فوائد الاستاكوزا للجنس

يتساءل العديد من الأشخاص عن الفرق بين الكركند والاستاكوزا، وعموما الاستاكوزا هي عنصر أساسي في إنتاج المأكولات البحرية العالمية، وتحتوي على كميات ملحوظة من البروتينات الهضمية والأحماض الأمينية الأساسية والببتيدات النشطة بيولوجيا والأحماض الدهنية المتعددة الغير المشبعة طويلة السلسلة وأستازانتين والكاروتينات الأخرى وفيتامين ب 12 والفيتامينات الأخرى والمعادن، بما في ذلك النحاس والزنك والفوسفات غير العضوي والصوديوم والبوتاسيوم والسيلينيوم واليود وغيرها من العناصر الغذائية التي توفر مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية للمستهلك .

على الرغم من أن الاستاكوزا آمنة بشكل عام للاستهلاك ، إلا أن تعرضها لموائل مختلفة وممارسات غير صحية في الزراعة والمناولة قد تسبب في بعض الأحيان مخاطر صحية بسبب وجود مخاطر متنوعة. وتشمل هذه المخاطر الكائنات التي تسبب الأمراض والطفيليات والسموم الحيوية والملوثات الصناعية والبيئية والمعادن الثقيلة والمواد المضافة المرتبطة بالعملية مثل المضادات الحيوية وثنائي كبريتيت وأيضا وجود مركبات مسببة للحساسية في أجسامهم. ويمكن التعامل مع معظم هذه المخاطر من خلال اتخاذ تدابير وقائية مناسبة في مراحل مختلفة من عملية الصيد والتخزين والتوزيع والاستهلاك .

بالإضافة إلى ذلك، يتم مراقبة سلامة المستهلك من استهلاك الاستاكوزا ومنتجات الأطعمة البحرية الأخرى بصرامة من قبل منظمات الصحة العامة الدولية والحكومية والمحلية .  

القيمة الغذائية للاستاكوزا

وفقًا لقاعدة بيانات المغذيات الوطنية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية (USDA)، يحتوي كوب واحد من الأسطوانة المطبوخة والتي تزن حوالي 145 غرامًا على العناصر الغذائية التالية:

• 129 كالوري .
• 25 غرام من الدهون .
• 0 غرام كربوهيدرات .
• 55 جرام من البروتين .
• يحتوي 3٪ من الاحتياجات اليومية للفرد من فيتامين أ .
• 9٪ من الكالسيوم يومياً .
• 3٪ من الحديد يومياً .

الاستاكوزا تحتوي على كميات غنية من النحاس والسيلينيوم، وكميات أخرى من الزنك والفوسفور وفيتامين ب١٢ والمغنيسيوم وفيتامين هـ، بالإضافة إلى كميات صغيرة من أحماض أوميغا 3 الدهنية .

فوائد الاستاكوزا للجسم

تحتوي على الكثير من البروتين

البروتين ضروري للجسم ، ويوجد بكثرة في اللحوم ، لكن العديد من اللحوم في السوق غنية بالدهون ، وتحتوي الاستاكوزا على نسبة منخفضة من الدهون المشبعة ، ولكنها لا تزال تحتوي على نسبة عالية من البروتين ، مما تجعلها مثالية للاستهلاك ، ويمكن أن توفر 3 أونصات فقط من الكركند أكثر من 30 بالمائة من القيمة اليومية الموصى بها.

تساعد على فقدان الوزن

لا يحتوي الكركند على الكثير من السعرات الحرارية مثل بعض الخيارات الغذائية ، مع كمية أقل من السعرات الحرارية المستهلكة في الوجبة ، إلى جانب أحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة في الكركند ، تعتبر الاستاكوزا مثالية للمساعدة في إنقاص الوزن ، ويجب أن يتحول الأشخاص الذين لا يرغبون زيادة وزنهم إلى تناول المزيد من خيارات الأسماك بدلاً من اللحوم الأخرى .

تنشيط الغدرة الدرقية

من المعروف أن السيلينيوم الموجود في الاستاكوزا يساعد في نشاط الغدة الدرقية ، فمن الممكن أن تكون الغدة الدرقية صحية عن طريق تناول المزيد من الاستاكوزا حيث يعمل السيلينيوم كمضاد للأكسدة ، وتساعد الغدة الدرقية على امتصاص ما تحتاجه للعمل بكفاءة مع منع الخلايا السيئة من التسبب في ضررها .

 علاج فقر الدم

الإصابة بفقر الدم تعني انخفاض مستوى الحديد في الدم ، ويمكن أن يحسن النحاس ، الذي يحتوي عليه سرطان البحر ، هذه المستويات ، ومع ارتفاع مستويات النحاس المستهلكة في سرطان البحر ، يمكن للناس علاج فقر الدم ، أو على الأقل تخفيف أعراضهم ومساعدته بشكل كبير ، وتحسين مستويات الحديد لديهم .

تمد الجسم بالمزيد من الطاقة

نظراً لوجود البروتين الإضافي في الاستاكوزا، يمنح هذا المكون المتناولين له طاقة إضافية تساعدهم على قضاء يومهم، ويمكن أن تساعد جرعة أسبوعية على الأقل من الاستاكوزا في زيادة الطاقة في الجسم بشكل كبير .

تقليل الالتهاب

يمكن أن يساهم محتوى الدهون الجيد والبروتين في الكركند في تقليل الالتهابات في الجسم، وتحافظ الأحماض الدهنية أوميغا 3 الموجودة في الكركند على توازن مستويات الكوليسترول وتساعد على زيادة المركبات التي تحمي الجسم والمعروفة باسم البروستاجلاندين .

فوائد الاستاكوزا للجنس

مثل جميع الأطعمة البحرية، يمكن تتبع تاريخ استخدام الإسطوانة كمنشط جنسي إلى الإغريق القدماء، حيث اعتقدوا أن آلهة الحب أفروديت وُلِدت من البحر، وأن جميع كائنات المحيط كانت تلعب دورًا في ألعاب الحب.

وتستخدم الاستاكوزا في العديد من الوصفات التي يتم تناولها كمنشط جنسي ، حيث تقدم الاستاكوزا لعشاقها مصدرًا ممتازًا للبروتين الخالي من الدهون ، نحن نعلم اليوم أن الكركند يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الضرورية لتحقيق ذروة الصحة الجنسية ، حيث إنها مصدر مثالي للبروتين قليل الدسم ، وهي ضرورية للغاية لليلة طويلة من الإغواء ، كما أنها مصدر للزنك و B-12 ، وكلاهما من العناصر الغذائية الضرورية للحفاظ على الرغبة الجنسية .

فوائد الاستاكوزا للحامل

تُعتبر الاستاكوزا محارًا آمنًا أثناء فترة الحمل، شريطة اتباع الحواجز العامة لسلامة الأغذية مثل مراقبة مستويات الزئبق المرتفعة جدًا وطهيه جيدًا، وذلك لأنه يحتوي على كمية كبيرة من البروتين .

أضرار الاستاكوزا

يُعَدُّ الاستاكوزا من بين مسببات الحساسية الغذائية الشائعة، لذا يجب تجنب تناول الكركند في حالة وجود حساسية للمحار .

يمكن أن يحتوي الكركند على مستوى معتدل من الزئبق، ويجب تناوله ست مرات شهريًا على الأكثر. ويجب خاصة على النساء الحامل الحد من تناول الأطعمة التي قد تحتوي على نسبة عالية من الزئبق .

لتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض التي تنتقل عبر الأغذية، يجب شراء الاستاكوزا الطازجة وتخزينها بطريقة صحيحة عند درجة حرارة 40 درجة فهرنهايت أو أقل .

عند شراء الكركند المجمد، يجب التأكد من ذوبانه في الثلاجة وليس على الطاولة أو في الحوض، حتى لا تتعرض للتلوث بالبكتيريا، ويجب طهي الكركند عند درجة حرارة داخلية تبلغ 145 درجة فهرنهايت .

يُعَدُّ النظام الغذائي الكلي أو نمط الأكل العام أهم عامل للوقاية من الأمراض، ومن الأفضل تناول نظام غذائي متنوع بدلاً من التركيز على الأطعمة الفردية كمفتاح للحصول على صحة جيدة .