فوائد اللوبيا
اللوبيا هو نوع منم البقوليات والتي يكون لها هيكل بيضاوي قليلا مع العين السوداء. يمكن أن يكون منها الأنواع المختلفة مثل الأحمر والأبيض والأسود والبني . على الرغم من أنها تحظى بشعبية على نطاق واسع لنكهتها الطيبة ، أنها تحتوي على ما يقرب من جميع الفيتامينات والمعادن الأساسية بما في ذلك فيتامين A، B1، B2، B3 ، B5 ، B6 ، C وحمض الفوليك ، والحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والسيلينيوم والصوديوم والزنك والنحاس والفوسفور ، وما إلى ذلك وغني عن القول ، كان لديه عدد من الفوائد الصحية الهامة . بالإضافة إلى ذلك ، اللوبيا هي مفيدة للجلد والشعر أيضا .
فوائد اللوبيا للصحة :
1. يحافظ على مستويات الكولسترول القياسية :
يمكن الحفاظ على مستوى الكولسترول اللوبيا لدينا منخفضة بشكل ملحوظ . هو مصدر ممتاز للألياف الغذائية القابلة للذوبان والبروتين ، والتي تلعب دورا هاما في خفض كمية الكولسترول السيئ الموجود في بلازما الدم لدينا . كما أنها تحتوي على مركبات الستيرويد دعا فيتوسترولس . هذه هي فعالة جدا في الحفاظ على مستويات الكوليسترول في الدم القياسية في جسمنا .
2. يزيل الجذور الحرة :
تحتوي اللوبيا على وكلاء مضادين للأكسدة مثل فيتامين أ وفيتامين C، ويمكن لاستهلاك هذه الحبوب أن يساعدنا في التخلص من الجذور الحرة الضارة التي يمكن أن تسبب نمو الخلايا السرطانية في النهاية .
3. ينظم مستويات السكر في الدم :
يعد ذلك نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان، ويعمل كحلاً رائعًا لمرضى السكري، فهو يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم ويساعدنا على الوقاية من مرض السكري .
4. أمراض القلب والأوعية الدموية:
تحتوي اللوبيا على مستقلبات ثانوية فلافونويدية فعالة أيضًا في علاج مختلف مشاكل القلب والأوعية الدموية، وبتضمين الخضروات في نظامك الغذائي بانتظام يمكنك بسهولة خفض مخاطر تطور العديد من أمراض القلب .
5. محتوى اللجنين تبقي أمراض قاتلة بعيدا :
عنصر آخر جيد وجد في اللوبيا هو اللجنين . انها اساسا مجموعة من فيتويستروغنز التي تقينا من عدد من الأمراض القاتلة مثل السرطان (بعض أنواع معينة) ، السكتة الدماغية ، ارتفاع ضغط الدم و هشاشة العظام
6. يعامل مشاكل المعدة والبنكرياس:
قليل جداً من الأطعمة قادرة على معالجة مشاكل الطحال والمعدة والبنكرياس ذات الصلة، مثل حبوب اللوبيا. يمكن لهذه الأطعمة أن تعزز الأداء الصحيح لهذه الأجهزة وتسهل مهامها، بالإضافة إلى تهدئة عمل الأمعاء في الجسم .
7. علاجات التبول والأمعاء :
تساعد الفاصوليا في التغلب على مشاكل التبول، مثل الشعور بعدم الارتياح أو العراقيل، كما يمكن أن تسببه بعض الإفرازات الغير طبيعية مثل إفرازات الحليب الزائدة أو الإفرازات المهبلية، ويمكن علاج ذلك بتناول الفاصوليا بشكل منتظم .
8. جيدة لتخفيف الوزن :
أنها منخفضة الدهون ، ومنخفضة السعرات الحرارية ، والتي هي مفيدة للغاية لفقدان الوزن . محتوى الصوديوم من الخضار هي أيضا منخفضة جدا . علاوة على ذلك ، اللوبيا على الاطلاق خالية من الكولسترول . كل هذه تجعل هذا البند خيار مغذي كبير للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن لإلقاء قبالة الوزن الزائد وتقليص حجمها .
فوائد اللوبيا للبشرة :
1. يؤخر علامات الشيخوخة :
كما ذكر آنفا ، اللوبيا غنية بالمواد المضادة للأكسدة . أنها تحتوي على فيتامين A وفيتامين C، وهما أهم العناصر المفيدة للبشرة لدينا . كل من هذه يمكن أن تمنع خلايا الجلد لدينا من الحصول على تضررت من الجذور الحرة . يمكن أن إصلاح بشرتنا وتجديد وفقا لذلك . الخصائص المضادة للأكسدة من اللوبيا أيضا إزالة أعراض الشيخوخة المختلفة مثل التجاعيد ، والبقع ، الخ ونتيجة لذلك ، نحصل على نحو سلس ، وصحية ومتوهجة الجلد .
2. تبقي البشرة صحية :
تحتوي اللوبيا على كمية عالية من البروتين وهي أيضًا جيدة جدًا لبشرتنا، حيث تعمل على تسريع عملية إصلاح الجلد والحفاظ عليها في حالة صحية .
فوائد اللوبيا للشعر :
1. يوفر الصحة وتلميع للشعر :
نظرًا لأن اللوبيا تعتبر مصدرًا ممتازًا لمضادات الأكسدة، فإنها فعالة للغاية في العناية بشعرنا. حيث تمنحه التألق والصحة، وتستطيع هذه الحبوب الصغيرة القيام بكل شيء تقريبًا .
2. يحارب تساقط الشعر :
تُعَدُّ اللوبيا حلاً كبيرًا لفقدان الشعر، حيث يمكن زيادة تناولها إذا كنت تعاني من مشكلة تساقط الشعر بشكل متكرر، وستساعدك زيادة تناولها على محاربةهذه المشكلة بشكل ملحوظ .
3. يعزز نمو الشعر :
يمكن أن يساعد تناول اللوبيا على تسهيل نمو الشعر بشكل كبير، حيث إن الخضار ذات نسبة عالية من البروتين، وهو أحد المكونات الأساسية لشعرنا، وبالتالي فإن تناوله بانتظام يمكن أن يزيد كمية البروتين في الجسم ويساعد على تعزيز نمو الشعر بشكل أسرع .
دراسات وابحاث :
أثبتت الدراسات الأمريكية أن اللوبيا تسيطر على مستوى الكولسترول في الدم وأن مؤشر نسبة السكر في الدم الناتجة عن تناول اللوبيا هو الأقل بالمقارنة مع العديد من الأطعمة الأخرى، وأن انخفاض مستوى السكر في الدم هو مؤشر للمحافظة على مستوى الدهون في الدم، وبالتالي فهي وسيلة أخرى يمكن من خلالها للحبوب الحفاظ على مستوى الكولسترول في الدم تحت السيطرة .