أشهر المأكولات شهرة على تيك توك واليوتيوب

أشهر أكلات تيك توك واليوتيوب

• شطائر الراب بالحشوات المختلفة

المكونات:

• 1 رغيف تورتيلا بحجم متوسط.
• 1 شريحة من جبن الشيدر.
• 1 بيضة مخفوقة.
• نقانق مفتتة ومطبوخة.
• بطاطس الهاش براون مطبوخ.

طريقة الإعداد:

• يتم طهي جميع حشوات التورتيلا أولاً، ثم يتم وضع التورتيلا على لوح التقطيع ويتم قطعها من المنتصف إلى الأطراف القريبة منك.
• يتم بدء العملية من الزاوية اليسرى السفلية ويجري القطع باتجاه عقارب الساعة، ثم يتم إضافة الجبن والبيض المخفوق مع نقانق مفتتة وهاش براون في ربع التورتيلا الأولى.
• يتم التقاط زاوية اليسار أسفل رغيف التورتيلا ويتم طيها مع شطيرة الجبن والبيض.
• ثم يتم قلب الزاوية العلوية اليسرى من التورتيلا إلى اليمين، ومن ثم يتم طيها للأسفل، وعند الانتهاء، يجب أن تكون التورتيلا على شكل مثلث وممتلئة بجميع المكونات المحشوة فوق بعضها البعض.
• يتم تسخين المقلاة أو مكبس تسخين الشطائر “سندوتش ميكار” أو يمكن استخدام شواية كهربائية على نار متوسطة، ويتم حمص خبز التورتيلا حتى يصبح لونه بنيًا ويتم تسخين الحشوة.
• في حال استخدام المقلاة أو الصينية، يجب التأكد من طهي جانب التورتيلا جيدًا.

• مكرونة بالجبنة الفيتا والطماطم

المكونات:

• 2 طبق من الطماطم الكرز.
• 1 كراث مفروم.
• يمكن إضافة 3 فصوص ثوم مفروم ولكن ذلك اختياري.
• نصف كوب من زيت الزيتون البكر الممتاز.
• ملح خشن.
• رقائق الفلفل الحار المطحون حسب الرغبة.
• 1 بلوك كامل من جبنة الفيتا.
• 3 أغصان زعتر ناشف.
• 10 أوقية من المكرونة.
• بشر ليمونة وهو اختياري.

طريقة الإعداد:

• يتم تسخين الفرن إلى درجة حرارة 400، ويتم خلط الطماطم والكراث والثوم مع كمية 3/4 من زيت الزيتون في إناء زجاجي كبير مخصص للفرن أو طبق خبز متوسط الحجم. ثم يضاف القليل من الملح ورقائق الفلفل الأحمر، ويخلط المزيج جيدا.
• يتم وضع قطعة الجبنة الفيتا في وسط خليط الطماطم ويتم رش الزيت الزيتون المتبقي عليها، ثم يرش الزعتر على الطماطم، ويتم تحمير المكرونة لمدة تتراوح بين 40 و 45 دقيقة حتى يتم طهي الطماطم ويتحول لون الجبنة إلى اللون الذهبي على السطح.
• يتم طهي المعكرونة في كمية كبيرة من الماء المغلي مع الملح وفقا لتعليمات العبوة، ويجب تجنب سكب نصف كوب من الماء قبل الطهي.
• يتم إضافة المعكرونة المطبوخة مع ماء المعكرونة المملح وبشر الليمون إلى صينية الطماطم والفيتا، ثم يُقلب المزيج حتى يتجانس تمامًا.

• لقيمات البان كيك الصغيرة

المكونات:

• يجب استخدام كوب ونصف أو 6.75 أونصة أو 190 جرامًا من الدقيق لجميع الأغراض.
• 2 ملعقة كبيرة سكر.
• 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر .
• 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
• 1/2 ملعقة صغيرة من ملح الناعم.
• 1 كوب من الحليب .
• 2 بيض حجم كبير.
• 1/4 كوب من الزبدة المذابة.
• 1 ملعقة صغيرة من سائل الفانيليا.

طريقة الإعداد:

• يتم خلط الدقيق والسكر ومسحوق الخبز وصودا الخبز والملح في إناء صغير.
• يتم خلط الحليب والبيض والزبدة وسائل الفانيليا معا في وعاء منفصل.
• يتم مزج المكونات السائلة في الوصفة حتى يتم دمج الدقيق الجاف.
• ينبغي تجنب خلط المزيج بشكل مفرط حتى لا يتلف.
• للحصول على نتيجة أفضل وأشمل، يجب ترك الخليط يرتاح لمدة لا تقل عن 5 دقائق ولا تزيد عن 30 دقيقة.
• تسخن الشواية على نار متوسطة، ثم تضاف كمية قليلة من الزبدة الصلبة وتلف حول الشواية لتغطيها، قبل إضافة خليط البان كيك، يتم مسح الدهون الزائدة، وإذا لم يكن لديك شواية، فلا داعي للقلق، يمكنك استخدام مقلاة عادية ودهنها بالزبدة بنفس طريقة دهن الشواية.
• تُصب عجينة البان كيك على شكل دوائر صغيرة تشبه اللقيمات على السطح المدهون بالزبدة، ويجب التأكد من ترك مساحة كافية بين الفطائر لتمام عملية النضج.
• بعد ما يقارب 30 ثانية أو بعدما تبدأ الفقاعات في الانخفاض، يتم قلبها.
• تُطهى البان كيك حتى يتحول الجانب الثاني إلى اللون البني أو الذهبي، ثم تُرفع البان كيك عن النار وتوضع في طبق التقديم.
• يجب التأكد من أن المكونات دافئة وليست ساخنة قبل إضافة المنكهات مثل صوص الشوكولاتة أو الكراميل أو شراب القيقب مع الزبدة.

اكلات تيك توك

• يتم خفق بياض البيض في وعاء حتى يصبح رغوياً، ثم يتم خلط السكر ونشاء الذرة معه حتى يتكون المزيج.
• يتم تشكيل الخليط على ورقة الخبز على شكل قباب ويخبز لمدة تتراوح بين 20-25 دقيقة عند درجة حرارة 300 درجة فهرنهايت.
• يمكن إعداد خبز سحابي لدايت الكيتو عن طريق عدم إضافة السكر ونشا الذرة، ويتم إضافة صفار البيض إليه.

• الشوفان المخبوز

المكونات:

• رشاش زيت نباتي.
• 1/2 كوب من حبوب الشوفان المطحونة.
• 2 موزة مقطعة.
• 1 بيضة كبيرة.
• 1/2 كوب من الحليب المفضل.
• 1 ملعقة كبيرة من شراب القيقب.
• 3/4 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• 2 ملعقة كبيرة من شوكلاته النوتيلا.

طريقة الإعداد:

• يسخن الفرن إلى 350 درجة مئوية.
• يتم دهن صينية خبز صغيرة بالزبدة، ثم يتم طحن الشوفان في الخلاط حتى يصبح مسحوقًا ناعمًا ويوضع جانبًا.
• في وعاء متوسط، يتم تهريس الموز حتى يصبح ناعمًا، ثم يتم خفق البيض مع الحليب وشراب القيقب.
• يتم خلط الشوفان المطحون مع مسحوق الخبز حتى يصبح مزيجًا واحدًا.
• نضع كمية من النوتيلا في أماكن مختلفة في خليط العجينة.
• تحرك النوتيلا في الخليط باستخدام سكين الزبدة، ثم يتم قطع الموز المتبقي إلى شرائح ووضعها فوق الخليط.
• يتم خبز الخليط في الفرن حتى يحصل على اللون الذهبي ويستغرق ذلك نصف ساعة تقريباً.

اغرب اكلات تيك توك

• تفاح بالخردل:

أنتشر في الفترة الأخيرة وصفات غريبة على تيك توك والتي تدفع الكثيرين لتجربتها، ومن أغرب هذه الأطعمة على TikTok هي طريقة تناول التفاح مع المسطردة أو الخردل، كل ما عليك القيام به هو تقطيع التفاح حسب ما ترغب ثم يتم إحضار الخردل ويضاف على شرائح التفاح، قد يفضل هذه الوصفة من يحب خليط الحلو والحادق.

• شوكولاتة داكنة و بيض:

يتم دمج البيض ومربعات الشوكولاتة الداكنة دون الحاجة للخبز، ويفضل سلق البيض حتى يصبح متماسكًا، ثم يضاف إليه قالب من الشوكولاتة الداكنة، وربما هذه الوصفة لا تحظى بإعجاب الكثيرين.

وصفات أكل تيك توك