البسبوسة هي حلوى شرقية متنوعة ومتفنن في تقديمها بأشكال مختلفة. يمكن تقديم البسبوسة مع التمر أو الفستق الحلبي أو القطر أو القشطة، ولكن يمكن أيضًا تقديمها بالدريم ويبطريقة مبتكرة جدًا. سنتعرف على هذه الطريقة المميزة في السطور التالية
طريقة بسبوسة الدريم ويب
المقادير:
ثلاث أرباع كوب زيت
كوب سكر أبيض ناعم
كوب وربع سميد
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
2 كوب وربع حليب بودرة
طريقة التحضير:
يتم خلط جميع المكونات بالخلاط ثم يتم وضع الصينية في الفرن حتى تتحمر.
ثم يتم إخراجها من الفرن و نضع عليها الحشوة المكونة من كل من كوبين من الماء وثلاث ملاعق نشا وكوب حليب جاف ثم نقوم بوضع القوام على النار ونحركه حتى يشتد القوام ونضعها بالخلاط ثم قومي بوضع باقي المكونات المكونة من 2جبن كيري وعلبة قشطة و وظرف دريم ويب وكوبين من السكر ثم قومي بخلط المكونات بشكل جيد .
يتم وضع الحشوة في الصينية، ويتم إدخالها في الفرن لمدة خمس دقائق فقط، وعندما يتماسك الخليط يتم إخراجها من الفرن وتقديمها مع القهوة التركية اللذيذة .