فوائد التمر
يتمتع التمر بالعديد من الفوائد الصحية الهائلة، ويتم استهلاكه بعدة طرق، مثل خلطه في العجين مع الحليب أو الزبادي، أو تناوله مع الخبز أو الزبدة لإضفاء نكهة لذيذة عليه .
في بعض الأحيان، يتناول الأشخاص معجون الطماطم الذي يعتبر مفيدًا للكباروالأطفال، خاصة خلال فترة التعافي من الإصابة أو المرض .
يُعَد التمر واحدًا من أفضل الأطعمة الحلوة المتعددة الفوائد التي يمكن أن تنظم عملية الهضم، كما يمكن أن يزيد بشكل كبير من مستويات الطاقة في الجسم خلال نصف ساعة من تناوله .
توصي الجمعية الأمريكية للسرطان بتناول 20-35 غرامًا من الألياف الغذائية يوميًا، والتي يمكن الحصول عليها من التمور .
القيمة الغذائية للتمر
التمر هو مصدر جيد من الفيتامينات والمعادن . له مصدرا جيدا للطاقة ، والسكر والألياف . يوتم العثور على المعادن الضرورية مثل الكالسيوم والحديد والفوسفور والصوديوم و البوتاسيوم والمغنيسيوم والزنك ، كما أنه يحتوي على الفيتامينات مثل الثيامين والريبوفلافين والنياسين و حمض الفوليك ، وفيتامين أ وفيتامين K .
الفوائد الصحية للتمر
الإمساك
في كثير من الأحيان يتم تناول التمر من قبل الأشخاص الذين يعانون من الإمساك لأنه يعتبر ملينًا طبيعيًا، ولتحقيق التأثير المطلوب كملين، يجب نقع التمر في الماء طوال الليل، ثم تناوله في الصباح .
يحتوي التمر على نسب عالية من الألياف القابلة للذوبان، وهذا هام لتحسين صحة الأمعاء وتسهيل عملية الهضم وتخفيف أعراض الإمساك .
صحة العظام والقوة
تحتوي التمور على كميات كبيرة من المعادن مما يجعلها طعاما ممتازا لتقوية العظام ومكافحة الأمراض المؤلمة والمنهكة مثل ترقق العظام. فهي تحتوي على السيلينيوم والمنجنيز والنحاس والمغنيسيوم، وجميعها أجزاء لا يمكن الاستغناء عنها لنمو عظام صحية وقوية، خاصة عندما يبدأ الإنسان في التقدم في العمر وتضعف عظامه تدريجيا. لذلك، تناول التمور يعزز قوة عظامك ويعطيها دفعة قوية
اضطرابات الأمعاء
يُعتقد أنَّ محتوى النيكوتين في التمر قد يكون مفيدًا في علاج أنواع كثيرة من الاضطرابات المعوية، ويساعد تناول التمر بشكلٍ مستمر على منع نمو الكائنات المرضية، وبالتالي يساعد على تحفيز نمو البكتيريا الصديقة في الأمعاء .
من حيث القضايا في الجهاز الهضمي ، فالتمر يحتوي على ألياف غير قابلة للذوبان وتلك القابلة للذوبان ، وكذلك العديد من الأحماض الأمينية المفيدة التي يمكن أن تحفز هضم الطعام وجعلها أكثر كفاءة ، وهذا يعني أن أكثر المغذيات سيتم استيعابها من قبل الجهاز الهضمي وتدخل الجسم ل الاستخدام السليم .
فقر الدم
يتمتاز التمور بمحتواها العالي من المعادن والفيتامينات، وهي مفيدة للعديد من الحالات الصحية المختلفة، ويحتوي على كميات كبيرة من الحديد الذي يجعلها مكملة غذائية مثالية للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم .
يزيد استهلاك الحديد عن النقص المتأصل في مرض فقر الدم، ويعزز من الطاقة والقوة، وفي الوقت نفسه يقلل من الشعور بالتعب والخمول .
الحساسية
يعتبر وجود الكبريت العضوي في التمر واحدًا من الجوانب الأكثر إثارة للاهتمام. فهذا العنصر غير شائع، ولكنه يحتوي على فوائد صحية مهمة، مثل تقليل الحساسية والحساسية الموسمية، على الرغم من عدم وجود كميات كبيرة منه .
وفقا لدراسة أجريت في عام 2002 ، يمكن لمركبات الكبريت العضوية يكون لها أثر إيجابي على كمية من يعاني الناس من ( حساسية الانف الموسمية) ، والذي يؤثر على ما يقرب من 23 مليون شخص في الولايات المتحدة وحدها .
يمكن استخدام التمر كوسيلة رائعة للتخلص من بعض آثار الحساسية الموسمية، حيث يحتوي على الكبريت ويساعد في تحسين الحمية .
زيادة الوزن
ينبغي أن يتم تضمين التمر كجزء من النظام الغذائي الصحي، حيث يحتوي على السكر والبروتينات والعديد من الفيتامينات الأساسية .
عند تناول التمر مع عجينة الخيار، يمكنك الحفاظ على وزنك بشكل متوازن بدلاً من الإفراط في اتباع نظام حمية غذائية .
يحتوي كيلوغرام واحد من التمر على ما يقرب من 3،000 سعرة حرارية، وتعتبر السعرات الحرارية في التمر كافية لتلبية الاحتياجات اليومية لجسم الإنسان. بالطبع، يجب أن لا تقتصر الأكل على التمر فقط طوال اليوم. ما لم تكن نحيفا جدا وتتطلع لزيادة وزنك، أو تحاول بناء عضلاتك، أو إلا إذا كنت تعاني من مشكلة صحية خطيرة – عندها قد تحتاج إلى تناول التمر
الطاقة الداعمة
يحتوي التمر على سكريات طبيعية عالية مثل الجلوكوز والفركتوز والسكروز، مما يجعله وجبة خفيفة مثالية مليئة بالطاقة .
يستخدم الكثير من الناس في جميع أنحاء العالم التمر كوجبة خفيفة سريعة بعد الظهر عندما يشعرون بالنعاس العميق أو البطء .
الصحة العصبية
الفيتامينات موجودة في التمر جعله دفعة مثالية ل صحة النظام العصبي والوظيفة . البوتاسيوم هو واحد من المكونات الرئيسية في تعزيز سلامة الجهاز العصبي وسرعة الاستجابة ، وأنه يحسن أيضا من سرعة واليقظة من نشاط الدماغ . لذلك ، التمر هي مصدر الغذاء رائعة للناس لأنها تبدأ في سن ويصبح الجهاز العصبي بهم بطيئا أو غير معتمد ، وكذلك بالنسبة للأشخاص الذين تريد أن تبقي عقولهم حادة .
صحة القلب
التمر مفيد جدًا لصحة القلب، وتمت إثبات فوائده الإيجابية على القلوب الضعيفة .
التمر يعد مصدرًا غنيبالبوتاسيوم، وثبتت الدراسات أنه يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب الأخرى ذات الصلة .
بالإضافة إلى ذلك، يعتبر الاقتراح وسيلة صحية ولذيذة لتقليل مستويات الكوليسترول LDL في الجسم، وبالتالي يساعد في الوقاية من أمراض القلب والسكتات الدماغية .
عند تناول المرتين من التمر في الأسبوع، يمكن تحسين صحة القلب بشكل كبير .
الضعف الجنسي
وقد أظهرت الدراسات أن التمر حتى مفيد لزيادة القدرة على التحمل الجنسي . نقع حفنة من التمر في حليب الماعز الطازج أكثر من ليلة ، ثم تطحن لهم في نفس الحليب مع خليط من مسحوق الهيل والعسل . يصبح هذا الخليط منشط مفيد جدا لزيادة القدرة على التحمل الجنسي والحد من العقم الناجم عن الاضطرابات الجنسية المختلفة . ويرجع إلى حد كبير إلى الاستخدام التقليدي الذي حفز البحوث الرسمي العلم وراء هذه الظاهرة . في عام 2006 ، Bahmanpour درس آثار النخيل والنفط على الأداء الجنسي ، ووجدت أن به مستويات عالية من الفلافونويد استراديول ومكونات التمر هي التي تزيد عدد الحيوانات المنوية والحركة ، وكذلك تشجيع زيادة حجم الخصيتين والوزن . لذلك ، إذا كنت تبحث عن دفعة المذكر ، وتناول بعض التمر ، لأنها مثير للشهوة الجنسية الطبيعية .
الأذن والأنف والحنجرة
فوائد التمر واسعة النطاق ، وتستخدم عادة لمحاربة مختلف الظروف التي تؤثر على الأذن والأنف والحنجرة . عندما يتم تأريض أوراق النخيل إلى عجينة ويفرك على وحول العينين ، أو عندما يتم تناولها عن طريق الفم ، وقد تبين للحد من وتيرة العمى الليلي ، ويستخدم هذا الحل عادة في المناطق الريفية حيث التمر تنمو باعتبارها الطب البديل .
التسمم
ويستخدم عادة التمر كعلاج للتسمم الكحولي . التمر تقديم الإغاثة السريعة ويكون لها تأثير واقعي في حال كنت أشعر كما لو قد استهلكت كمية من الكحول غير مريحة . أنها يمكن أن تستخدم أيضا في صباح اليوم التالي لمنع الإفراط في تناول الكحول الحاد . مرة أخرى ، لا ينبغي أن يفرك وغارقة بين عشية وضحاها للحصول على أفضل النتائج .
الإسهال
يحتوي التمر على البوتاسيوم ، والذي يعرف باسم وسيلة فعالة للسيطرة على الإسهال . كما أنها سهلة الهضم ، مما يساعد على مزيد من التخفيف من الطبيعة لا يمكن التنبؤ بها من الاسهال المزمن .
الألياف القابلة للذوبان في التمر يمكنها أن تساعد أيضاً في تخفيف الإسهال، عن طريق توفير الحركة الأمعاء الأكبر وتعزيز الأداء السليم للنظام الهضمي .
سرطان البطن
وقد أشارت البحوث نحو التمر كونها وسيلة مشروعة للحد من مخاطر وتأثير السرطان في البطن . أنها تعمل بمثابة منشط مفيد لجميع الفئات العمرية ، وفي بعض الحالات ، فإنها تعمل بشكل أفضل من الأدوية التقليدية ، وطبيعية ، لذلك لم يكن لديهم أي آثار جانبية سلبية على جسم الإنسان . ويمكن بسرعة وسهولة هضمها للحصول على دفعة سريعة من الطاقة .
على الرغم من أن التمر يحتوي على قيمة غذائية عالية، إلا أنه يجب أخذ الحيطة والحذر في اختيار الثمار، لأن سطحها غير لزج وقد يجذب الشوائب المختلفة .
لذلك، يجب تناول التمر الذي يتم تجهيزه وتعبئته بشكل صحيح فقط، كما ينبغي التأكد من غسله جيدًا قبل تناوله، حتى يتم إزالة الشوائب الموجودة على سطحه .
دراسات وابحاث
ووفقًا لدراسة طبية حديثة، فإن التمر مفيد في الوقاية من سرطان البطن. ونحن نتقبل في صيامنا على تناول التمر والماء أو اللبن، وهذا يساعد على تجنب الإفراط في تناول المواد الغذائية بعد انتهاء الصيام .
عندما يبدأ الجسم في امتصاص كميات عالية من القيمة الغذائية للتمر، يتم تخفيف الشعور بالجوع. كما يمكن للنظام العصبي الاستفادة من تناول التمر بكميات كبيرة، نظرًا لاحتوائه على كميات كبيرة من البوتاسيوم .
تشمل فوائد التمر تخفيف الإمساك والاضطرابات المعوية ومشاكل القلب وفقر الدم والعجز الجنسي والإسهال وسرطان البطن والعديد من الأمراض الأخرى. كما أن التمر جيد لزيادة الوزن وغني بالعديد من الفيتامينات والمعادن والألياف .
هذه الفواكه اللذيذة تحتوي على الزيت والكالسيوم والكبريت والحديد والبوتاسيوم والفوسفور والمنغنيز والنحاس والماغنيسيوم، وكلها مفيدة للصحة. ويرى بعض الخبراء في الصحة أن تناولها مرة واحدة في اليوم ضروري لنظام غذائي متوازن وصحي .