خطورة تناول اي فيتامين منتهي الصلاحية

تعد مشكلة تناول الفيتامينات التي تجاوزت تاريخ انتهاء الصلاحية المدون على العبوة المصنعة لا يمكن التساهل في التعامل معها، وينصح الخبراء بضرورة التخلص منها. يتعين مراقبة تاريخ الصلاحية المدون على العبوة بشكل منتظم، وتخزينها في أماكن بعيدة عن متناول الأطفال. يجب تجنب استخدام الفيتامينات الأجنبية التي لا تحمل تصريحا من جهة رسمية.

ما متوسط ​​فترة الصلاحية للفيتامينات

في المقابل للأدوية التي تحتاج إلى وصفة طبية وتلك التي لا تحتاج إليها، فإن إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) لا تتطلب من مصنعي المكملات الغذائية والفيتامينات تضمين تاريخ انتهاء الصلاحية على العبوة.

تقوم بعض الشركات بوضع عبارات مثل `أفضل من قبل` على الغلاف أو الملصق، ووفقا للدراسات، فإن مدة صلاحية الفيتامينات الاعتيادية هي سنتان. ولكن هذه المدة قد تختلف اعتمادا على نوع الفيتامين والظروف التي يتعرض لها. على سبيل المثال، يتم امتصاص الفيتامينات المنتجة على شكل أقراص للمضغ بشكل أفضل من الفيتامينات الموجودة على شكل أقراص عادية، وبسبب ذلك، تتدهور أقراص المضغ بشكل أسرع. ومع ذلك، في حال تخزين أقراص الفيتامينات بشكل صحيح، فإنه من الممكن أن تحتفظ بقوتها لعدة سنوات في كثير من الأحيان.

خطورة تناول فيتامين منتهي الصلاحية

تتحلّل معظم المكونات في الفيتامينات والمكملات الغذائية تدريجيًا، وبالتالي فإن الفيتامينات لا تصبح غير آمنة للاستخدام في المعنى التقليدي، بل تفقد ببساطة فعاليتها بمرور الوقت.

من المستبعد أن يتسبب تناول الفيتامينات المنتهية الصلاحية ضررا، على عكس الطعام، حيث لا تكون الفيتامينات سامة في هذا الوقت، ولم يتم توثيق أي حالات للإصابة بأمراض أو الوفاة الناجمة عن تناول فيتامينات منتهية الصلاحية.

تمثل تواريخ انتهاء الصلاحية على الفيتامينات والمكملات الغذائية طريقة تقليدية جدًا لضمان حصول المستهلكين على منتجات ذات جودة عالية، ومن أجل تحقيق أفضل النتائج، يجب تجنب استخدام الفيتامينات التي تجاوزت تاريخ انتهاء صلاحيتها، لأنها قد لا تكون فعالة بالقدر المناسب.

الآثار الجانبية لتناول فيتامين منتهي الصلاحية

ليس خطيرًا تناول فيتامين منتهي الصلاحية، ولكنه قد يكون تضييعًا للوقت والمال إذا فقدت فعاليته.
إذا عثرت على علبة فيتامينات تجاوزت تاريخ صلاحيتها، فمن المحتمل التخلص منها، وعلى الرغم من أن فيتامينات منتهية الصلاحية آمنة، إلا أنها ليست فعالة مثلما كانت في السابق.

في حال وجود رائحة غير طبيعية أو تغير في لون الفيتامينات، يجب التخلص منها على الفور وعدم تناولها، وشراء جديدة بدلاً منها.
كيف يمكن التخلص من الفيتامينات التي انتهت صلاحيتها

يجب التخلص من الفيتامينات المنتهية الصلاحية بشكل صحيح ولا ينبغي رميها في سلة المهملات، لأن ذلك يمكن أن يعرض الأطفال والحيوانات في المنزل للخطر نتيجة التعرض المحتمل لها.

ما هي أفضل طريقة لتخزين الفيتامينات

يجب تخزين الفيتامينات في حاوياتها الأصلية في مكان بارد وجاف.
يفضل بعض الأشخاص تخزين الفيتامينات في الحمام أو المطبخ لسهولة الوصول إليها، ولكن في الواقع يعتبر هذا من أسوأ الأماكن للتخزين، حيث يتميز الحمام والمطبخ عادة بمستويات عالية من الحرارة والرطوبة مقارنة بالغرف الأخرى.

لذلك يجب اختيار خزانة مصنوعة من الكتان أو درج غرفة النوم لتخزين علب الفيتامينات، ويجب تجنب تعريضها للضوء لأن بعض الفيتامينات مثل فيتامينات A و D تفقد فعاليتها بعد التعرض للضوء لفترة طويلة.

يمكن أيضا أن يساعد التبريد في تمديد عمر المنتجات التي تكون أقل استقرارا عند درجة حرارة الغرفة، ويشمل ذلك المنتجات مثل زيت السمك وبذور الكتان وفيتامين هـ والبروبيوتيك.

في حالة الشك، يجب التحقق دائمًا من التسمية للحصول على توجيهات التخزين الصحيحة. فبعض المكملات الغذائية تتطلب التبريد، بينما تتطلب بعض الأنواع نوعًا آخر من التخزين.