ماهي فوائد الفاصوليا الحمراء الصحية
هل الفاصوليا الحمراء صحيه
نعم، الفاصوليا الحمراء صحية، فهي تعد مصدرا نباتيا رائعا للبروتين، وتحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات والألياف ومضادات الأكسدة ومركبات نباتية مميزة أخرى، مما يساعد في خفض الوزن وتحسين صحة القولون ومعدلات السكر في الدم، ولكن يجب تناول الفاصوليا المطبوخة جيدا دائما، وذلك لأن الفاصوليا النيئة أو المطبوخة بشكل غير صحيح تكون ضارة جدا.[1]
تعتبر الفاصولياء الحمراء نوعا من النباتات أو العشبات المصنفة ضمن فصيلة البقوليات. إنها من الأطعمة الشهية المفضلة للكثيرين حول العالم، وخاصة في البرازيل والصين والولايات المتحدة، بالإضافة إلى الهند. يمكن تناول الفاصولياء الحمراء في شكلها المجفف أو على شكل معلبات. تحتوي الفاصولياء الحمراء على مجموعة واسعة من الفيتامينات والألياف والمعادن، وهذا يعود بالفائدة العالية على صحة الجسم. فما هي فوائد الفاصولياء الحمراء للجسم .
أهم فوائد الفاصوليا الحمراء الصحية ، و الطبية للجسم
تمنح الفاصوليا الحمراء العديد من الفوائد الصحية والطبية للجسم، بما في ذلك:
أولاً :تعمل الفاصوليا الحمراء على حماية الجسم من الإصابة بالأمراض القلبية بشكل عال، حسب العديد من الدراسات الطبية الحديثة التي أجريت على عدد من الأشخاص. وتتمثل هذه الفوائد في تحسن حالة عضلة القلب والأوعية الدموية بسبب الكمية العالية من الألياف وحمض الفوليك الموجودة في الفاصوليا الحمراء.
ثانياً :- تحتوي الفاصوليا الحمراء على كمية عالية من الألياف وحمض الفوليك ومضادات الأكسدة، وهذا يوفر حماية عالية للجسم من أمراض الشيخوخة، بما في ذلك الحد من نمو الخلايا الحرة الضارة ومن ظهور علامات التقدم في السن مثل التجاعيد. كما تساعد الفاصوليا الحمراء على تفتيح البشرة وإعطائها نضارة ورونق عاليين .
ثالثاً :تحتوي الفاصوليا الحمراء على نسبة عالية من النحاس، وهذا يعزز نشاط الأنزيمات، مما يؤدي إلى زيادة المرونة في الأوعية الدموية والمفاصل والأربطة في الجسم
رابعاً :- تعتبر تناول الفاصوليا الحمراء مفيدة للغاية لتنظيم معدل السكر في الدم بفضل احتوائها على نسبة عالية من الألياف والكربوهيدرات. لذلك، فهي مفيدة بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الأنسولين واضطراب معدل السكر لديهم، ويساهم ذلك في خفض الوزن لأن تنظيم السكر يساعد على التخلص من الدهون الزائدة في الجسم وتقليل نسبة الأنسولين في غدة البنكرياس. كما تساعد الألياف القوية الوتيرة في تنظيم نسبة الفلوكوز في الدم من خلال إفرازها مادة كالهلام التي تبطئ عمليات التمثيل الغذائي وتحد من تأثير الكربوهيدرات، وذلك يساعد على تنظيم معدل السكر في الدم بشكل جيد.
خامساً :- الفاصوليا الحمراء تعتبر من أهم مصادر البروتين للجسم، حيث تلعب دورا هاما في بناء وتجديد الخلايا والأنسجة في الجسم، بما في ذلك البشرة والشعر والأظافر، كما أنها تساعد على بناء العضلات وخلايا الجلد وتحسين وظائف الجسم بشكل عام، ولا سيما الجهاز المناعي، وذلك لأن البروتين الموجود في الفاصوليا الحمراء يحتوي على كميات كبيرة من الأحماض الأمينية.
سادساً :- – يتم تحسين عملية نقل وتوزيع الأكسجين إلى خلايا الجسم المختلفة من خلال تناول الفاصوليا الحمراء بانتظام، وبشكل خاص عند تناول كميات منتظمة منها، مما يؤدي إلى تنظيم العمليات الجسمية بشكل عام .
فاصوليا حمراء معلبه كم سعره حراريه
يحتوي كل 410 جرام من الفاصوليا الحمراء المعلبة على مقدار 348 سعر حراري. [2]