وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية، يجب على جميع البالغين تناول 1.5-2.5 كوب من الفاكهة يوميًا، ويعد زراعة النباتات بنفسك صحيًا جدًا، وقدمت برايت سايد قائمةً من 8 أشجار فاكهة يمكن زراعتها بسهولة من البذور أوالحفر، مباشرةً على شرفتك أو في حديقتك.
أشجار الفواكه التي يمكن زراعتها من البذور
1_ اليوسفي
اليوسفي هو نبات أخضر دائم الخضرة ينمو بطول يتراوح بين 10 و 15 سم. إذا كنت ترغب في زراعة شجرة اليوسفي بنفسك، يجب عليك اتباع الخطوات التالية: ضع الأشجار في مكان مشمس جيد ولكن ليس تحت أشعة الشمس المباشرة. اسق الأشجار ورطب التربة بانتظام، ولكن لا تفاجئها بكميات كبيرة من الماء. من الأفضل استخدام بذور من الفواكه الطازجة لأنها تكون أكثر قدرة على النمو، وينصح بزراعتها في الربيع أو في أوائل الصيف. عندما تكبر الشتلة بما فيه الكفاية، انقلها إلى وعاء أكبر. يستغرق زراعة اليوسفي من البذور في أي مكان من 4 إلى 7 سنوات لكي تزهر وتثمر.
2_ الليمون
يمكن زراعة الليمون بسهولة باستخدام بذور الفاكهة، فقط ضعها مباشرة في التربة واتبع هذه القواعد البسيطة: ازرع 5-10 بذور على الأقل في وقت واحد، وإذا لم تنمو بعضها فلا تقلق. من الأفضل استخدام بذور لليمون الطازجة والممتلئة، ولا تنسى أن أشجار الليمون تحتاج إلى الكثير من الماء، لذا يجب الاهتمام برطوبة التربة بسقيها حوالي 2-3 مرات في الأسبوع. تحتاج شتلة الليمون إلى 10-14 ساعة من الضوء الشمسي في اليوم، في حين أن الأشجار المزروعة تحتاج إلى 8 ساعات على الأقل. إذا رأيت الجذور تظهر من ثقوب الصرف في الحاوية، فحان الوقت لنقل الشجرة إلى حاوية أكبر. يمكن أن تستغرق عملية إنتاج الشجرة حوالي 5 سنوات، وفي بعض الحالات يمكن أن تستغرق حتى 15 عاما.
3_ الأفوكادو
قبل زرع بذور الأفوكادو في التربة، يلزم إعداد الشتلات، ولفعل ذلك يجب تجهيز 3-4 مسواك وتعليق الحفرة فوق كوب من الماء باستخدامها، ويجب أن تغطي المياه حوالي بوصة من البذور، ثم يتم وضع الزجاج في مكان دافئ وتجنب أشعة الشمس المباشرة لمدة 2-6 أسابيع حتى تنمو الجذور.
عند زراعة شتلات الأفوكادو، ينبغي التأكد من تعرض نصف البذور للهواء، ويفضل زرع الشجرة خلال فترة من مارس إلى يونيو. تعمل أشجار الأفوكادو بشكل أفضل في بيئة رطبة وتحتاج إلى الري بمعدل 2-3 مرات في الأسبوع. قد يستغرق الأمر من 5 إلى 13 سنة لكي تنضج الشجرة.
4_ الكمثرى
من الأفضل تجزئة بذور الكمثرى أولا، ووضعها في كيس من البلاستيك مع الطحالب الجوفية الرطبة، ثم وضع الكيس في الثلاجة لمدة 60-90 يوما. بعد ذلك، يمكن وضع البذور في كوب من الماء الدافئ لمدة يومين، ثم يمكن زرعها في التربة. يحتاج شجر الكمثرى إلى تربة جيدة التصريف وعلى الأقل 6 ساعات من أشعة الشمس. وتذكر أنه كلما زاد الضوء الذي يحصل عليه النبات، كلما زادت الحاجة إلى الماء. يجب تغذية النبات مرة واحدة على الأقل في الأسبوع، ويفضل القيام بذلك في الصباح أو المساء. يستغرق نمو شجرة الكمثرى ما لا يقل عن 3 سنوات.
5_ التفاح
إذا أردت أن تحصل على ثمار، عليك أن تجمع نوعين مختلفين من البذور. ضعها في كيس بلاستيكي قابل للإغلاق وضعه على منشفة ورقية مبللة. احتفظ بالأكياس في الثلاجة لمدة 70-80 يوما. ضع وعاء بذورك على حافة النافذة لتتلقى كمية كافية من ضوء الشمس. شجرة التفاح قصيرة، لذا يجب سقيها 10-12 مرة في اليوم. بمرور الوقت، يمكنك تقليل كمية الماء المستخدمة. قد يستغرق زراعة الأشجار من البذور 8-10 سنوات لإنتاج الفاكهة.
6_ البرقوق
ضع بذرة البرقوق على حافة النافذة لعدة أيام حتى تجف ثم استخدم كسارة البندق لسحق البذور، بعد ذلك اسكب كوبا من الماء وضع البذور في الداخل ليلا، ثم خذ جرة تعبئة مملوءة بالسماد وضع البذور داخلها وأغلقها، ثم ضع الجرة في الثلاجة لمدة 6-8 أسابيع حتى تنمو الجذور، وتحتاج شجرة البرقوق التي تحمل الفاكهة إلى 6 ساعات على الأقل من أشعة الشمس المباشرة يوميا خلال فترة النمو، ويجب الحفاظ على التربة رطبة قليلا ولكن ليس مشبعة بالماء، وتحتاج الشجرة إلى 3-5 سنوات لتحمل الفاكهة.
7_ الكرز
يجب وضع بذرة الكرز في كيس بلاستيكي محكم الإغلاق وتخزينها في الثلاجة لمدة 10 أسابيع. عندما تكون البراعم جاهزة، يمكن زراعتها في التربة. يحتاج الكرز إلى الكثير من ضوء الشمس وتدوير جيد للهواء، ويجب الحفاظ على التربة رطبة قليلا وسقيها عندما تجف. قد يستغرق الأمر من 7 إلى 10 سنوات لتذوق ثمرة الكرز.
8_ الخوخ
قم بلفها بمنشفة ورقية مبللة وضعها في الثلاجة لمدة 8 أسابيع، ثم بعد ذلك يمكنك زرعها في التربة، لتسهيل عملية الانقسام، اخرج البذور من الحفرة وضع كل بذرة في كيس بلاستيكي منفصل، ويجب أن تكون التربة عميقة ورملية، ولكن تذكر أن تصريف التربة السيئ يمكن أن يؤدي إلى موت جهاز الجذر لزراعة أشجار الخوخ، واحرص على الحفاظ على التربة رطبة ولكن ليست مشبعة بالماء، وإلا ستتعفن، ستحتاج أشجارك أيضا إلى الكثير من أشعة الشمس، وقد يستغرق الأمر من 3 إلى 5 سنوات لتنمو شجرة الفاكهة.