انجازات العالم لويس باستور

من هو لويس باستور وأين ولد

ولد لويس باستور في 27 ديسمبر عام 1822 في فرنسا، كان والده دباغا ولم تكن أسرته ثرية، لكنهم كانوا مصممين على توفير تعليم جيد لابنهم، وعندما بلغ التاسعة من العمر قبل في المدرسة الثانوية المحلية حيث كان يعرف بأنه طالب متوسط لديه موهبة فنية، وعندما بلغ السادسة عشرة من العمر، سافر باستور إلى باريس لمواصلة تعليمه، لكنه عاد إلى المنزل بعد أن سيطر عليه الحنين إلى الوطن، وانتقل إلى الكلية الملكية في بيزانسون حيث حصل على بكالوريوس الآداب، ومكث هناك ليدرس الرياضيات، لكنه رسب في امتحاناته النهائية، وانتقل إلى ديجون لإنهاء بكالوريوس العلوم، وفي عام 1842 قدم طلبا للتحاقه بـ Ecole Normale في باريس، لكنه فشل في امتحان القبول، وأعاد التقديم وتم قبوله في خريف عام 1844 حيث أصبح مساعدا متخرجا لأنطوان بالارد، وهو كيميائي وأحد مكتشفي البروم، وفي عام 1873 تم تعيين باستور زميلا في المعهدالفرنسي للطب، وفي عام 1888 خصصت الحكومة الفرنسية أموالا لإنشاء معهد باستور في باريس، حيث واصل أبحاثه وعمل كعميد للعلوم 

أهم إنجازات العالم لويس باستور

لويس باستور كان كيميائيًا وعالمًا ميكروبيولوجيًا فرنسيًا، وكان من أبرز إنجازاته إثبات أن الجراثيم تسبب المرض، وطوّر لقاحات لعلاج الجمرة الخبيثة وداء الكلب، وابتكر عملية البسترة، وفيما يلي نتعرف على أهم إنجازات لويس باستور:

• علم البلورات

عندما عمل مع Balard ، تطور اهتمام لويس بالهندسة الفيزيائية للبلورات. بدأ بالتركيز على حمضين، حمض الطرطريك وحمض paratartaric. اكتشف أنهما لهما نفس التركيب الكيميائي، ولكنهما ظهرتا مختلفتين تحت المجهر. لويس لاحظ أن البلورات تؤثر بشكل مختلف على تدوير الضوء المستقطب عند وضع المادتين في المحلول. استخدم لويس مجهره وإبرة التشريح لفصل بلورات الحمضين بشق الأنفس، واكتشف أنهما نوعان من البلورات المتشابهة بشكل مرآة لبعضها البعض. كان هذا أول دليل على تباين المركبات الكيميائية. نتيجة لأبحاثه، حصل لويس على درجتي الدكتوراه في الفيزياء والكيمياء عام 1847. في عام 1848، عرضت عليه وظيفة في جامعة ستراسبورغ، حيث التقى بماري لوران وتزوجها. أنجبوا خمسة أطفال، لكن ثلاثة منهم توفوا بسبب التيفوس، وهذا الحدث أثر فيما بعد على اهتمام باستور بالأمراض المعدية.

• التخمير والبسترة

في عام 1854 بدأ دراسته عن التخمير، وجد أن كل نوع من أنواع التخمير يتم بواسطة كائن حي دقيق ، ومع ذلك ، قبل اكتشافه ، كان لدى الناس فكرة خاطئة عن التخمير بأنه نتج عن سلسلة من التفاعلات الكيميائية التي يتم فيها إنتاج الإنزيمات ، استخدم أبحاثه في التخمير لمحاربة أمراض النبيذ عام 1865

لقد أدرك الباحث أنه يمكن تدمير الكائنات الحية الدقيقة غير المرغوب فيها عن طريق تسخين النبيذ إلى درجة حرارة تتراوح بين 60 درجة مئوية و100 درجة مئوية، وتم استخدام هذه النظرية في جميع أنواع المواد القابلة للتلف، بما في ذلك الحليب.

• نظرية الجرثومة

مع تطور نظرية التخمير، ساعد لويس باستور في إنقاذ صناعة الحرير في عام 1865. وقرأ نشاط الكائنات الحية الدقيقة جنبا إلى جنب مع علماء آخرين ووصفه بـ “نظرية الجراثيم”. وعلى الرغم من اعتراض بعض المعارضين الذين يرون أن الأمراض، وخاصة الأمراض القاتلة الرئيسية، نشأت في المقام الأول بسبب ضعف أو خلل في الحالة الداخلية ونوعية الفرد المصاب، إلا أن باستور أثبت أن الميكروبات كانت تسبب مرضا غير معروف في بيض دودة القز الصحي. وأنه بإزالة الميكروبات يمكن القضاء على المرض. وفي النهاية، طور لقاحا أصبح منقذا لصناعة الحرير

• طيور الكوليرا والجمرة الخبيثة

عند العمل مع الميكروبات، تم اكتشاف طريقة لإضعاف الميكروب المعني، وتم العثور في النهاية على حل للجمرة الخبيثة. المؤمن بإنعاش ثقافاته المخبرية من خلال إدخال مجالات جديدة من البحث والدراسات. لذلك، تم استخدام الدجاج المختبري مع الهجوم الناتج عن المرض وموت الطيور. ومع مرور الوقت، تم إثبات أن الدجاج محمي بواسطة ميكروب موهن. أدى ذلك إلى ظهور لقاحات عصيات الجمرة الخبيثة التي تستخدم لحماية الأغنام والبقر والماعز والحيوانات الأخرى. في 2 يونيو 1881، تم إثبات نجاح هذه التجربة

• لقاح داء الكلب

اكتشاف باستور الأخير كان مفيدا للبشر والحيوانات. في ذلك الوقت، كان مرض الكلب مصدر قلق كبير، على الرغم من ندرة الحالات المبلغ عنها بسبب لدغة حيوان مسعور. ثم اكتشف باستور لقاحا، حيث كانت الطريقة التقليدية لعلاج لدغة الكلب المصاب بالمرض تعرف باسم “الكي”، وتشمل استخدام مكواة ملتهبة لتدمير السبب المجهول للمرض. تطورت هذه العملية على مدار فترة حضانة طويلة. في 6 يوليو 1885، عالج باستور أول مريض بشري يعاني من مرض الكلب، وهو جوزيف مايستر ذو التسع سنوات الذي تعرض للعض من قبل حيوان مسعور. تم افتتاح معهد باستور رسميا في عام 1888 كمؤسسة بحثية رائدة في الطب الحيوي

• جيل عفوي

في الستينيات من القرن التاسع عشر، كان العديد من العلماء يعتقدون أن الحياة الميكروبية تنشأ من الهواء بمفرده، ولكن لم يشارك لويس باستور هذا الاعتقاد، بل اعتقد أن الميكروبات الموجودة على الجزيئات الغبارية تنمو عندما تتساقط في وسط مناسب لتكاثرها. في عام 1859، الذي نشر فيه كتاب داروين “حول أصل الأنواع”، بدأ باستور في إثبات أن الميكروبات لا يمكن أن تنشأ إلا من الميكروبات الأم، ولإظهار أن الغبار الموجود في الهواء يحمل التلوث الميكروبي، أخذ باستور عينات من المحاليل المعقمة ووضعها في عدة مواقع مختلفة، ثم فتح الحاويات لفترة وجيزة وعرضها للهواء

أشار الباحث إلى أن السفن التي تتعرض لارتفاعات منخفضة مع تركيزات عالية من جزيئات الغبار تصبح ملوثة بالميكروبات بشكل أكبر من السفن التي تعرضت لارتفاعات أعلى وهواء أكثر نقاء. وعندما كان النقاد يجادلون حول أن الهواء هو السبب في التولد التلقائي، ابتكر باستور حلا بسيطا وطلب تصميم أواني زجاجية خاصة “برقبة بجعة”، حيث تم ثني الجزء العلوي من هذه الأوعية في منحنى على شكل حرف S لتسمح بتدوير الهواء ولكنها تحبس الغبار. عند وضع هذه الأواني في مثل هذا الوعاء، لم تظهر مرق المغذيات أي نمو ميكروبي، وبالتالي اختفى التكاثر التلقائي

متى توفى لويس باستور

بينما كان يعمل بدوام جزئي في مختبره عام 1895، تعرض لويس باستور للسكتات الدماغية وتوفي في 28 سبتمبر 1895، وكانت آخر كلماته “يجب على المرء أن يعمل، يجب على المرء أن يعمل، لقد فعلت ما بوسعي