فوائد عصير الملفوف

إذا كنت ترغب في الحصول على صحة جيدة ومظهر جذاب بشكل طبيعي، جرب إضافة عصير الملفوف إلى نظامك الغذائي اليومي، وستلاحظ النتائج الإيجابية خلال بضعة أيام .

عصير الملفوف يعتبره غنيا بالألياف غير القابلة للهضم، بيتا كاروتين، والفيتامينات (مثل البي1، بي6، كاي، إي، سي، وغيرها) وعدد من المعادن (مثل الكالسيوم واليود والمغنيسيوم والحديد والكبريت وغيرها)، ويعد الملفوف من الخضروات المفيدة جدا لصحتك وجمال البشرة والشعر .

الفوائد الصحية لعصير الملفوف :
إذا كنت ترغب في الحصول على أقصى قدر من الرعاية الصحية الخاصة بك، فلا شيء يمكن أن يكون أفضل من تناول عصير الملفوف، الذي يعتبر `سوبرفوود` بفضل خصائصه الطبية المذهلة، يمكنك الاطلاع على بعض فوائد عصير الملفوف الصحية هنا:

1. الملفوف الخام هي غاية المضادة للسرطان . وفقا لخبراء طبيين ، عصير الملفوف الأخضر يحتوي على الأيزوسيانات الخام ، وهي مجموعة من المركبات الكيميائية التي تسرع عملية التمثيل الغذائي هرمون الاستروجين في الجسم ويساعد على الابتعاد عن سرطان الثدي وسرطان الرئة ، وسرطان البروستاتا ، وسرطان المعدة وسرطان القولون . فإنه يسرع أيضا في عملية الشفاء في مرضى السرطان .

2. الملفوف يعمل كلمطهر كبير للأمعاء ، وبالتالي ، يتم استخدام عصير الملفوف لعلاج التهاب القولون . انها تحمل اثنين من المعادن الأساسية – الكلور والكبريت ، والتي هي فعالة في علاج التهاب الأمعاء الغليظة والقولون . هل تجربة غير سارة ، مخالفة الحق الغاز بعد شرب العصير . هذا مهم لأنه يشير إلى أن العلاج قد بدأت العمل بالنسبة لك .

هل تحاول بجدية التخلص من تلك الكيلوغرامات الزائدة؟ يجب أن تفضل عصير الملفوف الخام، إذ يعد علاجا طبيعيا ممتازا للسمنة. في الأساس، ينقي القسم العلوي من الأمعاء، مما يساهم في التخلص من الفضلات ويسهل عملية الهضم. بالإضافة إلى ذلك، فإنه لا يحتوي على العديد من السعرات الحرارية الزائدة، وهو أمر مهم للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن .

4. ويمكن أيضا أن تعالج القرحة الحادة مع عصير الملفوف . كما قال في وقت سابق ، فإنه يساعدك في العناية كبيرة بالأمعاء والقولون العلوي إزالة السموم منها . في نفس الوقت ، كما أنه يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين U (المعروف شعبيا باسم “cabbagen ‘) ، التي هي قادرة على تعزيز الطبقة الداخلية من معدتك وجعلها مقاومة للتقرحات .

الخاصية المضادة للالتهابات في عصير الملفوف مفيدة للغاية أيضا. ومن المعروف أن الملفوف الطازج يحتوي على بعض الأحماض الأمينية الأساسية، والتي يمكن أن تساعدك في مكافحة التهاب الجلد .

يعتبر حمض الفوليك واحدًا من المكونات الأكثر أهمية في عصير الملفوف. وعندما يتعلق الأمر بعلاج فقر الدم، يعتبر حمض الفوليك أحد المغذيات الهامة لأنه يساعد على بناء خلايا الدم الجديدة. وبالتالي، يتم استخدام عصير الملفوف أيضًا في علاج فقر الدم .

فوائد عصير الكرنب للبشرة :
يُمكن دائمًا الاعتماد على عصير الملفوف لاستعادة توهج الطبيعي للبشرة، بغض النظر عن مدى تضررها. وفيما يلي كيف يمكن أن يساعد هذا العصير الخاص بك:

1. كونه النباتية محملة المواد المضادة للاكسدة والمواد الكيميائية النباتية ، ويمكن القيام الملفوف عجب لبشرتك . كل من هذه تساعدك على مكافحة الجذور الحرة الضارة التي تتسبب في عدد من الأمراض الجلدية مثل حب الشباب ، والبثور والرؤوس السوداء . علاوة على ذلك ، فهي مليئة فيتامين C ، والذي يسرع الإجراء إلى حد كبير .

يحتوي عصير الملفوف على مضادات الأكسدة المفيدة جداً في الحد من جفاف الجلد ومنع الشيخوخة المبكرة. لذلك، يمكن استخدام عصير الملفوف في قناع الوجه العادي الخاص بك ومعرفة مدى سرعة تلاشي التجاعيد الخاصة بك .

كما يستخدم الملفوف على نطاق واسع لتحسين لون وملمس البشرة. بالإضافة إلى البوتاسيوم الذي يساعد في إزالة السموم من الجسم وجعل البشرة أكثر إشراقا، فإن الكرنب هو أيضا خضار غنية بفيتامين (أ) وفيتامين (هـ)، وهاتان الفيتامينتين يمكنهما تجديد الأنسجة وتحسين مظهر البشرة بشكل كبير .

فوائد عصير الكرنب للشعر :
هل تعلم أنه يمكنك استخدام عصير الملفوف للعناية بشعرك أيضًا؟ فهناك عددٌ غير قليلٌ من العناصر الموجودة في هذا العصير التي يمكن أن توفر التغذية السليمة لشعرك. دعونا نلقي نظرة:

يعتبر محتوى الكبريت الذي يحتوي على الملفوف مفيدا لتقوية الشعر وتجنب تساقطه، حيث تعد واحدة من أكثر الطرق فعالية لوقف تساقط الشعر ومعالجة الشعر الضعيف، ويمكن شرب عصير الملفوف الخام يوميا في الصباح أو استخدامه في قناع الشعر للعناية به من الخارج .

بغض النظر عن تساقط الشعر المتكرر، يمكن أن عصير الملفوف يساهم أيضا في تعزيز نمو الشعر من خلال تغذية جذوره بشكل صحيح. ويحتوي أيضا على فيتامين E والسيليكون، واستهلاك هذا العصير بانتظام يمكن أن يجعل شعرك طويلا ولامعا .

القيمة الغذائية للملفوف :
يعد عصير الملفوف مصدرًا غنيًا جدًا بالفيتامينات والمنغنيز والكالسيوم، بالإضافة إلى كونه خفيفًا جدًا على السعرات الحرارية

 بعض النصائح الهامة :
1. يتم غسل الملفوف جيدا دائما وينقع في محلول ملحي لمدة حوالي 30 دقيقة .
2. استخدام عصير الملفوف الطازج للحصول على أفضل النتائج
3. لا تشرب أكثر من 4 أكواب من عصير الكرنب في وقت واحد
4.    أبدا بتخزين عصير الملفوف في الثلاجة .
لا تضيف الملح أو السكر إلى عصير الملفوف، حيث يمكن أن يقلل من تأثيره .

دراسات وابحاث :
أظهرت الدراسات الأمريكية أن الكرنب يمكن أن يمنع السرطان. تم دراسة أكثر من 475 دراسة عن دور الكرنب في الوقاية من السرطان، وفي بعض الحالات، في علاج السرطان. يساعد الكرنب في منع السرطان من خلال ثلاثة أنواع مختلفة من المواد الغذائية. يحتوي الكرنب على مضادات الأكسدة مثل الفيتامين C والفيتامين A (المستمد من الكاروتينات مثل البيتا كاروتين). ومن حيث المواد المضادة للأكسدة في المملكة النباتية، يحتوي الكرنب على مادة البوليفينول التي تعتبر العامل الأساسي في القدرة المضادة للأكسدة الشاملة، بما في ذلك الأحماض التانيكة والبوليفينول والفلافونويد والاندولات وحمض الأكساليك. حتى الكرنب الأبيض (الذي يكون لونه أفتح قليلا من الكرنب الأخضر وهو الأكثر شيوعا في الولايات المتحدة) يحتوي على حوالي 50 ملغ من مادة البوليفينول في كوب نصف الحصة. الكرنب الأحمر يحتوي على حوالي 30 ملغ من مادة البوليفينول الملونة التي تسمى الانثوسيانين في كل نصف كوب. هذه الانثوسيانين ليست فقط مضادات أكسدة، بل هي أيضا مغذيات مضادة للالتهابات. ثراء الكرنب بالمواد المضادة للأكسدة يعزى جزئيا لفوائده في الوقاية من السرطان. بدون تناول كمية كافية من المواد المضادة للأكسدة، يمكن أن تتعرض للأكسدة وتواجه توتر الأكسدة المزمن بحد ذاته كعامل خطر لتطوير السرطان. بدون العناصر الغذائية المضادة للالتهابات الكافية، قد يتعرض نظام الالتهابات الخاص بك للخطر وقد تواجه التهابات مزمنة. وعندما يرتبط التوتر الأكسدي والالتهابات المزمنة، فإنه يعتبر عامل خطر لتطوير السرطان. الانثوسيانين في الكرنب الأحمر هي مركبات مضادة للالتهابات، مما يجعل الكرنب الأحمر طعاما ممتازا للحماية من الالتهابات. ومع ذلك، جميع أنواع الكرنب تحتوي على كميات كبيرة من مادة البوليفيفينول التي توفر فوائد مضادة للالتهابات ،