أسباب نقص فيتامين أ

فيتامين أ هو فيتامين قابل للذوبان في الدهون ويعد مهما لعدد كبير من وظائف الجسم، بما في ذلك الرؤية الصحية والجهاز المناعي القوي والتكاثر والجلد الصحي. يوجد نوعان من فيتامين أ في الأطعمة، حيث يوجد فيتامين أ المعروف سابقا باسم الريتينول عادة في اللحوم والأسماك والبيض ومنتجات الألبان، بينما يحول الجسم الكاروتينات الموجودة في الأطعمة النباتية مثل الفواكه والخضروات الحمراء والخضراء والصفراء والبرتقالية إلى فيتامين أ. وعلى الرغم من أن النقص في فيتامين أ نادر في البلدان المتقدمة، فإن العديد من الناس في البلدان النامية لا يتناولون كمية كافية من فيتامين أ، والأشخاص الأكثر عرضة للإصابة بالنقص هم النساء الحوامل والأمهات المرضعات والرضع والأطفال، كما يزيد التليف الكيسي والإسهال المزمن خطر النقص في فيتامين أ .

أعراض نقص فيتامين أ

جفاف الجلد يسبب نقص فيتامين أ ويؤدي إلى الإصابة بالأكزيما التي تتسبب في الحكة والالتهاب، وأظهرت الدراسات السريرية أن الدواء alitretinoin، الذي يحتوي على فيتامين أ ويحتاج إلى وصفة طبية، فعال في علاج الأكزيما .

تعد مشاكل العين وجفافها من بين القضايا الصحية الأكثر شيوعًا المتعلقة بنقص فيتامين أ، وفي الحالات الشديدة قد يؤدي عدم الحصول على كمية كافية من فيتامين أ إلى العمى الكامل أو ما يسمى بقرنية الموت والتي تتميز بظهور بقع بيتو .

عدة دراسات قائمة على الملاحظة أفادت بأن معدل انتشار العمى الليلي يرتفع في الدول النامية، ولذلك عمل المهنيون الصحيون على تحسين مستويات فيتامين أ للأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بهذا المرض الخطير .

يعتبر فيتامين أ ضروريا للتكاثر في كل من الرجال والنساء، فضلا عن التنمية السليمة في الأطفال، وفي حال واجهت مشكلة في الحمل، فقد يكون نقص فيتامين أ أحد الأسباب. ويمكن أن يؤدي نقص فيتامين أ إلى العقم في الرجال والنساء، حيث تشير الدراسات إلى أن الجرذان الإناث التي يعانين من نقص فيتامين أ يواجهن صعوبة في الحمل وقد يحملن أجنة مع عيوب خلقية .

يعاني الأطفال الذين لا يتناولون كمية كافية من فيتامين أ من تأخر في النمو، إذ يعتبر فيتامين أ ضروريا لتطور الجسم البشري بشكل سليم. وتشير الدراسات إلى أن تناول مكملات فيتامين أ، بمفردها أو مع عناصر غذائية أخرى، يمكن أن يحسن النمو. وتم إجراء معظم هذه الدراسات على الأطفال في الدول النامية .

يخفض تئام الجروح ويظهر حب الشباب .

أضرار الإفراط في تناول الكثير من فيتامين أ

فيتامين أ مهم للصحة الشاملة، ومع ذلك، يمكن أن يكون الكثير منه خطيرا. فالإفراط في تناول فيتامين أ يؤدي إلى تخزين الفيتامين الزائد في الكبد ويمكن أن يؤدي إلى سمية وأعراض إشكالية مثل تغيرات الرؤية وتورم العظام والجلد الجاف والخشن وتقرحات الفم والارتباك. ويجب أن يتحلى النساء الحوامل بالحذر الشديد عند تناول فيتامين أ بكميات كبيرة لتجنب حدوث العيوب الخلقية المحتملة .

ويجب المتابعة دائما مع مقدم الرعاية الصحية الخاص بك قبل البدء في تناول مكملات فيتامين أ، وﻗﺪ ﻳﺤﺘﺎج اﻷﺷﺨﺎص اﻟﺬﻳﻦ ﻟﺪﻳﻬﻢ ﻇﺮوف ﺻﺤﻴﺔ ﻣﻌﻴﻨﺔ إﻟﻰ ﻣﻘﺪار آكبر ﻣﻦ ﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻦ أ، وﻣﻊ ذﻟﻚ ، ﻓﺈن ﻣﻌﻈﻢ اﻟﺒﺎﻟﻐﻴﻦ اﻟﺼﺤﻴﺔ ﻳﺤﺘﺎﺟﻮن 700 إلى 900 ﻣﻜﻌﺐ ﻓﻲ اﻟﻴﻮم وتحتاج النساء المريضات أكثر ، بينما يحتاج الأطفال إلى أقل .

أسباب نقص فيتامين أ

ينتشر نقص فيتامين أ في الدول النامية، ولكنه نادر في أمريكا والدول المتقدمة الأخرى. ويزداد خطر حدوث نقص فيتامين أ في المرضى الذين يعانون من سوء امتصاص الدهون، أو التليف الكيسي، أو قصور البنكرياس، أو التهاب الكبد الوبائي، أو ركود الصفراء، وكذلك في النباتيين واللاجئين والمهاجرين الجدد والأشخاص الذين يعانون من الإدمان على الكحول، والأطفال الصغار والأطفال الذين لم يبلغوا سن المدرسة ويعيشون تحت خط الفقر. وينبغي توجيه هؤلاء المرضى لتناول فيتامين أ .

يحدث نقص فيتامين أ عادة بسبب نقص في الغذاء، كما يحدث في المناطق التي يفتقر فيها الأرز إلى بيتا كاروتين، الذي يعتبر الغذاء الأساسي. ولكن يمكن أن يحدث أيضا بسبب اضطرابات تتداخل مع امتصاص وتخزين ونقل فيتامين أ. تشمل النتائج العينية ضعف الرؤية الليلية في وقت مبكر، وتراكم الملتحمة، وتقرح الجلد. في الأطفال الذين يعانون من نقص حاد، يتباطأ النمو ويزداد خطر الإصابة. أيضا، يسبب نقص فيتامين أ العديد من الأمور الأخرى مثل التهاب الجلد والعمى الليلي والعقم وتأخر النمو والتهابات الجهاز التنفسي والجروح وحب الشباب .

وجد فيتامين أ في اللحوم والألبان والبيض، بالإضافة إلى الأطعمة النباتية ذات اللون الأحمر والبرتقالي والأصفر والأخضر. لضمان الحصول على كمية كافية من فيتامين أ، يجب تناول مجموعة متنوعة من هذه الأطعمة. وإذا كنت تشك في وجود نقص فيتامين أ، يجب أن تستشير طبيبك أو مقدم الرعاية الصحية، وبمساعدة الأطعمة المناسبة والمكملات الغذائية، يمكن إصلاح النقص بسهولة .