولذلك تم منح فيتامين (د) اهتماما كبيرا في السنوات الأخيرة، وقد يكون اتباع نظام غذائي غني بفيتامين (د) مفيدا للأشخاص الذين يعانون من سرطان الرئة أيضا .

لاحظ الباحثون خلايا سرطان الرئة غير الصغيرة التي تحتوي على طفرة EGFR ودرسوا تأثير فيتامين D3 عليها. تم معالجة الخلايا باستخدام 25-hydroxyvitamin D3 وهو منتج تكسير فيتامين الذي يدور في الدم، ووجدوا أن هذا الفيتامين D3 يمنع نمو خلايا سرطان الرئة .

وبعد تطور البحث، لاحظ الباحثون أن الجرذان الذين تعرضوا لأشعة السرطان ويحملون الطفرة الإيجابية EGFR، والذين تناولوا غذاء يحتوي على نسبة عالية من فيتامين D3، قد أدى ذلك إلى تثبيط كبير في نمو الورم .

الزنجبيل

يحتوي الزنجبيل على مركب يسمى shogaol – 6 الذي يمكن أن يساهم في منع تطور سرطان الرئة ، ولكن عن طريق التأثير على المسارات التي تساعد على انتشار السرطان ، يمكن أن يقلل من خطر انتشار سرطان الرئة الموجود بالفعل ، ولقد لاحظت بعض الأدلة على فوائد الزنجبيل في علاج خلايا سرطان الرئة في المختبر ، وتم العثور أيضا على أن تناول الزنجبيل كغذاء يقلل من خطر الأورام السرطانية لدى الفئران المصابة بسرطان الرئة ، وبما أن الأورام السرطانية هي السبب الرئيسي للوفاة بين المصابين بسرطان الرئة ، فإن هذه النتيجة مهمة .

الجزر

الجزر هو مصدر ممتاز للمادة الكيميائية النباتية المعروفة باسم حمض الكلوروجينيك ، ولأجل نمو الأورام وغزو الأنسجة ، يجب أن تنمو أوعية دموية جديدة لتزويد الورم ، وقد تم تصميم بعض علاجات السرطان لعرقلة هذه العملية ، وبعبارة أخرى ، إذا كان الورم غير قادر على إنشاء إمدادات الدم لنفسه ، فإنه لا يمكن أن يستمر في التوسع ، ويبدو أن حمض الكلوروجينيك يعطل مسار الإشارات في سرطان الرئة وهو أمر ضروري من أجل حدوث الأوعية الدموية .

الطماطم 

الطماطم، وخاصة صلصة الطماطم، تحتوي على مادة الليكوبين، وهي مركب قوي يساهم في تقليل خطر الإصابة بالسرطان ومكافحته. فالليكوبين يمنع نمو الأورام ويتداخل مع عملية تقسيم خلايا سرطان الرئة، ويمنع انتشار السرطان ويساعد في التخلص من الخلايا السرطانية عن طريق الاستموات. بالإضافة إلى ذلك، لليكوبين خصائص مضادة للالتهاب تساهم في منع تطور السرطان .