طريقة صنع الكوكيز

نعلم جميعًا أن الكوكيز من الأطعمة اللذيذة جدًا ويأتي في العديد من النكهات أيضًا، وسنقدم لكِ وصفة رائعة يمكنكِ تجربتها لصنع الكوكيز لأفراد عائلتكِ

المقادير :
–    كوب ونصف دقيق
–    4 كوب ونصف سكر
–    ثلاثة ارباع كوب كاكاو
–    180 غرام زبدة
–    100 غرام شوكولاته
–    3 بيضات
–    كوب لوز

طريقة التحضير :
اطبخي اللوز عن طريق غليه في الماء ثم قليه ثم فرمه في الخلاط
قمي بتحضير الشوكولاتة عن طريق خلطها مع الزبدة في وعاء على نار هادئة حتى تذوب وتمتزج معا
– احضري إناء للعجن وضعي فيه الدقيق مع الكاكاو والسكر واخلطيهم جيدا
–    ضيفي خليط الشوكولاته وقلبيهم جيداً
– اختلطي البيض وأضيفيه للخليط وامزجيهم جيدا حتى تحصلي على مزيج متجانس
– ضيفي اللوز المفروم واخلطي الجميع مع بعضهم جيدا
–    ابدأي بتشكيل وحدات الكوكيز
احضري صينية وادهنيها بالزبدة وضعي ورق زبدة فوقها
– قمي بتسخين الفرن إلى 180 درجة وضعي به الصينية لمدة ربع ساعة

فوائد الشوكولاته :
تحتوي الشوكولاته على العديد من العناصر المفيدة منها :
– فيتامينات (أ، ب1، ب2، ج، هـ، د)
–    معادن (حديد ، منغانسيوم ، بوتاسيوم )
–    بروتينات
–    دهون نباتية
–    مادة الثيوبرومين
–    حبوب الكاكاو
–    أكسيد النيتريك
–    مادة الكافيين
–    فينيل إيثيلامين
–    سكريات

اضرار الشوكولاته :
–    لا يجب الاكثار من تناول الشوكولاته حتى لا تسبب السمنة ، مرض السكر ، تسوس الاسنان