فوائد رحيق النحل

الرحيق أو لقاح النحل عبارة عن مزيج من حبوب اللقاح الزهرية والرحيق والإنزيمات والعسل وإفرازات الشمع والنحل، حيث يبحث النحل عن الرحيق في النباتات وينقله إلى خلية النحل، حيث يتم تخزينه واستخدامه كغذاء للمستعمرة، ولا ينبغي الخلط بين الرحيق ومنتجات النحل الأخرى مثل العسل أو الهلام الملكي أو قرص العسل، حيث قد لا تحتوي هذه المنتجات على حبوب اللقاح وتحتوي على مواد أخرى.

في الآونة الأخيرة، أصبح رحيق النحل مهما في المجتمع الصحي لأنه يحمل مواد غذائية وأحماض أمينية وفيتامينات ودهون ويحتوي على أكثر من 250 مادة نشطة، وقد أجريت العديد من الدراسات العلمية لاستكشاف الفوائد الصحية لرحيق النحل وتوصلت إلى نتائج هامة كالتالي .

القيمة الغذائية لرحيق النحل

في رحيق النحل يحتوي على أكثر من 250 مادة فعالة، بما في ذلك البروتينات والكربوهيدرات والدهون والأحماض الدهنية والفيتامينات والمعادن والإنزيمات ومضادات الأكسدة. يتكون رحيق النحل من التالي

-الكربوهيدرات: 40 ٪
-البروتين: 35 ٪
– الماء: 4-10 ٪
-الدهون: 5 ٪
-مواد أخرى: 5-15 ٪ وتشمل الفيتامينات والمعادن و المضادات الحيوية ومضادات الأكسدة.

ومع ذلك، فإن محتوى النحل يختلف تبعا لمصدر النبات الذي يتم جمعه منه والموسم الذي يتم فيه الجمع. فعلى سبيل المثال، أظهرت الدراسات أن رحيق النحل الذي يتم جمعه من نباتات الصنوبر يحتوي على نسبة حوالي 7% من البروتين، في حين يحتوي رحيق النحل الذي يتم جمعه من حزم نخيل التمر على حوالي 35% من البروتين. كما أن تركيبة رحيق النحل التي يتم جمعها خلال فصل الربيع تختلف بشكل ملحوظ عن الرحيق الذي يتم جمعه في فصل الصيف، من حيث تركيبة الأحماض الأمينية.

الفوائد الصحية لرحيق النحل

رحيق النحل ومضادات الأكسدة

يحمي ارتفاع محتوى مضادات الأكسدة من الجذور الحرة والأمراض المزمنة، حيث يحتوي رحيق النحل وحبوب لقاح النحل على مجموعة واسعة من مضادات الأكسدة مثل الفلافونويد، والكاروتينات، والكيرسيتين، والكيمبفيرول، والغلوتاثيون، وتحمي هذه المضادات جسمك من الجزيئات الضارة التي تسمى الجذور الحرة التي يرتبط ضررها بالأمراض المزمنة مثل السرطان ومرض السكري من النوع الثاني .

وقد أظهرت بعض التجارب البشرية والحيوانية وبعض الدراسات التي أجريت على أن مضادات الأكسدة الموجودة في لقاح النحل يمكن أن تقلل من الالتهابات المزمنة وتقضي على البكتيريا الضارة ، وتحارب العدوى ، وتقاوم نمو الأورام ، ومع ذلك ، فإن محتوى رحيق النحل من مضادات  الأكسدة يعتمد أيضًا على مصدر نباته.

الحماية من أمراض القلب

من الممكن تقليل عوامل الخطر المرتبطة بأمراض القلب، مثل ارتفاع نسبة الدهون والكولسترول في الدم، حيث تعد أمراض القلب السبب الرئيسي للوفيات في جميع أنحاء العالم. وارتفاع نسبة الدهون والكولسترول في الدم مرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب. ومن المثير للاهتمام أنه يمكن لرحيق النحل أن يخفض عوامل الخطر هذه، إذ أظهرت الدراسات أنه يساهم في تقليل مستويات الكولسترول في الدم، وخاصة الكولسترول الضار .

ومع الأشخاص الذين يعانون من قصر نظر بسبب انسداد الشرايين يعمل رحيق النحل على خفض مستويات الكولسترول في الدم مما يساهم في تعزيز رؤيتهم ، بالإضافة إلى ذلك ، فإن مضادات الأكسدة الموجودة في رحيق النحل قد تحمي الدهون من التأكسد. وعندما تتأكسد الدهون يمكن أن تتجمع معا مما يقيد الأوعية الدموية ويزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب .

التعزيز من وظائف الكلى والكبد

الكبد هو عضو حيوي مهم لإزالة السموم من الدم، وقد أظهرت الدراسات العلمية أن رحيق النحل يزيد من قدرته على التخلص من السموم، حيث يعزز رحيق النحل دفاع الكبد ضد مضادات الأكسدة ويزيل المزيد من السموم مثل malondialdehyde واليوريا من الدم .

رحيق النحل لعلاج الالتهابات

يستخدم رحيق النحل لعلاج وتقليل الالتهاب والتورم ، تمت مقارنة آثاره المضادة للالتهابات بالعديد من الأدوية المضادة للالتهابات ، مثل فينيل بوتازون ، الإندوميثاسين ، أنجينجين ونابروكسين ، يحتوي رحيق النحل على العديد من المركبات التي يمكن أن تقلل الالتهاب والتورم ، بما في ذلك الكيرسيتين  ، مما يقلل من إنتاج أحماض أوميغا 6 الدهنية الالتهابية ، مثل حمض الأراكيدونيك  والأكثر من ذلك أن المركبات النباتية في رحيق النحل قد تكبح العمليات البيولوجية التي تحفز إنتاج الهرمونات الالتهابية .

رحيق النحل لزيادة المناعة

رحيق النحل قد يساعد في تعزيز الجهاز المناعي، مما يساعدك على تجنب الأمراض. أظهرت الأبحاث أنه قد يقلل من شدة وظهور الحساسية، كما أنه يقلل بشكل كبير من تنشيط الخلايا الدهنية التي تطلق مواد كيميائية تؤدي إلى حدوث الحساسية. كما أنه يعمل على قتل البكتيريا والفيروسات المسببة للأمراض والالتهابات .

بشكل عام  : رحيق النحل يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، مما يجعلها صحية جدا للجسم. وقد ربطت الدراسات بين رحيق النحل ومركباته بالعديد من الفوائد الصحية، مثل تقليل الالتهابات وتحسين المناعة وتخفيف أعراض انقطاع الطمث وتسريع شفاء الجروح. ويمثل رحيق النحل إضافة رائعة إلى نظام الغذاء ويمكن شراؤه بسهولة من المتاجر أو من مربي النحل المحليين.