تُعد سلطة الدجاج الإيرانية واحدة من أنواع السلطات الرئيسية التي تفتح الشهية، وتُقدم في أفضل وأرقى المطاعم، وهي نوع من الأنواع الأرقى التي تميز مطبخك بالتنوع الدائم والمستمر، واليك الوصفة
المقادير :
حبة خس مستورد بيضاء
حبة خس احمر
حبة كرنب صغيرة الحجم
بصلة حمراء شرائح
بصلة بيضاء شرائح
5ملاعق مايونيز
ملعقة خل
ملح/فلفل/بهار حلو/بهارات ايرانية
حبة فلفل احمر حبة فلفل اخضر
صدور دجاج بانيه مقليه بالبقسماط سابقا
طريقة سلطة الدجاج الايرانية :
يُقطع الدجاج إلى شرائح طولية عريضة ويُترك جانبًا
يتم قطع الكرنب والخس والفلفل والبصل إلى شرائح طولية صغيرة
يضاف الخل الى السلطة
تضاف قطع الدجاج وتقلب جيدا
لتحضير الصلصة الايرانية :
تتم إضافة التوابل إلى المايونيز وتقليبها جيدا
اخفقها في الماء وصبها فوق وعاء السلطة مع الدجاج
نوع الوجبة :
وجبة جانبية
القيمة الغذائية للوجبة :
يمكن الاستغناء عن المايونيز لمتبعين الحمية
الوجبة غنية بالفيتامينات والالوان وفاتحه للشهية
سر الوجبة :
عمل الصلصة الايرانية