كيف تؤثر الجذور الحرة على جسمك
ما هي الجذور الحرة؟ وهل سمعت بهذا المصطلح من قبل؟ وهل الكريمات المضادة للشيخوخة هي الوسيلة الوحيدة التي نحتاجها لحماية أنفسنا؟ أم أنه يجب علينا أن نكون أكثر قلقًا بشأن الجذور الحرة والمشاكل الصحية الخطيرة مثل السرطان؟ .
ما هي الجذور الحرة
تفيد الدكتورة ناتاشا بهويان، المعروفة في ولاية أريزونا، أن الجذور الحرة هي عبارة عن ذرات غير مستقرة بطبيعتها، والتي تسبب تلف الخلايا مع مرور الوقت، وترتبط بتقدم السن في الطب .
عندما ننظر إلى تحليل كيميائي بسيط للغاية، نجد أن الذرات مصنوعة من عناصر مختلفة وهي لبنات البناء التي تتألف من جزيئات مثل الماء والنيتروجين وغيرها، أما الإلكترونات فهي جزيئات سالبة الشحنة في الذرات وتحب أن تكون في أزواج .
عندما يفقد الإلكترون شريكه، ينشئ جذرا حرا ، وعادة ما يكون غير مستقر وسريع التفاعل ، وتقوم الجذور الحرة عادة بتفتيش الجسم للبحث عن بديل للإلكترون المفقود ، ويمكن أن يؤدي ذلك إلى تلف الخلايا والبروتينات والحمض النووي ، وأيضا إلى سلسلة تفاعلات جذرية حرة حيث تحاول مكونات الخلية المضطربة للاستقرار استعادة الاستقرار .
أحد الأمثلة المعروفة للجذور الحرة هو جذر الهيدروكسيل ، وهي عبارة عن ذرة هيدروجين واحدة أقل من كونها جزيء مائي ، لذلك لها رابطة واحدة تتدلى من الأكسجين ، وهناك مثالان آخران على الجذور الحرة هما جزيء الكاربين الذي له رابطة متشابكة وأنيون الفائق أكسيد وهو جزيء الأكسجين مع إلكترون إضافي واحد ورابطة متدلية واحدة .
من أين تأتي الجذور الحرة
كيف يتكون الجذور الحرة ولماذا، عندما نستكشف دورات الكيمياء المتخصصة، نجد أن الجذور الحرة علميا هي إلكترونات غير مشتركة تسعى لتكوين صلة بها، والفكرة وراء الجذور الحرة تقول إنها يمكن أن تسبب تأكسدا وعدم توازن في العلاقة بين الجذور الحرة ومضادات الأكسدة .
تعد مضادات الأكسدة مواد طبيعية أو اصطناعية يمكنها تأخير أو منع بعض أنواع تلف الخلايا، وغالبًا ما توجد في الفواكه والخضروات. وهذا هو أحد الأسباب الرئيسية التي تحفزك علىتناول المزيد من الفواكه والخضروات دائمًا .
قد يسبب الضغط المؤكسد، المعروف أيضا باسم عدم التوازن بين مضادات الأكسدة والجذور الحرة، الذي يحدث بسبب العوامل البيئية مثل التلوث، والتغيرات في نمط الحياة ونظام الغذاء، ضغطا مؤكسدا. ومع مرور الوقت، يؤدي الإجهاد التأكسدي إلى ضعف الخلايا والأنسجة ويجعل الجسم أكثر عرضة لمشاكل صحية معينة مثل الزهايمر والشلل الرعاش والسرطان ومرض السكري وغيرها، ويسرع أيضا عملية الشيخوخة .
نظريًا ، يمكن أن يتسبب التأكسد الناتج عن الإجهاد في تلف الخلايا، مما يؤدي إلى تغيرات في الجلد مرتبطة بعملية الشيخوخة .
كيف يمكن وقف الجذور الحرة
بعد أن عرفت أن الجذور الحرة قد تؤثر سلبًا على صحتك، قد يتساءل البعض عن وجود طرق لمنع تكوُّنها أو على الأقل تقليل تأثيراتها السلبية .
في الواقع، لا يوجد الكثير من الأدوية المبنية على الأدلة العلمية في هذا المجال، وهناك العديد من النظريات المتداولة حولها، لكن لم يتم اختبار أي شيء منها. يزعم بعض الناس أن تناول الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة يمكن أن يكون مفيدا، حيث تتبرع مضادات الأكسدة بإلكترونات للجذور الحرة غير المستقرة. ولكن بصراحة، لا يوجد بحث طويل المدى يوضح أي فوائد لعملية الشيخوخة .
على الرغم من أن الكثير من المنتجات والمكملات الغذائية تدعي محاربة الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة والشيخوخة في الجلد وفي جميع أنحاء الجسم، إلا أن الأدلة العلمية لا تدعم هذه المزاعم تمامًا .
إذا كنت تتعرض لخطر متزايد بسبب مرض مرتبط بالإجهاد التأكسدي، فيجب عليك التعاون مع مزود الرعاية الصحية الخاص بك لتحديد خطة علاجية مناسبة لك، وإذا كنت تسعى للحفاظ على شباب بشرتك ونضارتها، فمن الممكن أن ترغب في تحويل اهتمامك من مكافحة الجذور الحرة إلى شيء أكثر وضوحًا وفعالية .