تبحث العديد من السيدات عن الأكل ذي السعرات الحرارية المنخفضة للحفاظ على الرشاقة والوزن المناسب. ومع ذلك، بسبب حب بعض السيدات للبسكويت، يجب البحث عن طريقة لتحضير بسكويت مناسب للرجيم بدون زيادة السعرات الحرارية. يتوفر ذلك في بسكويت دايجستف الحمية.
حرصنا في موقعنا على توفير مكونات وطريقة تحضير بسكويت دايجستف الدايت بأسهل طريقة في المنزل دون تكاليف كبيرة أو مجهود بدني، ليتمكن جميع متابعينا من العثور عليها بسهولة.
مكونات بسكويت دايجستف الدايت :
كوب من الدقيق الأسمر.
نصف كوب من الدقيق الأبيض الناعم.
نصف كوب من الشوفان الناعم.
نصف كوب من السكر الناعم.
ملعقة من العسل الأسود.
نصف كوب من الزبدة.
ثلاث ملاعق من اللبن.
ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
طريقة تحضير بسكويت دايجستف الدايت :
نمزج الشوفان الناعم والدقيق الأبيض والدقيق الأسمر مع البيكنج بودر في وعاء عميق.
ثم نضع الزبدة معهم ونمزج تلك المقادير جيدا، ويفضل أن يتم ذلك باليد حتى يصبح الخليط متجانسا، ثم نضيف العسل الأسود ونعجن هذا الخليط جيدا مع إضافة اللبن جزءا بعد جزء.
يتم وضع العجينة التي تم تحضيرها في الفريزر لمدة حوالي 10 دقائق بعد وضعها في كيس شفاف، ثم يتم فردها بسمك متوسط وقطعها على شكل دوائر باستخدام قطاعة البسكويت أو كوب دائري.
نرتب البسكويت في الصينية المناسبة للفرن ونقوم بتزيينه بعمل ثقوب بالشوكة، ثم نضعه في الفرن لمدة 10 دقائق تقريباً في درجة حرارة متوسطة، ثم نقدمه بارداً مع الشاي أو أي مشروب دافئ.
يمكن تحضير بسكويت دايجستف الدايت باللوز عن طريق طريقة مختلفة لتغيير الطعم، إذا كنتِ ترغبين في تحضير أنواع متعددة منه في المنزل، ولهذا نقدم لكِ طريقة التحضير بالمقادير المطلوبة.
بسكويت دايجستف الدايت باللوز
مكونات بسكويت دايجستف الدايت باللوز
ثلاثة أكواب من الدقيق.
كوب من السميد.
قليل من ملح الطعام.
كوب من الزبدة ذات دسم قليل للغاية.
8 معالق من السكر المطحون الناعم.
بيضة واحدة.
ربع كوب من اللوز للتزيين.
معلقة من الزبدة لدهن الصينية.
طريقة تحضير بسكويت دايجستف الدايت باللوز :
نقوم بغربلة الدقيق والسميد والملح في وعاء عميق.
نضع الزبدة والسكر المطحون الناعم فوق الخليط السابق، ثم نقوم بدعك تلك المكونات مع بعضها وتدليكها باليدين والأصابع جيدًا.
نضيف البيضة إلى الخليط السابق ونعجنها جيداً حتى يتشكل العجين في شكل قوام متماسك تمامًا.
يتم تسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة، ثم يدهن الصينية التي يتم خبز البسكويت فيها بملعقة زبدة ويترك جانبًا.
يتم صنع قطع دائرية من العجينة السابقة ووضعها في الصينية بطريقة منتظمة، ثم يتم تزيين كل قطعة بحبة لوز في المنتصف.
ثمَّ نضع الصينيَّة داخل الفرن الساخن، ونتركها لمدَّة 12 دقيقة تقريبًا حتى يتحوَّل لون البسكويت إلى اللون الذهبي.
يتم تقديمه في طبق التقديم المزين بقطع من الشوكولاتة ورشة من السكر المطحون الناعم على قطع البسكويت بشكل خفيف، ويقدم مع المشروبات الساخنة.