نظام غذائي لمريض قرحة المعدة

تعتبر قرح المعدة أو المعروفة بالقرح الهضمية من الحالات المؤلمة جدا ، ومرضى قرح المعدة هم فقط من يعلمون شدة الألم الناتج عن هذه الحالة ويعرفون أيضا خطورة ما يمرون به ، وعندما تكون الحالة في مراحلها الأولى قد تكون درجة الألم بسيطة ، أما في المراحل المتقدمة لقرحة المعدة يصبح الألم متفاقما جدا .

لذلك يجب العناية بما يأكله مريض القرحة الهضمية وإختيار النظام الغذائي المناسب لحالته ، وبالمثل الأشخاص الأكثر عرضة لهذا المرض ، لذلك يناقش هذا الموضوع بعض الخطوات الهامة للنظام الغذائي ، والتي يجب أن يتبعها هؤلاء الأشخاص ، فلابد أن يكون المريض على الوعي بالأطعمة التي يجب تناولها والأخرى التي يجب تجنبها إذا كنت تعاني من وجود قرح في المعدة .

أسباب وأعراض الإصابة بقرح المعدة :
تحدث قرح المعدة بسبب بكتيريا تسمى `إتش-بيلوري`. وتعتبر زيادة تناول المسكنات سببا آخر لهذه الحالة. هناك أشخاص أكثر عرضة للإصابة بقرح المعدة، مثل محبي الأطعمة الحارة والمدخنين الشديدين ومدمني الكحول. ومن أبرز الأعراض التي تصاحب هذا المرض الألم في المعدة وفقدان الشهية وفقدان الوزن والانتفاخ وحرقة الصدر. لذا يجب مراقبة هذه الأعراض والتشاور مع الطبيب في الوقت المناسب، حيث أن تجاهل علاج قرحة المعدة يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية أخرى خطيرة مثل سرطان المعدة .

خطوات النظام الغذائي التي يجب إتباعها لمريض قرحة المعدة :

1- الثوم : يعتبر الثوم من المكونات المضادة للأكسدة، ويمكنه دعم وتعزيز كفاءة جهاز المناعة في الجسم، مما يساعد على علاج قرح المعدة بشكل سريع. يمكن تقطيع فصوص الثوم إلى شرائح وإضافتها أثناء طهي الخضروات وتناولها .

2- التفاح : إذا كنت تعاني من قرحة المعدة، فإن التفاح يعتبر واحدا من الأطعمة الهامة التي يجب إضافتها إلى نظامك الغذائي، حيث يحتوي التفاح على الألياف والفلافونويد، كما يمكنه منع نمو البكتيريا المسببة لقرحة المعدة .

3- الشاي الأخضر : يتميز الشاي الأخضر بأنه من الأطعمة المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات، ويمكنه أيضا منع نمو البكتيريا التي تسبب قرح المعدة، لذلك ينصح بتناول كوبين من الشاي الأخضر يوميا .

4- الزبادي : الزبادي هو واحد من الأطعمة الغنية بالبروبايوتيكس المعروفة، والتي تساعد في مكافحة البكتيريا التي تسبب قرحة المعدة، كما يمكنه حماية المعدة من الآثار الجانبية لتناول المضادات الحيوية .

5- التوت البري : يوصى بتناول كوب من عصير التوت البري أو شربه بصورة صحيحة لمرضى قرحة المعدة، حيث يمكنه أن يمنع نمو القرح ويساعد في العلاج السريع .

6- تجنب الأطعمة الحارة : يجب تجنب هذه الأطعمة بشكل كامل، حيث يمكن أن تؤدي إلى تهيج جدار المعدة وتأخير عملية الشفاء من قرحة المعدة .

7- تجنب اللحوم الحمراء : تحتوي اللحوم وخصوصا اللحوم الحمراء على نسب عالية من الدهون والبروتينات، ومن ثم تحتاج إلى فترة طويلة حتى يتم هضمها في المعدة، وتفرز المعدة المزيد من الأحماض لتساعد على الهضم، مما يسبب تهيجا لجدار المعدة .

8- تجنب الفواكه الحمضية : تزيد الفواكه الحمضية من حموضة المعدة، مما يسبب تهيج قرحة المعدة. لذلك، يجب على مرضى قرحة المعدة تجنب تناول هذه الأنواع مثل البرتقال والليمون والجريب فروت .

9- تجنب القهوة : يزيد تناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين من حموضة المعدة، ولذلك ينصح بعدم تناولها من قبل مرضى قرحة المعدة، مثل القهوة، لأنها تسبب ارتجاع الحموضة وتعيق علاج هذه الحالة .

10- الخبز البيض : يعد الخبز الأبيض من الأطعمة التي تزيد سوء هذه الحالة وتسبب إزعاجا شديدا للمعدة في حالة إصابتها بقرحة، لذا يجب تجنب تناول الخبز الأبيض ومشتقاته إذا كنت تعاني من هذه المشكلة الصحية .

11- المشروبات الكحولية : : “يؤدي تناول المشروبات الكحولية بكثرة إلى العديد من مشاكل الجهاز الهضمي، ولذلك يجب تجنب تناول هذه المشروبات في حال وجود قرحة هضمية، لأنها قد تؤدي إلى تفاقم حالتها .

12- منتجات الألبان : يمكن أن تسبب المنتجات الألبانية إنتاجا زائدا من حمض المعدة، مما يؤدي إلى تفاقم الحالة وتطور الأعراض المصاحبة لها، لذلك يجب تجنب تناولها حتى يتم الشفاء الكامل .