فيتامين k وفوائده

فيتامين K يحتوي على العديد من المغذيات الأساسية التي لا غنى عنها لصحة الجسم، وتشمل المعادن ومضادات الأكسدة والمغذيات العصبية والإنزيمات والفيتامينات والأحماض الأمينية والمستخلصات العشبية والكاروتينات والبيوفلافونويدس وغيرها من المكونات التكميلية .

يتكون فيتامين K من مجموعة تحتوي على مشتقات 2-methilo-نفتوكينون، والأشكال الثلاثة البارزة من فيتامين K هي K1 (فيتوناديون، فيلوكينون، phytonactone)، وK2 (menaquinones)، وهو يتكون من البكتيريا الطبيعية الموجودة في الأمعند الرضاعة، وK3 (ميناديون) .

يعتبر فيتامين K يتكون من فيتامين للذوبان في الدهون ، التي هي موجودة في أمعاء جسم الإنسان . يلعب فيتامين K بالدور الأكثر حيوية في السيطرة على تخثر الدم ومنع فقدان الدم أثناء الإصابة . كما يساعد فيتامين K أيضا في مساعدة امتصاص الكالسيوم من الطعام والذي يساعد في تشكيل وصيانة صحة العظام .

الفوائد الصحية من فيتامين K
هشاشة العظام
الأعراض الرئيسية لمرض هشاشة العظام هو الحد من كثافة العظام . يحدث عادة بعد سن الخمسين ، كما وجد ان العديد من النساء يتأثروا بهشاشة العظام بعد انقطاع الطمث . أنه يسبب العديد من المضاعفات . بعد سنوات من فقدان العظام تدريجيا ، تظهر أعراض وعلامات لمرض هشاشة العظام ، مثل تشوه العمود الفقري والكسور والألم . بالنسبة للنساء ، فإنهم يبدأوا في فقدان العظام بعد انقطاع الطمث ليبدأ التحدث عندما تنخفض مستويات هرمون الاستروجين . من تناول الخضار الورقية ، الكرنب ، والقرنبيط ، والسبانخ ، وبراعم بروكسل والخس ، والتي هي غنية في فيتامين K ، ليكون أمر ضروري للجسم . حتى حليب البقر هو جيد وغني في فيتامين K .

تخثر الدم
واحدة من الوظائف الرئيسية لفيتامين K هي تنظيم تجلط الدم، ويعود ذلك إلى دوره في تكوين البروثرومبين. إنه عملية تلقائية تحدث عند وقوع أضرار في الأوعية الدموية، حيث يتشكل تجلط الدم من مجموعة من الجزيئات التي تنتقل بشكل مستمر في مجرى الدم. فيتامين K يساعد في تنظيم عملية تجلط الدم عن طريق نقل الكالسيوم في جميع أنحاء الجسم. يساعد بروتين Z في تعزيز وظيفة الثرومبين وبالتالي تعزيز ارتباطه بالدهون الفوسفاتية الموجودة في غشاء الخلايا. فيتامين K2 يساعد في تحسين اضطرابات الدم والتي تعرف بتسمية “اضطرابات مايلوديبلاستي .

الإفراط في تدفق الطمث
عندما يعاني النساء من نزيف حيض زائد، فقد يكون هناك نقص في فيتامين ك، والذي يساعد على تقليل تدفق الدم خارج الجسم .

النزيف الداخلي
فيتامين K يساعد في الحد من خطر النزيف في الكبد ، وسوء امتصاص المواد الغذائية ، واليرقان أو الجمع بين الاستخدام الطويل الأمد من المضادات الحيوية أو الأسبرين . بعض المشاكل المرتبطة للجهاز الهضمي بسبب انخفاض هذا الفيتامين لتشمل العوائق ، ذرب ، و مرض كرون ، و التهاب القولون و . هذه هي نتيجة لانخفاض المحتوى من فيتامين K .

آلام الطمث
يساعد فيتامين K على تنظيم هرمونات الجسم في الوقت المناسب وبشكل منتظم، مما يساعد في تخفيف آلام الطمث .

المرأة الحامل
تعاني النساء الحوامل في بعض الأحيان من الغثيان والقيء ونقص فيتامين K، ويمكن تحسين الأعراض من خلال تناول هذا الفيتامين وتوفير العلاجات اللازمة في غضون أقل من 72 ساعة، وتجنب الأعراض الخفيفة في المستقبل .

نزيف في الأطفال
يتم حقن فيتامين K للأطفال حديثي الولادة لمنع النزيف، كما أنه ضروري للأطفال الذين يعانون من الربو، ويمكن علاجهم من خلال تناول قطرات فيتامين K عن طريق الفم بشكل مستمر .

الصفراوي
العلاج المطول بالمضادات الحيوية عن طريق الفم يسبب انسداد القنوات الصفراوية ، وأمراض الجهاز الهضمي ، كما ان التهاب الأمعاء والتهاب القولون التقرحي ، والذي يرصد أسوأ من ذلك بسبب نقص فيتامين ك لذلك ، يمكن تناول فيتامين K العادي منع هذه المضاعفات التي تحدث .

صحة الجهاز الهضمي / نظم المناعي
يمكن زيادة مستويات فيتامين K في الجسم عن طريق تناول الأطعمة المحتوية على فيتامين K مثل جوز الهند الرائب وكوكو الحيوية والخضروات الخام والحليب الرائب وسائل سبيرولينا. وستساعد هذه الأطعمة في زيادة محتوى فيتامين K في الجسم وحماية الجهاز الهضمي والمناعي .

تنظيم السكر في الدم
يلعب هذا الفيتامين دورًا هامًا في تنظيم مستوى السكر في الدم، حيث يحتوي البنكرياس الذي يفرز الأنسولين على ثاني أعلى مستوى من فيتامين ك في الجسم .

دراسات وابحاث
أثبتت الدراسات الأمريكية فوائد فيتامين K الصحية، مثل تقليل مخاطر تخثر الدم، والوقاية من هشاشة العظام، وتخفيف آلام الطمث، والوقاية من النزيف الداخلي، والوقاية من انسداد القنوات الصفراوية وتدفق الطمث .
كما أظهرت الأبحاث، يمكن لفيتامين K أن يزيد من تدفق البول ويخفف آلام الحيض والتشنجات وتدفق الطمث المفرط. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يحسن أداء الكبد ويزيد من طول العمر والحيوية، ويساعد في الحفاظ على عظام قوية لدى كبار السن، ويقلل من الكسور، ويحافظ على عضلات القلب والأوعية الدموية والشعيرات الدموية، ويزيد من الدورة الدموية في الأنسجة الطرفية والأعضاء. يعتبر فيتامين K بمثابة بروتين، ويعتبر أحد المثبطات القوية لترسب الكالسيوم في الشرايين .