انتبهوا ” أضرار المكاديميا ” والجرعات المناسبة
ما هي المكاديميا
تنتمي أشجار المكاديميا إلى جنس المكاديميا، الذي يضم أربعة أنواع من الأشجار أو الشجيرات التي تزرع لأجل بذورها الصالحة للأكل كالمكسرات، وهو نبات مشتق من أنواع النباتات شبه الاستوائية .
تحتوي نباتات المكاديميا طبيعيا على سيقان متعددة، ولكنها يتم تدريبها لتنمو على نظام جذع واحد في المزارع، حيث تكون أوراق الأشجار بيضاوية أو مستطيلة الشكل ومرتبة في أزهار تتألف من 3 أو 4 وذلك يعتمد على التنوع .
تنتج الشجرة أزهارًا قشدية بيضاء أو وردية حمراء، يصل عددها إلى ما بين 100 إلى 300 زهرة لحمية مدورة، يبلغ قطرها حوالي بوصة واحدة، ويغطي اللب بذرة واحدة كروية أو بيضاوية بنواة بيضاء أو رمادية، وذلك حسب تنوع الأشجار .
: “يمكن لأشجار المكاديميا أن تصل إلى ارتفاع 65.5 قدمًا وتعيش لفترة تجارية تتراوح بين 40 إلى 60 عامًا، ويعرف المكاديميا أيضًا باسم جوز كوينزلاند أو الجوز الأسترالي، وهي موطنها الأصلي في أستراليا .
ما هي استخدامات المكاديميا
- تُستخدم حبوب المكاديميا بشكل أساسي كوجبة خفيفة .
- تستخدم العديد من هذه المكونات في الحلويات والمخبوزات .
- تستخدم في العديد من الأطعمة .
- تتم تناولها جنبا إلى جنب مع المكسرات الأخرى مثل اللوز والبندق .
- تستخدم في مستحضرات التجميل .
- يتم استخدام زيت المكاديميا للعناية بالبشرة والشعر حيث يساعد في حل مشاكل الجلد والشعر .
ما هي فوائد المكاديميا
توجد العديد من الفوائد لـ المكاديميا والتي من ضمنها الآتي :
- تتميز مكسرات المكاديميا بأنها غنية بالقيمة الغذائية، حيث تحتوي على سعرات حرارية عالية ودهون صحية وفيتامينات ومعادن، مما يجعلها من أهم الفوائد لصحة الجسم.
- تتميز مكسرات المكاديميا بكونها غنية بالدهون الأحادية غير المشبعة، وهي نوع من الدهون التي تساعد في تعزيز صحة القلب من خلال خفض مستويات الكوليسترول الكلي ومستويات الكوليسترول .
- المكسرات هي نوع من الأطعمة المنخفضة بالكربوهيدرات والسكر، وتحتوي على نسبة معتدلة من الألياف، وهذا المزيج يجعل من الصعب أن تؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم .
- تحتوي المكاديميا على فيتامينات ومعادن وألياف غذائية، وتتميز بانخفاضها في الكربوهيدرات والسكر، بالإضافة إلى احتوائها على دهون صحية أحادية غير مشبعة .
- تحتوي على مضادات الأكسدة مثل مكسرات المكاديميا، وهي مصدر رائع لحماية الجسم من الأمراض المختلفة وتحسين صحة الجهاز المناعي .
- تحتوي مكسرات المكاديميا على بعض من أعلى مستويات الفلافونويد الموجودة في جميع أنواع المكسرات، وهذا المضاد للأكسدة يحارب الالتهابات ويساعد على خفض نسبة الكوليسترول .
- قد تقلل المكسرات المكاديميا من خطر الإصابة بأمراض القلب وتعزز صحة القلب .
- تُستخدم في مستحضرات التجميل وزيوت الشعر، وكريمات الأساس للبشرة، بالإضافة إلى مساعدتها في علاج مشاكل البشرة .
انتبهوا أضرار المكاديميا والجرعات المناسبة
- تسبب مكسرات الماكاديميا زيادة في الوزن وقد يؤدي ذلك إلى الإصابة بالسمنة المفرطة وتضر بصحتك .
- يمنع تناول الأطفال الأقل من ثلاث سنوات من هذا النوع من المكسرات لأنه يحتوي على العديد من الدهون والفيتامينات وقد يسبب لهم الحساسية .
- يتزايد مشكلة القولون للأشخاص المصابين بمرض القولون إذا تم تناول كميات كبيرة منها .
- يحتوي هذا النوع من المكسرات على العديد من الدهون، ويُعد الأكثر ارتفاعًا في السعرات الحرارية بين المكسرات الأخرى .
- يتسبب في تدهور الصحة العامة بسبب احتوائه على العديد من الدهون .
- إذا كنت تعاني من مشاكل في الهضم، ينبغي عليك أن تكون حذرًا عند تناولها .
تُعَدّ الجرعة المناسبة لتناول مكسرات المكاديميا كمية قليلة، وخاصةً للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي، ويجب استشارة أخصائي التغذية في ذلك، وإذا لم يسمح لك بتناول المكاديميا، فيجب تجنبها لأنها ستكون مؤذية بشكل كبير للجهاز الهضمي .
ما هي فوائد المكاديميا في التجميل
- تمتلك المكاديميا خصائص فريدة، إذ أن المكسرات تعد منتجًا مرغوبًا في مجال التجميل، حيث يتم استخدام زيت المكاديميا ككريم أساس، ويمكن استخدامه كجزء من منتجات التجميل المختلفة .
- يتم استخدامه لمكافحة التجاعيد والقضاء على خطوط البشرة وعلامات الشيخوخة، ويمكن استخدامه أيضًا لإزالة المكياج وحماية البشرة من الظروف الجوية السيئة والترابية .
- تحافظ تركيبة زيت المكاديميا على الحفاظ على نعومة وصفاء البشرة، وعلى تقليل حجم المسام الواسعة .
- يساعد على ترطيب بشرة اليدين والقدمين، ويمنع ظهور الدوالي ويقوي الأظافر .
- يستخدم أيضا في منتجات الشعر المتنوعة مثل الشامبو، ومقويات الشعر التي تجعل الشعر ناعما وأملس في الوقت نفسه .
- تُعدُّ مستحضرات التجميل التي تحتوي على زيت المكاديميا المناسبة للبشرة الحساسة والرقيقة التي تتعرض بشكل كبير للحساسية .
- يساعد الاستخدام المنتظم لمنتجات العناية بالبشرة والجسم على التخلص من الندبات والسيلوليت في مناطق معينة من الجسم .
أهمية المكاديميا الصحية
- تحتوي المكاديميا على العديد من الأحماض الأمينية المهمة والضرورية للجسم، حيث تلعب دورًا كبيرًا في بناء وتكوين العضلات والوقاية من التهاب العضلات، كما تساعد على تطوير البلازما في الدم .
- تحتوي المكاديميا على الكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة للقيام بالأعمال اليومية، ونظرًا لارتفاع نسبة الكربوهيدرات فيها، فإنها تعتبر مصدرًا جيدًا للطاقة والسكر .
- تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين E، والريبوفلافين B1 الثيامين، والنياسين وحمض B2 وأيضا معادن B5 مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور.
- تساعد المعادن الموجودة في المكاديميا على تقوية الأسنان والعظام، وتعزز جهاز المناعة، وتحسن صحة البشرة والجسم، وتقلل من التجاعيد .
- تحتوي المكاديميا على كمية كبيرة جدًا من الألياف التي تجعلك تشعر بالشبع وتقلل من شهيتك، مما يساعدك على التحكم في كمية الطعام الذي تتناوله بشكل أفضل.
- يحتوي على كمية مناسبة من النحاس، وهو من العناصر التي يستخدمها المخ والجهاز العصبي في تكوين الخلايا العصبية لنقل الإشارات بين أجزاء الجسم بشكل جيد .
- تحتوي على كمية كبيرة من الفلافونويد ، وهو مضاد للأكسدة ، ولديه قدرة عالية على حماية خلايا الجسم من التلف والحماية من السموم .
- تعتبر مضادات الأكسدة تحمي من العديد من أنواع السرطانات مثل : سرطان الرئة والمعدة والبروستاتا .