فوائد التوت الازرق

يُعتبر التوت الأزرق واحدًا من الفواكه الأكثر شعبية بين الناس، حيث يُزرع في العديد من المناطق حول العالم ويعد أكثر تكلفةً بعض الشيء مقارنةً ببقية الفواكه الأخرى، وذلك يرجع إلى فوائده الصحية العديدة التي يحتوي عليها، ولذلك سنستعرض لكم بعض فوائد التوت الأزرق .

فوائد التوت الأزرق :
يعمل التوت الأزرق على محاربة مشكلة ارتفاع ضغط الدم وتنظيم مستوياته الطبيعية.

يحتوي التوت الأزرق على مادة الأريوتين التي تعمل على مكافحة الالتهابات والوقاية من الإصابة بالتصلب العصبي .

التوت الأزرق يحتوي على مواد مضادة للأكسدة التي تساعد الجسم على مقاومة الأمراض، وتحميه من الأمراض الخطيرة التي تصيب الجسم بسبب ضعف المناعة، كما يحارب الشقوق الحرة التي تعد من أسباب انتشار الخلايا السرطانية.

يحتوي التوت الأزرق على عدد من العناصر الغذائية التي تساعد على حفظ أنسجة الجسم ومنعها من التحلل، ولذلك يُعدُّ من الأطعمة الأساسية التي تساعد في الحفاظ على الجهاز العصبي المحيط بالألياف العصبية .

يحتوي التوت الأزرق على مركبات أنثوسيانوسيدات التي تلعب دورًا أساسيًا في تدمير فيتامين ج، مما يجعله مفيدًا للعيون والرؤية، ويساعد على حمايتها من تشكل المياه الزرقاء .

ينقص نسبة الكوليسترول الضار في الدم، مما يحمي الجسم من مشاكل القلب وتصلب الشرايين، ويساعد على التخلص من دهون البطن والجسم بشكل عام .

يحتوي على نسبة عالية من فيتامين E الذي يعد واحدًا من الفيتامينات الهامة لصحة العين، كما يحتوي على فيتامين C الذي يعزز جهاز المناعة ويؤخر من تطور الزهايمر ويحارب الالتهابات ويؤخر من ظهور علامات الشيخوخة المبكرة على البشرة.

التوت الأزرق وعدوى المثانة :
التوت الأزرق يعمل على تنظيف البكتيريا الموجودة في القولون ويمنعها من الالتصاق بالخلايا المبطنة للمجرى البولي. لذلك، يعد من الأطعمة الفعالة في التخلص من أي مشكلات قد تصيب المثانة. يحتوي التوت الأزرق على مركب فريد يمكنه التغلب على هذه المشكلة. كما يساعد في علاج مشكلة الإسهال التي تحدث بسبب البكتيريا في الأمعاء .

التوت الأزرق والامساك :
يحتوي التوت الأزرق على الألياف الغذائية التي تحسن حركة الأمعاء وتمنع الإمساك، ويتم تناوله عن طريق شرب كوب من عصير التوت الأزرق مرتين في اليوم على الريق قبل تناول الطعام بنصف ساعة، ويعمل على تحفيز حركة الأمعاء .

التوت الأزرق معالجة الالتهابات :
يحتوي التوت الأزرق على مادة الأنثوسيانين التي تعتبر واحدة من المواد المضادة للالتهابات، وتساعد في علاج التهاب المفاصل والتهاب المسالك البولية والنقرس. ويمكن استخدامه عن طريق تناول كوب من التوت الأزرق يوميًا أو بتناوله في الوجبات .

التوت الأزرق واحتقان الأنف :
يحتوي التوت الأزرق على مادة موسعة سحرية تعمل على تمدد الأوعية الدموية ، و يعمل على التخفيف من احتقان الأنف والرئة ، ومع الاستمرار في تناوله يتخلص الجسم نهائيًا من أي مشكلة موجودة في الجهاز التنفسي ، ولكن يجب الحذر من الإفراط في تناول التوت لمن يعاني من وجود مشاكل في سكر الدم ؛ لأنه يعمل على تخفيض نسبة السكر في الدم ، كما لا يجب تناوله لمن يعاني من تجلط الدم لأن التوت الأزرق يعمل على تجلط الدم وتكتله .

بعض النصائح عند تناول التوت الأزرق :
يجب عدم غسل التوت الأزرق إلا قبل تناوله مباشرة للحفاظ على جفافه، كما يجب وضعه في وعاء عازل .

يجب إزالة التوت التالف لمنع انتشار التلف إلى باقي التوت .

لا ينبغي ترك التوت في درجة حرارة الغرفة العادية لفترة طويلة، ويجب الحفاظ عليه في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أيام.

يمكن تجميد التوت الأزرق في الفريزر من الحفاظ عليه ومنع فقدان الفيتامينات والمعادن بشكل أكبر مما يحدث عند الاحتفاظ به في الثلاجة.