فوائد البروبيوتيك

يتم تعريف البروبيوتيك على أنه كائن حي دقيق يحفز السلوك في الكائنات الحية الدقيقة الأخرى، ولكن في التطبيقات العملية اليومية، يمكن أن يشير إلى الكائنات الحية الدقيقة التي تعود بالفائدة الإيجابية على التوازن الميكروبي في الأمعاء .

البروبيوتيك
البروبيوتيك هي الكائنات الحية التي يمكن أن تعود بالفائدة على الكائن المضيف. والأكثر شيوعا هي البكتيريا التي تحدث بشكل طبيعي وتوجد بالفعل في أجسامنا. لدى العديد من الأشخاص تصورات سلبية حول مصطلح “البكتيريا”، ولكن من المهم أن ندرك أن هناك بكتيريا جيدة وسيئة، وكلاهما ضروري. ومع ذلك، يجب أن تكون هاتان الفئتان من البكتيريا في توازن ليعمل الجهاز الهضمي بشكل صحيح. إضافة البروبيوتيك إلى نظام غذائي صحي يساعد في الحفاظ على التوازن من خلال تعزيز البكتيريا الإيجابية لمواجهة الآثار السلبية لبعض الخيارات الغذائية .

البروبيوتيك هي البكتيريا التي نحتاجها أثناء الولادة عندما نمر عبر قناة الولادة ونتلقىها من أمهاتنا. وهذا يعتبر سببا في أن الأطفال الذين يولدون عن طريق القيصرية لديهم مستويات أقل من البكتيريا المفيدة، وبعضهم يعانون من جهاز مناعة ضعيف قليلا وزيادة تعرضهم للحساسية .

استُخدمت الكلمة لأول مرة رسميًا في التعريف الحالي تقريبًا منذ 50 عامًا، ولم تُدرك المجموعة الكاملة لإمكانيات تطبيق هذه البكتيريا الرحمن حتى عام 1980 .

الأنواع الأكثر شيوعا للبروبيوتيك هي البكتيريا التي تتكون منها والبيفيدوباكتيريا، ولكن العصائر وأنواع مختلفة من الخميرة تعمل أيضا كبروبيوتيك. يمكن تناول البروبيوتيك من خلال بعض الأطعمة المخمرة التي تحتوي على الثقافات الحية مثل الزبادي، أو يمكن تناوله عن طريق المكملات الغذائية. جبن الماعز واللبن هما أيضا مصادر طبيعية للبروبيوتيك، وبعض الخضروات الورقية تحتوي على البروبيوتيك أيضا ولكن بتركيزات أقل .

عندما يصاب شخص بعدوى بكتيرية، غالبا ما يتم وصف المضادات الحيوية كحل فوري. ومع ذلك، تقتل المضادات الحيوية البكتيريا بشكل تعسفي، بما في ذلك البكتيريا النافعة والضارة على حد سواء في الأمعاء. بفقدان البكتيريا النافعة، يصبح الجهاز الهضمي عرضة لمشاكل مختلفة قد تهدد الصحة. لذا، فإن استبدال البكتيريا النافعة بسرعة هو أمر مهم للغاية، واستخدام البروبيوتيك في النظام الغذائي أصبح وسيلة شعبية متزايدة لتحقيق ذلك .

هناك عدد من أنواع الكائنات الحية المجهرية المختلفة أو “السلالات” التي يتم اختيارها بعناية بسبب خصائصها الفريدة، وذلك بناءً على الأعراض التي يرغب المستخدم في تخفيفها أو القضاء عليها في الجهاز الهضمي .

الفوائد الصحية للبروبيوتيك
الفوائد الصحية للبروبيوتيك وتشمل:
زيادة العناصر المغذية
يمكن أن تؤثر بشكل إيجابي على البروبيوتيك-توافر الحيوي ، وهو ما يعني أن الجسم هو أكثر قدرة على استخراج المواد المغذية المفيدة من الطعام الذي نأكله حتى لا شيء من ذلك يذهب سدى . تحسين قدرة الجسم لاستخراج الفيتامينات والمعادن المهمة مثل الحديد والنحاس والكالسيوم ، والزنك ، وكذلك كل من فيتامين (ب) هي واحدة من أهم الأدوار التي يمكن أن تقوم به البروبيوتيك في نظام الشخص المعوية . مستويات أعلى من هذه المواد الغذائية يمكن أن تؤثر بشكل إيجابي على الجسم بطرق لا تعد ولا تحصى ، بما في ذلك زيادة صحة العظام والأوكسجين في الدم ، وتحسين الذاكرة ، وغيرها الكثير .

جهاز المناعة
عن طريق استهلاك البروبيوتيك والعمل بنشاط على الحفاظ على توازن البكتيريا الجيدة والسيئة داخل الجهاز الهضمي الخاص بك ، يمكنك تحسين الواقع قوة وكفاءة لديك جهاز المناعة . يمكن للبكتيريا بروبيوتيك تثبط تكاثر وبقاء مسببات الأمراض الضارة في القناة الهضمية ، ويمكن أيضا تنظيم كمية من الأجسام المضادة الموجودة في الأمعاء . هذا ، بدوره ، يؤدي إلى نظام المناعي أقوى وأكثر ملاءمة وعلى استعداد لمحاربة المرض والمرض . اضطرابات المناعة الذاتية مثل التهاب المفاصل الروماتيزمي ، ومرض كرون ، والتهاب القولون التقرحي هي أكثر شيوعا عند متوازن مستويات البكتيريا الجيدة والسيئة ، لذلك البروبيوتيك يمكن أن تساعد على تنظيم التوازن في الأمعاء ، وحتى ينقذ حياتك .

يترتب على عملية القيصرية ارتباط وثيق بنقصان ضعف في جهاز المناعة لدى الأطفال الرضع، ويحدث هذا لأنهم لم يتعرضوا لنوعية معينة من البكتيريا البروبيوتية لبناء جهاز مناعي صحي لمواجهة مسببات الأمراض التي يتعرضون لها في سن مبكرة .

عدم تحمل اللاكتوز
يمكن أن تكون البروبيوتيك مفيدة جدا للأشخاص الذين يعانون من آثار عدم تحمل اللاكتوز. يحدث عدم قدرة الجسم على هضم اللاكتوز (بسبب نقص إنزيم اللاكتاز) مشاكل خطيرة في الجهاز الهضمي، ولكن بعض الدراسات أظهرت أن البروبيوتيك يساعد في تخفيف آثار عدم تحمل اللاكتوز عند تناولها مع اللاكتوز. يرجع ذلك إلى سلالة من البروبيوتيك تسمى اسيدوفيلوس، بالإضافة إلى أنواع أخرى من البكتيريا المماثلة التي تنتج آثارا مشابهة لللاكتاز وتساعد في هضم اللاكتوز. يستخدم البروبيوتيك لا يعالج حالة عدم تحمل اللاكتوز لدى الأفراد، ولكنه يساعد في تخفيف بعض الأعراض المزعجة والمؤلمة .

الإمساك والإسهال
يعتبر العلاج بالبروبيوتيك من الأسباب الشائعة للتخفيف من حدة الإمساك والإسهال .

وغالبا ما تسبب الإمساك عن طريق تناول الماء أو عدم كفاية الألياف ، الغدة الدرقية ، أو كأثر جانبي للدواء . سوء تنظيم نشاط انزيم البراز في الأمعاء ويمكن أيضا أن يكون السبب . يمكن البروبيوتيك تحقيق التوازن في نشاط انزيم ويساعد على تسريع عملية الهضم وإفراز ، وبالتالي القضاء على حالة غير مريحة من الإمساك الذي يصيب الكثير من الناس في مستويات متفاوتة من الشدة .

يشير الإسهال إلى مشكلة في الجهاز الهضمي، وتشير الدراسات إلى أن البروبيوتيك يمكن أيضا مساعدة في تنظيم عمليات الأمعاء للتحكم في الإسهال. يمكن وصف هذا المرض الغير مريح كمرض الإسهال المرتبط بالمضادات الحيوية (AAD)، والإسهال المعدية الحادة، أو التهاب الأمعاء العسير المرض (CDD)، وهو أيضا يرتبط بشكل كبير باستخدام المضادات الحيوية. كما تم ذكره سابقا، يمكن أن تكون المضادات الحيوية مدمرة لعمليات الأمعاء الطبيعية، مما يؤدي في كثير من الأحيان إلى حدوث AAD أو العناية الواجبة .

– أظهرت دراسة بحثية أن البروبيوتيك، مثل Bifidobacteria والعقدية الحرية، يمكن أن يساعد في تخفيف أعراض التهاب الجلد التأتبي والوقاية من الإسهال عند الأطفال الرضع (الإسهال rotaviral) وإسهال المسافر

يمكن من خلال تجديد البكتيريا الجيدة واستخدام المضادات الحيوية بالاضافة الى تناول البروبيوتيك في النظام الغذائي الخاص بك ، تخفيض أو القضاء على حالات الإسهال المزمنة أو الحلقات السيئة .

التهاب المعدة والأمعاء
التهاب المعدة والأمعاء هو واحد من الأسباب الرئيسية للإسهال الحاد، وهو التهاب الغشاء المخاطي للأمعاء. تشير الأبحاث والدراسات إلى وجود تأثير وقائي للبروبيوتيك على التهاب المعدة والأمعاء والإسهال .

متلازمة القولون العصبي
تشير الدراسات إلى أن البروبيوتيك يمكن أن يحسن أو يمنع أعراض متلازمة القولون العصبي في عدد كبير من المشاركين في التجارب. تعتبر متلازمة القولون العصبي (IBS) غير ناتجة عن عوامل عضوية معروفة، وتتميز بآلام في البطن وحركات الأمعاء غير قابلة للتنبؤ والانتفاخ. وقد تم اقتراح عدة أسباب مختلفة للحالة، بما في ذلك الإجهاد البيئي والجسدي والعقلي، ولكن بسبب عدم وجود سبب عضوي واضح، لا يوجد علاج محدد. إضافة البروبيوتيك إلى نظام الصحة أو النظام الغذائي يبدو أنه يقلل من شدة وتكرار IBS، وخاصة سلالة تسمى الشقاء الطفلية والتي تبدو أكثر فاعلية في التجارب على هذه النقطة .

الحد من عدوى الخميرة
لقد كان الاستخدام المتواصل من البروبيوتيك أيضا فعالة في علاج عدوى الخميرة في النساء . لم سائط السابقة من العلاج لا نقترب من المشكلة مع الحل عن طريق الفم أو الأمعاء ، ولكن العديد من سلالات البكتريا المكونة من البروبيوتيك يمكن تناولها عن طريق الفم وسوف آثار مفيدة في علاج أعراض الجهاز التناسلي . وقد عكست الدراسات أيضا أن هذه الأنواع من البروبيوتيك يمكن أن تساعد في علاج التهابات المسالك البولية و التهاب المهبل الجرثومي ، فضلا عن التهاب المهبل الخميرة أكثر شيوعا .

التعب
يمكن أيضا إضافة البروبيوتيك إلى نظامك الغذائي للمساعدة في تقليل التعب المزمن. الجسم آلة غريبة وغالبا ما يرتبط بطرق غير متوقعة بين أنظمتنا. أظهرت الدراسات الحديثة وجود صلة بين اضطراب البكتيريا المعوية والجهاز المناعي ومتلازمة التعب المزمن (CFS). على الرغم من أن اللجنة الغذائية ليست مفهومة تماما، يمكن تخفيض الأعراض أو القضاء عليها من خلال استخدام البروبيوتيك لاستعادة التوازن في البكتيريا المعوية في الأنظمة الغذائية الخاصة بك .

العدوى
يمكن أن يكون بعض البروبيوتيك، مثل bifidobacteria والملبنة الحمضية، مفيدًا في علاج أعراض البرد والسعال والحمى .

الوقاية من السرطان
تشير دراسة بحثية إلى أن البروبيوتيك قد يساعد في تباطؤ نمو بعض الأورام السرطانية، لذا يمكن أن تكون البروبيوتيك مفيدة أيضًا في الوقاية من السرطان .

اضرار البروبيوتيك
يمكن أن يحمل استخدام البروبيوتيك العديد من الفوائد الصحية، ولكنه قد يحمل أيضًا مخاطر صحية معينة

إنتان البروبيوتيك
يمكن أن يزيد استخدام البروبيوتيك من خطر الإصابة بالعدوى عند الأطفال والبالغين .

الاضطراب المعوي
على الرغم من البروبيوتيك غالبا ما تستخدم لعلاج أو منع الأمراض المعوية الخطيرة ، وبالإضافة إلى ذلك المليارات من البكتيريا الجديدة إلى الأمعاء وغالبا ما يسبب زيادة في أعراض أقل خطورة مثل الانتفاخ أو الغاز نظرا لمستويات عالية من البروبيوتيك اليومية بعض الناس إضافة إلى نظامهم الغذائي .

الضرر المعوي
بالنسبة لبعض الناس الذين لديهم بالفعل الاجهاد البدني الشديد على النظام المعوية بهم مثل التهاب القولون التقرحي أو ثقوب الأمعاء ، ينبغي اتخاذ الحذر قبل إضافة أعداد هائلة من الميكروبات المعوية إلى النظام الخاص بك . إذا تم اختراق القناة الهضمية بالفعل ، فإنه يمكن أن تتضرر أكثر من ذلك . الآثار السلبية لهذا النوع نادرة جدا ، ولكن لا بد من الإشارة . استشر طبيبك إذا كان لديك هذا النوع من الشرط في الماضي وتفكر في إضافة البروبيوتيك لنظام صحتك .

ضعف الجهاز المناعي
قد يكون للبروبيوتيك بعض التأثيرات السلبية على جهاز المناعة، وهو ما ينبغي أن تكون حذرا منه. فالتوازن المهم في كل شيء، ووجود زيادة في نمو البكتيريا في المعدة، حتى لو كانت بكتيريا مفيدة، يمكن أن يضعف جهاز المناعة أو يسبب اضطرابا، وبالتالي يفتح الباب أمام مجموعة من مسببات الأمراض الخطيرة. إذا كنت تعاني من ضعف في الجهاز المناعي المزمن، يجب أن تكون حذرا قبل استخدام البروبيوتيك والتشاور مع طبيبك قبل القيام بأي تغيير في النظام الغذائي الخاص بك .

دراسات وابحاث
أكدت دراسات بريطانية على أهمية الفوائد الصحية للبروبيوتيك، والتي تشمل زيادة في المواد الغذائية المتناولة وتخفيف العديد من القضايا التي تؤثر على الجهاز الهضمي، مثل الإمساك، ومتلازمة القولون العصبي (IBS)، والتهاب المعدة والأمعاء وعدم تحمل اللاكتوز .
البروبيوتيك تساعد على الحفاظ على التوازن الحيوي بين البكتيريا الجيدة والسيئة في الجهاز الهضمي لدينا، في حين تخفف آلام العضلات والتعب .
البروبيوتيك أيضا دعم نظام المناعة ويمكن أن تساعد على منع أمراض خطيرة مثل السرطان ومرض كرون والتهاب القولون التقرحي ، وحتى التهاب المفاصل الروماتويدي .