صحة

حساسية الأطفال من المارشيملو

المارشيملو (حلوى الخطمي في بعض البلدان) هو نوع من الحلوى المحببة للأطفال وحتى الكبار. يستخدم في الكثير من الأطعمة، فيمكن وضعه على الآيس كريم أو التورتة، وخاصة في أعياد ميلاد الأطفال. يحب البعض تسخيته وتناوله مع الشوكولاتة أو المكسرات، ويقوم الكثيرون من الأطفال بشرائه من السوبرماركت .

يمكن لبعض الأطفال أن يعانوا من حساسية تجاه تناول المارشميلو لذا في هذه المقالة سنتعرف على الحساسية المحتملة والأعراض وكيفية علاجها .

حلوى المارشيملو :-  في الأساس، هو حلاوة فرعونية، وكانوا يصنعونها باستخدام نبات الختمية، حيث كانوا يستخرجون لب النبات ويضيفون إليه المكسرات والعسل ويأكلونها، وفي العصر الحديث، ابتكرت فرنسا تصنيعها وتقديمها بالشكل الذي نعرفه الآن، وكانوا يضيفون إليها المكسرات والكريمة والفواكه في كثير من الأحيان .

تم تصنيع المارشميلو في الوقت الحالي باستخدام طرق مختلفة وإضافة العديد من الألوان الصناعية عليه. وتشمل المكونات الأساسية لصناعة المارشميلو السكر ونشا الذرة والجيلاتين والبيض .

بعدما تعرفنا على المارشميلو بشكل موجز، دعونا ننتقل إلى موضوع اليوم وهو الحساسية التي يمكن أن تحدث بسبب تناوله .

الحساسية من حلوى المارشيملو :-  ذكرنا سابقا أن البيض يستخدم في صناعة الحلوى المارشميلو، وأن الحساسية من البيض والمنتجات المصنوعة منه يعتبر منتشرا. عند تناول الأطفال للمارشميلو للمرة الأولى، يقوم جهاز المناعة بإنتاج أجسام مضادة لأنه لا يتعرف على المواد المصنوعة منه، مما يؤدي إلى رد فعل سلبي. عند تناول المارشميلو مرة أخرى، تتفاعل المادة المكونة للحلوى مع الأجسام المضادة، مما يؤدي إلى ظهور أعراض الحساسية مثل إفراز مادة الهيستامين بكثرة .

أعراض التي قد تظهر على الطفل بسبب تناول حلوى المارشيملو :-
طفح جلدي هو واحد من أكثر الأعراض شيوعًا .
2) قيء .
3) اسهال .
4) الم شديد في المعدة .
5) حساسية بالانف .
6) صعوبة في التنفس .

مضاعفات الاصابه بحساسية من حلوى المارشميلو :-
1) تورم في الحلق .
2) ضيق في التنفس .
3) انخفاض في ضغط الدم .
4) اضطراب في نبضات القلب ، و هو يختلف بين التسارع و التباطىء من حاله لأخرى .
– يمكن للطفل أن يشعر بالدوار، وإذا لم يتم إسعافه على الفور فقد يفقد الوعي .

التشخيص :-
1) سيقوم الطبيب بسؤال أفراد أسرة الطفل عن تاريخه الصحي، وما إذا كان أيًا منهم يعاني من حساسية تجاه البيض .
من الممكن حقن الطفل بمركباتبروتينية مشابهة لتلك الموجودة في البيض، ويتم متابعة حالة الطفل للتأكد من إيجابية النتائج .

علاج أعراض حساسية حلوى المارشميلو :-
1) يجب عدم تجاهل أي علامة للمرض وأخذ الطفل إلى الطبيب .
2) الحالات المتقدمة : يتم إعطاء الطفل حقنة الأدرينالين ونقله إلى المشفى فورًا .

في الحالات المتوسطة، جميع العلاجات التالية يجب أن تتم تحت إشراف طبيب:
يمكن استخدام مضادات الهيستامين عن طريق الفم ، للتخفيف من حساسية الانف .
يمكن استخدام مضادات الهيستامين الموضعية لتخفيف الطفح الجلدي .
ينصح بإعطاء الأطفال كميات كبيرة من السوائل لحمايتهم من الجفاف الناتج عن الإسهال .
في حال عدم تحمُّل الطفل لآلام المعدة، يمكن إعطاءه مسكنًا للألم .

يقوم بعض الأطباء بحقن الأطفال بالمصل لحمايتهم من الإصابة بالحساسية من البيض لمدى الحياة .
يختفي هذا النوع من الحساسية عند بعض الأطفال بعد سن الخامسة .

الوقاية :-
قبل تقديم أي نوع من الأطعمة للطفل، يجب التأكد من قراءة مكوناتها بعناية .
يفضل وضع السوار الخاص بالحساسية على معصم الطفل حتى يسهل فهم حالته والتعامل معه، حيث يمكن أن يصاب بأعراض الحساسية أثناء رحلة مدرسية أو غيرها .
يمكن استبدال تلك الحلوى بالفواكه التي تعد أكثر صحية وفائدة .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى