خضروات تساعد على نمو الشعر
بصيلات الشعر مصنوعة من البروتين ، وما تأكله يمكن أن تؤثر تأثيرا كبيرا على صحة شعرك . في حين أن العديد العديد من الأطعمة الموصى بها لتعزيز نمو الشعر ، مثل البيض ، واللحوم الخالية من الدهون واللبن ، وهناك عدد غير قليل من الخضروات التي يمكن أن تؤكل لزيادة نمو الشعر ، والتي يمكن أن تكون هامة وخاصة إذا كنت لا تستهلك المنتجات الحيوانية .
الفاصوليا
تحتوي الفاصوليا السوداء والفاصوليا والفول والعديد من أصناف الفاصوليا الأخرى على نسبة عالية من البروتين، ويمكن استخلاص كمية كبيرة من السعرات الحرارية من محتواها من البروتين. الشعر يتكون من البروتين، لذا من المهم تناول الأطعمة الغنية بالبروتين مثل الفول لصحة الشعر، وخاصة إذا كنت تتبع نظاما غذائيا نباتيا أو نباتيا لا يسمح بتناول المنتجات الحيوانية مثل البيض والسمك أو اللحوم الخالية من الدهن للحصول على البروتين الأساسي .
البروكلي
مثل الفول والبروكلي والذي يستمد الكثير من السعرات الحرارية في الفترة من البروتين ، وهو أمر ضروري لصحة الشعر والنمو . وفقا ليونارد بلجيدنس ، أستاذ علوم التغذية في جامعة كاليفورنيا في بيركلي ، وغاري فايرستون ، أستاذ البيولوجيا الجزيئية في جامعة كاليفورنيا في بيركلي ، فإن البروكلي يحتوي على نسبة عالية من انزيم يسمى الأندول ، أو I3C ، والتي يتم تحويلها إلى diindolylmethane أثناء عملية الهضم .
السبانخ
السبانخ من الخضر الهامة لنمو الشعر لأنها عالية في البروتين وفيتامين أ وفيتامين C ، والذي يستخدمه الجسم لإنتاج الزيوت في فروة الرأس ، والتي يمكن أن تساعد على زيادة نمو الشعر . يمكن أن نقص فيتامين A وفيتامين C زيادة تساقط الشعر أو يؤدي إلى هشاشة ، والشعر الرقيق الذي لا ينمو بالسرعة .
الجزر
– يشكل الجزر مصدرًا للفيتامين (أ) الذي يساعد في تعزيز صحة فروة الرأس بشكل عام، كما يلعب الجزر دورًا في إنتاج الزهم الذي يساعد على نمو الشعر بشكل صحي وسريع، ويمكن لاتباع نظام غذائي غني في الجزر أن يحقق هذا الهدف .
فول الصويا ومنتجات الصويا
فول الصويا ومنتجاته يحتويان على نسبة عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية، وهي صعبة الحصول عليها إذا كنت تتبع نظاما غذائيا نباتيا ولا تستهلك الأسماك مثل السلمون والهلبوت. تتكون أحماض أوميغا 3 الدهنية من أنواع رئيسية، بما في ذلك حمض اللينولينيك ALA، حمض الدهني DHA وحمض الدوكوساهيكسانويك. يمكن أن تساعد هذه الخصائص الأساسية في تعزيز نمو الشعر من خلال زيادة نمو بصيلات الشعر من الداخل وتحسين كثافته. بالإضافة إلى ذلك، فإن التوفو وحليب الصويا والفول الصويا المبخر ومكملات الصويا يعتبرون مصادر لأحماض أوميغا 3 الدهنية .
دراسات وابحاث
أظهرت الدراسات الأمريكية أهمية الأحماض الدهنية الأساسية كدهون محددة ضرورية لوظائف الجسم السليم. الجسم غير قادر على إنتاج تلك الأحماض الدهنية بنفسه، لذا فمن الضروري تناول الأطعمة التي تحتوي عليها. الجوز وبذور الكتان والأسماك والأفوكادو هي بعض الأطعمة الغنية بهذه الأحماض الدهنية الأساسية ومفيدة لصحة الشعر .
كما أثبتت الدراسات، فإن الكولاجين يحيط بجذور الشعر، ولكن مع تقدم العمر، ينهار الكولاجين مما يجعل الشعر أكثر عرضة للكسر. ولتعزيز الكولاجين، يمكن الحصول على المزيد من فيتامين C، وليس من خلال بعض الإجراءات الطبية المكلفة. ويمكن الحصول على الفيتامين C من الأطعمة الغنية به مثل الحمضيات والفراولة والفلفل الأحمر. كما يمكن تناول مكمل يحتوي على 250 ملغ من فيتامين C يوميا للمساعدة في تعزيز إنتاج الكولاجين وتقليل التجاعيد. ويمكن الحصول على البيوتين، وهو فيتامين قابل للذوبان في الماء من مجموعة B، الذي يشجع صحة الشعر وفروة الرأس، من مصادر غذائية مثل المكسرات والأرز البني والشوفان .
يعتبر الحديد ضروريًا أيضًا لنمو الشعر، ويمكن العثور عليه في الأطعمة مثل العسل الأسود والخضروات الورقية الخضراء والكراث والكاجو والفواكه المجففة والتين والتوت. ولمساعدة جسمك على امتصاص الحديد، ستحتاج إلى الحصول على كمية كافية من فيتامين C .
