فوائد البندق للصحة

يعد البندق من المكسرات الأهم والأشهى، حيث يحتوي على فوائد غزائية عديدة، فهو غني بالبروتين والفيتامينات. كما يحتوي البندق على العديد من المركبات المضادة للأكسدة مثل الكاروتينات والتين والكريبتوزانتين وغيرها، وجميع هذه المركبات توفر الحماية ضد الأمراض الخطيرة مثل السرطان وأمراض القلب والأمراض العصبية والزهايمر. كما أن البندق يحتوي على الطاقة ويعتبر غنيا بالأحماض الدهنية مثل حمض الأوليك وحمض البالميتوليك، وهذا يساعد على خفض نسبة الكولسترول الضار في الجسم وزيادة نسبة الكولسترول المفيد في الجسم، كما يساعد على منع مرض الشريان التاجي والسكتة الدماغية. ويحتوي البندق على فيتامين E بالإضافة إلى مضادات الأكسدة، ويعمل فيتامين E على الحفاظ على سلامة غشاء الخلية والأعصاب المخاطية والجلد وحمايتها من جذور السرطان الحرة

بالإضافة  أنه مصدر غني بالأحماض الدهنية، مثل حمض اللينوليك، وتعتبر هذه الأحماض تمنع الإلتهابات وخفض مخاطر ارتفاع ضغط الدم ، بالإضافة إلى مرض الشريان التاجي، والقولون والبروستاتا وسرطان
الثدي، كما أن هذه الأحماض تعطي فوائد في أمراض إلتهاب المفاصل وفي حالة الإكتئاب والفصام والزهايمر . كما يحتوي البندق أيضاً على فوائد عديدة للجلد والشعر والصحة لإحتوائه على العديد من الفوائد والفيتامينات و المساعدة على تحسن حالة الجسم .

فوائد البندق للصحة 
الوقاية من السرطان: يحتوي البندق على بديل لفيتامين E يسمى الفا توكوفيرول، وهو يساعد على مقاومة خطر سرطان الثدي ، مع بداية الإصابة به بنسبة تعادل 50% تقريباً، كما أنه غني بمعدن المنجنيز .

يحد من متاعب الامساك
يعتبر البندق إحدى مصادر الألياف، حيث يحتوي على كمية كبيرة من الألياف التي تساعد على تحسين حركة المعدة ومنع الإمساك .

جيد للرضع
حمض الفوليكون من العناصر الأساسية التي تسهم في نمو الأطفال الرضع بشكل كبير

مصدر جيد للحديد
يُعَدُّ البندق مصدرًا جيدًا من مصادر تزويد الجسم بالحديد، حيث تستخدم كرات الدم الحمراء الحديد في امتصاص الأكسجين، فهو يعتبر عنصرًا مهمًا وأساسيًا .

مفيد لصحة العظام
يتعاون المغنيسيوم مع الكالسيوم للحفاظ على صحة العظام والمفاصل، والبندق يحتوي على العناصر المغنيسيوم والمنجنيز الذي يدعم صحة العظام والمفاصل .

مصدر جيد للبروتين
البندق يحتوي على نسبة جيدة من البروتين، حيث يعادل كوب واحد من البندق حوالي 17 جرامًا من البروتين، بالإضافة إلى نسبة عالية من الألياف الغذائية الجيدة، ويساعد هذا في تسريع عملية حرق الدهون .

فوائد البندق للبشرة
يحافظ على صحة ونضارة البشرة
يعتبر البندق مصدرًا هامًا للمواد المضادة للأكسدة التي تلعب دورًا حيويًا في جعل البشرة تبدو أكثر نضارةً وحيويةً، كما أنه يساعد في منع الجذور الحرة ويحمي البشرة من سرطان الجلد كدرعٍ واقيٍ .

يحافظ على البشرة رطبة 
يحتوي البندق بكمية كبيرة على فيتامين E، الذي يعمل بشكل فعال مع الدهون لترطيب الجلد باستمرار والمساعدة في الحفاظ عليه ناعمًا ومشعًا .

يحد من حب الشباب
يعد البندق من العناصر المفيدة في الحد من ظهور حب الشباب، ويمكن استخدام ملعقة واحدة من البندق المطحون مع نصف ملعقة سكر وقهوة ونصف ملعقة زيت جوز الهند أو زيت الزيتون، ويجب مزجهم جيداً ثم وضعهم على الوجه للحصول على الفائدة المرجوة .

فوائد البندق للشعر
تقوية الشعر: يعمل زيت البندق على العناية بالشعر، حيث يتم وضع كمية قليلة وتوزيعها على فروة الرأس والتدليك لبضع دقائق، ثم يترك لمدة يومٍ كاملٍ ويغسل في اليوم التالي، كما يمكناستخدام مستخلص البندق كشامبو لتقوية الشعر من الجذور .

فوائده للشعر الجاف: أضيفي مسحوق البندق مقدار ملعقتين كبيرتين وضعي بيضتين، ضعي هذا الخليط على فروة الرأس واتركيه لمدة 20 دقيقة ثم اغسلي شعرك بالماء الفاتر والشامبو .