فوائد تناول البطيخ لإنقاص دهون البطن
البطيخ هو ثمرة الصيف الأولى بلا منازع، وهو ثمرة منعشة ذات مذاق حلو، وهي وجبة غذائية خفيفة ومثالية .
الفوائد الغذائيه من ثمرة البطيخ .
تحظى ثمرة البطيخ بفوائد متعددة جدا، إذ بالإضافة إلى أنها ثمرة تخلو من الصوديوم والدهون، فإن البطيخ يحتوي على نسبة قليلة من الكربوهيدرات مقارنة ببعض الفواكه الأخرى. فهو يحتوي على أقل من نصف كمية الكربوهيدرات الموجودة في كوب من العنب أو شرائح الموز، وهذا يعد أمرا مفيدا لأولئك الذين يتبعون خطة منخفضة الكربوهيدرات لفقدان الوزن. كما يحتوي البطيخ على كميات كبيرة من العناصر الغذائية الضرورية بكميات صغيرة، بما في ذلك فيتامين A وفيتامين C والبوتاسيوم.
الحصول على 17% من فيتامين (أ) يوميا يعتبر أمرا هاما ومفيدا جدا لصحة العين، حيث يحمي شبكة العين بشكل جيد. بالإضافة إلى ذلك، الحصول على 21% من فيتامين C يوميا يعتبر أيضا مهما، حيث يعمل كمضاد للأكسدة ويساعد على شفاء الجروح وتحسين وظائف الإنزيمات بشكل صحيح. وعلاوة على ذلك، عندما يتم الحصول على حوالي 5% من البوتاسيوم يوميا، يساعد ذلك على صحة العضلات والأعصاب ويسهم في الحفاظ على توازن السوائل في الجسم .
أكل البطيخ لانقاص الدهون في البطن.
بالإضافة إلى فوائده الغذائية.سافة الذكر.فثمرة البطيخ هي غذاء حمل بالسوائل التي يمكن أن تساعدك على الحصول على ما يكفي من الماء فى النظام الغذائي الخاص بك.وكما هو معروف أن الماء فى النظام الغذائي يعد المغذي الأساسي للانسان .فتحتوى ثمرة البطيخ على نسبة 91% من مكوناتها من الماء . أى أن تناول كوب من ثمرة البطيخ يعادل كوب كامل من السوائل .ومحتوى السوائل العالى فى ثمرة البطيخ يجعلها ثمره منخفضة الطاقه أى قليلة السعرات الحراريه وبالتالى فهى تساعد بشده على الانقاص بشكل أعلى من الدهون المتكونه حول البطن .كما يساعد فى شعور الانسان انه أكتر ارتياحا .لأن احساس الشبع يجعل متبعي الحميه الغذائيه أقل فى تناول الطعام .ويحتوى كوب من ثمرة البطيخ على نسبه أقل من النصف فى السعرات الحراريه عن نظيره من حصص مماثله فى العديد من الفواكهه. وعلى سبيل المقارنه فان كوب من البطيخ يحتوى على 46 من السعرات الحراريه . في حين أن كوب من العنب خالى من البذور يحتوى على 104 من السعرات الحراريه .وكوب من شرائح الموز يحتوى على 134 من السعرات الحراريه .وعلى رغم من أنه توجد أطعمه من خضروات وفواكهه منخفضه فى نسبة السعرات الحراريه .الا انه لو قمنا باستبدال بعض منها ولو قليل بكوب من ثمرة البطيخ فهو يقلل من السعرات الحراريه .التى لها نتيجه ملحوظه جدا للتخلص من الدهون فى الجسم بشكل عام وتساعد على فقدان الوزن بصوره أسرع.
على سبيل المثال، إذا قمنا بتناول البطيخ بدلاً من الموز ثلاث مرات في الأسبوع، فسيؤدي ذلك إلى فقدان ما يعادل 13728 سعرة حرارية في السنة، وهذا يعادل فقدان ما يقرب من أربعة أرطال من الوزن في ذلك الوقت.
المواد الصحية الأخرى في البطيخ.
ربما كنت قد سمعنا كثيراعن ( الليكوبين، كاروتينويد ) الموجود في ثمرة الطماطم. فاليكوبين يقي الانسان من أمراض القلب والسكري وبعض أنواع من السرطان. واضطرابات العين والذى يسمى (بالضمور البقعي.( و الليكوبين هو أيضا مضاد للأكسدة.مما يعني أنه قد تساعد على حماية الجسم من (الجذور الحرة) والتي هي جزيئات الضارة التي تساهم في اصابة الجسم بالالتهاب والمرض.
يحتوي كوب واحد من البطيخ على أكثر من ضعف متوسط كمية الليكوبين الموجودة في الطماطمالخام، وهذا الأمر مثبت بالواقع .
وليس ذلك فحسب :
قشرة البطيخ، التي عادة ما يتم رميها في سلة المهملات، قد تكون لها فوائد صحية أيضا. إذ تحتوي على الأحماض الأمينية غير الأساسية، المعروفة باسم (السيترولين)، والتي قد تساعد في استرخاء الأوعية الدموية وخفض ضغط الدم. أظهرت الدراسات التي نشرت في المجلة الأمريكية لارتفاع ضغط الدم عام 2012 أن السيترولين قد يساعد في خفض ضغط الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم الخفيف. وتحتاج هذه المسألة إلى مزيد من الأبحاث لمعرفة ما إذا كان تناول قشرة البطيخ كطعام له نفس تأثير مستخلص البطيخ، أو إذا كان السيترولين يعد واحدا من المكملات الغذائية المستخدمة في معظم الدراسات حتى الآن
منع لاضطرابات البطن. لأن ثمرة البطيخ، كما أشرنا سابقا، تعتبر غذاء منخفض السعرات الحرارية، فإنه يغري بتناول كميات كبيرة منه، ولكن توخي الحذر يجب الانتباه إلى صحة الجهاز الهضمي الخاص بك، حيث يحتوي البطيخ على كمية كبيرة من الكربوهيدرات الذي يمكن أن يسبب عدم الارتياح لدى بعض الأشخاص، وخاصة أولئك الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي. فالكربوهيدرات (وتحديدا البوليولات والفركتانز والفركتوز) يمكن أن تتخمر في الأمعاء وتسبب أعراضا غير مريحة مثل الغاز والانتفاخ والإسهال. وإذا كنت تعاني من حساسية الأمعاء أو تريد تجنب هذا التأثير الملين للبطيخ، فيجب تناول عدد قليل من مكعبات البطيخ في الحصة الواحدة، أي بمعدل كوب واحد، وهذا هو المعدل الطبيعي الذي تحتاجه لخطة فقدان الوزن الخاصة بك.
كيفية اختيار البطيخ وتخزينه واستخدامه لخسارة دهون البطن .
عند شراء البطيخ، يجب اختيار الثمرة الطازجة التي تكون ثقيلة الوزن وتحتوي على بقعة صفراء على جانب واحد حيث مست الأرض. يتم تخزين البطيخ على سطح أفقي مستو. وقبل استخدامه، يجب غسل البطيخ من الخارج لإزالة البكتيريا عن القشرة الخارجية قبل تقطيعه. ويفضل تبريده قبل تناوله خلال خمسة أيام.
هناك عدة طرق لاستخدام البطيخ لذوبان دهون البطن .
يمكننا استبدال صحن المقبلات مثل سلطة الخضروات بكوب من مكعبات البطيخ. ويمكننا تقطيعه إلى مكعبات صغيرة الحجم مع مكعبات صغيرة الحجم أيضا من ثمرة الشمام ورشه بخفة برذاذ من عسل النحل. ويعتبر بديلا منخفض السعرات الحرارية لتحلية النظام الغذائي. أو يمكننا إزالة اللب من شرائح البطيخ وخلطه في الخلاط للحصول على كوب من عصير البطيخ الطازج منخفض السعرات الحرارية وشربه مباشرة.