فوائد الافوكادو لمرضى السكري

الأفوكادو من بين الفواكه الشعبية، فهو فاكهة خضراء غنية بالفيتامينات والمغذيات والدهون الصحية للقلب. على الرغم من احتوائه على نسبة عالية من الدهون، إلا أنها نوع جيد من الدهون المفيدة لمرضى السكري من النوع 2. إذا كنت تعاني من السكري من النوع 2، إضافة الأفوكادو إلى نظامك الغذائي قد يساعدك في فقدان الوزن، وتخفيض مستويات الكولسترول، وزيادة حساسية الأنسولين

فوائد الأفوكادو لأولئك الذين يعانون من مرض السكري من النوع 2

1- لن يسبب زيادة في نسبة السكر في الدم : تحتوي الأفوكادو على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات، مما يعني أنه لها تأثير ضئيل على رفع مستويات السكر في الدم. وقد نشرت دراسة حديثة في مجلة التغذية لتقييم الآثار المترتبة على إضافة الأفوكادو إلى الغداء، واثبتت أن له تأثير هام في ضبط مستويات السكر في الدم .

2- مصدر جيد من الألياف : تحتوي ثمرة واحدة من الأفوكادو ذات الحجم القياسي على حوالي 5.9 غرام من الكربوهيدرات و 4.6 غرام من الألياف، ويوصى بتناول الحد الأدنى للألياف يوميا وفقا للأكاديميات الوطنية

النساء 50 سنة وأصغر: 25 غراما
النساء أكثر من 50: 21 غراما
الرجال 50 سنة وأصغر: 38 غراما
الرجال أكثر من 50: 30 غراما

في عام 2012، نشرت دراسة نشرت في مجلة المجلس الأمريكي لطب الأسرة حيث نشرت نتائج 15 دراسة شملت مكملات الألياف (حوالي 40 غراما من الألياف) للأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الثاني. ووجد الباحثون أن مكملات الألياف للسكري من النوع 2 يمكن أن تقلل من ارتفاع مستويات السكر في الدم ومستويات A1C.

لا يلزم تناول المكملات الغذائية لتحقيق هذه النتائج، بل يمكنك محاولة تناول نظام غذائي عالي الألياف، ويمكنك بسهولة زيادة كمية الألياف الخاصة بك عن طريق تناول المزيد من الفواكه والخضروات المنخفضة الكربوهيدرات، مثل الأفوكادو والخضر الورقية والتوت والبذور والمكسرات، وهناك 16 طريقة يمكنك استخدامها لإضافة المزيد من الألياف إلى نظامك الغذائي.

3- يساعد في فقدان الوزن وتحسين حساسية الأنسولين : يمكن أن يزيد فقدان الوزن – حتى بنسبة صغيرة – من حساسية الأنسولين ويقلل من احتمالية تطور مرض السكري وتعرض الشخص لمضاعفات خطيرة، ويمكن أن تساعد الدهون الصحية الموجودة في الأفوكادو على الشعور بالشبع لفترة أطول. في إحدى الدراسات، بعد إضافة نصف الأفوكادو إلى وجبات الغداء، شعر 40٪ من المشاركين بالشبع وانخفضت رغبتهم في تناول المزيد.

عندما تشعر بالامتلاء لفترة أطول بعد الوجبات، يقلل هذا من احتمالية تناول وجبة خفيفة والحصول على سعرات حرارية إضافية. يمكن أن تساعد الدهون الصحية في الأفوكادو، والتي تنتمي إلى نوع من الدهون الأحادية غير المشبعة، الجسم على استخدام الأنسولين بشكل أكثر فعالية.

قامت دراسة أجريت عام 2007 بتقييم مختلف خطط فقدان الوزن لدى الأشخاص الذين يعانون من انخفاض حساسية الأنسولين. ووجد الباحثون أن اتباع نظام غذائي وفقدان الوزن باستخدام نظام غذائي يحتوي على الدهون غير المشبعة الأحادية يحسن حساسية الأنسولين بطريقة افضل من النظام الغذائي عالي الكربوهيدرات.

 4- تحتوي على الدهون الصحية : هناك أنواع مختلفة من الدهون، وتصنف عموما إلى دهون صحية ودهون غير صحية. يؤدي استهلاك كميات مفرطة من الدهون المشبعة إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول السيئ في الدم. تخفض الدهون المتحولة في الوقت نفسه مستويات الكوليسترول (صحية). ويرتبط ارتفاع الكوليسترول السيئ وانخفاض مستويات الكولسترول الصحي بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب لدى الأشخاص، سواء كانوا يعانون من مرض السكري أم لا.

الدهون الجيدة هي الدهون الأحادية غير المشبعة التي تساعد على زيادة نسبة الكوليسترول الصحي وتقليل الكوليسترول الضار، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.

وتشمل المصادر الجيدة للدهون الصحية ما يلي:

– أفوكادو
تشمل المكسرات مثل اللوز والكاجو والفول السوداني
– زيت الزيتون
– الزيتون، ، وزيت بذور الكتان
البذور، مثل بذور السمسم أو اليقطين