خطر استخدام الاكياس في الاطعمة الساخنة

قد يكون لديك درج كامل يتضمن الحاويات البلاستيكية القابلة لإعادة الاستخدام التي تستخدم لتخزين وتسخين بقايا الطعام .

مخاطر الاكياس البلاستيك
يجهل الكثيرون أن العديد من الأدوات البلاستيكية وحاويات التخزين والتصفية تحتوي على مواد كيميائية تتسرب إلى الطعام، وخاصة إذا كانت مصنوعة من البلاستيك، وتسبب العديد من الأضرار التي تؤثر على الصحة .

تحتوي هذه المواد البلاستيكية على مادة ثنائي الفينول أ (BPA)، وهي مادة كيميائية يظهر هرمون الاستروجين في جسمنا عند ابتلاعها مرة واحدة .
ووفقًا لمجلة العلوم، أظهرت الدراسات أن هذه المواد الكيميائية يمكن أن تزيد من نمو خلايا سرطان الثدي بالإضافة إلى تقليل عدد الحيوانات المنوية لدى البشر، وأن النساء الحوامل والرضع والأطفال هم الأكثر عرضة للخطر .

أظهرت دراسة لـ مركز السيطرة على الأمراض الأمريكي (CDC) وجود آثار لمادة BPA في 93٪ من عينات البول المدروسة في عام 2004 .
على الرغم من أن بعض الخبراء يقولون إننا لا نتعرض لكميات كافية من BPA التي تسبب المخاوف، إلا أن العلماء الآخرين يتخذون وجهات نظر مختلفة حول مدى تعرضنا للأضرار .
– حدد بعض الباحثين في مجال الطب أيضًا مجموعة من القضايا التنموية المرتبطة بالهرمونات التي يمكن أن تنشأ في الأطفال المعرضين لهذه المواد الكيميائية .
توقع باحثون آخرون وجود صلة بين بعض هذه المواد الكيميائية والسرطان . وقد لاحظ أنها هذا الرابط في الفئران والبشر في بعض كذلك ، ولكن نظرا لصغر حجم العينة من الموضوعات الإنسان وغيرها من الصعوبات دراسة المواد المسرطنة ، والمجتمع الطبي ليس مستعدا لنقول بشكل قاطع أن هذه المواد الكيميائية تسبب السرطان بعد .

عليك اتباع ما يلي
استخدام المنتجات المصنوعة من الزجاج، الخيزران، القماش، الخشب، السيراميك والفولاذ المقاوم للصدأ بدلًا من الزجاجات البلاستيكية المستخدمة لتخزين المياه والكؤوس وألواح التقطيع وحاويات المواد الغذائية
يفضل تناول وطهي الأطعمة الطازجة بدلاً من الأطعمة المعلبة
يتم حصر استخدام الديون إذا كنت حاملًا و/أو لديك أطفال صغار لأنهم يشكلون أكبر خطر نظرًا لأنهم لا يزالون في مرحلة النمو والتطور
يمكن العثور على متاجر للأطعمة التي تقدم المنتجات الطازجة واللحوم في ورقة، بدلاً من البلاستيك، للحصول على بيئة صحية وصديقة للبيئة

استخدم رقائق الألومنيوم للتغليف الغذائي بدلاً من استخدام التفاف البلاستيك
ينبغي جلب حقيبتك الخاصة معك عند التسوق، ليس فقط في السوبرماركت. من خلال جلب حقيبتك الخاصة، يمكنك حفظ ما يصل إلى 400-600 كيس بلاستيكي في السنة، وذلك بشكل فردي .
تجنب تناول كميات صغيرة من BPA عند الشرب / الأكل من أكواب أو حاويات للكيماويات للأطفال والبالغين

عليك بتجنب ما يلي
يمكن استخدام الحاويات البلاستيكية أو الزجاجات التي يمكن العثور عليها في الجزء السفلي من الحاويات
حاويات من البلاستيك الميكروويف
غسل أواني بلاستيكية في غسالة الصحون .
يجب تجنب استخدام المنظفات الكيميائية القوية على المنتجات البلاستيكية
استخدام المواد البلاستيكية القديمة

الأكثر عرضة للمرض، وماذا يمكن فعله؟
يعتبر الأفراد الذين يعانون من جهاز مناعة ضعيف، مثل الأطفال الصغار وكبار السن والنساء الحوامل والأشخاص الذين يتعافون من أمراض مزمنة على المدى الطويل، هم الأكثر عرضة للإصابة بالأمراض .
يجب أخذ الحيطة والحذر عند نقل وإعداد وتخزين وإعادة تسخين الوجبات الجاهزة .

امكانية تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض
نظيفة
يجب استخدام حاوية حقيبة نظيفة والحفاظ دائمًا على نظافة الثلاجة، ويجب غسل اليدين قبل لمس الطعام
الغطاء
عندما تتبقى بقايا طعام، يجب تركها مغطاة لحمايتها من التلوث بالأطعمة الأخرى

البرد
يجب الحفاظ على الطعام الخاص بك في درجة حرارة ٢-٤ درجة مئوية في غضون ساعتين

مخاطر استخدام الاكياس في الاطعمة الساخنة
كما أوضح العلماء، من الخطر استخدام الأكياس البلاستيكية لتخزين الأطعمة الساخنة، مثل وضع الطعام الساخن في أكياس أو تغطيته بأغطية بلاستيكية، حيث تتأثر الأكياس البلاستيكية بالحرارة وتؤدي إلى ذوبان المواد السامة الموجودة في البلاستيك، وبالتالي تنتقل هذه المواد السامة إلى الطعام الساخن .

الأمراض التي تحدث نتيجة استخدام الأكياس في الأطعمة الساخنة
أكدت الدراسات ان استخدام الاكياس في الاطعمة الساخنة يؤدي للإصابة بالعديد من الامراض ومنها الضعف الجنسي ، السرطان ، الزهايمر .

دراسات وابحاث
اكدت الدراسات والابحاث الامريكية عن اهمية تفادي الامراض التي تنتج من استخدام الاكياس للأطعمة الساخنة وذلك عن طريق استخدام المنتجات المصنوعة من الزجاج، الخيزران، القماش، الخشب، السيراميك والفولاذ المقاوم للصدأ بدلًا من الزجاجات البلاستيكية المستخدمة لتخزين المياه والكؤوس وألواح التقطيع وحاويات المواد الغذائية ، يفضل تناول وطهي الأطعمة الطازجة بدلاً من الأطعمة المعلبة ، يمكن العثور على متاجر للأطعمة التي تقدم المنتجات الطازجة واللحوم في ورقة، بدلاً من البلاستيك، للحصول على بيئة صحية وصديقة للبيئة .