الوقت الأمثل لتناول فنجان القهوة الصباحية
هناك الكثير من الأشخاص الذين يعتبرون القهوة جزءًا من روتينهم اليومي، فبمجرد استيقاظهم يقومون بتحضير فنجان قهوتهم، ولكن أوضح العديد من المتخصصين أن هناك أوقاتًا محددة لشرب القهوة الصباحية.
الوقت الأمثل لشرب فنجان القهوة الصباحية
أظهرت الدراسات التي أجريت حول هذا الموضوع أن الوقت المناسب لشرب القهوة الصباحية هو بين الساعة التاسعة والنصف والساعة الحادية عشر والنصف، لأن مادة الكافيين الموجودة في القهوة تتفاعل مع هرمون الكورتيزول المفرز من الغدة الكظرية، والتي تساعد على زيادة نشاط الجسم في الحالات التعب أو الإرهاق.
نظرًا لتلك التغيرات البيولوجية في الجسم يفضل ضبط مواعيد شرب القهوة خاصة في الصباح ، فعند الاستيقاظ يرتفع مستوى الكورتيزول في الدم و يبلغ نشاطه ما بين الساعة الثامنة حتى الساعة التاسعة ، ثم ينخفض تدريجا و يرتفع مرة أخرى عند الساعة الواحدة ، و بعدها ينخفض تدريجيا و يرتفع ما بين الساعة الخامسة و النصف و بين الساعة السادسة و النصف مساء.
هنالك دراسات سابقة قدمها العالم `ستيفن مللير` أثبتت أنه من المفضل شرب القهوة في الصباح عندما يكون هرمون الكورتيزول منخفض، لأن تناول القهوة يحفز زيادة هذا الهرمون، مما يحقق التأثير المطلوب من شرب القهوة. وأشار بعض الأشخاص إلى أن تناول القهوة في المساء يزيل الخمول ويسبب النشاط.
يختلف وقت شرب القهوة الصباحية بين الأشخاص اعتمادًا على وقت استيقاظهم ودورة الكورتيزول الخاصة بهم في الدم، فقد أكد العلماء أن إفراز هذا الهرمون يكون مبكرًا للأشخاص الذين يستيقظون مبكرًا.
أكثر الناس شربًا للقهوة
أشارت الاستطلاعات الأخيرة إلى أن العلماء هم أكثر الأشخاص شربًا للقهوة، ويليهم العاملون في مجال التسويق، ثم العاملون في مجال التدريس والكتابة والتحرير، أما الأطباء فهم يحتلون المرتبة الأخيرة .
حقائق يجب معرفتهم عن القهوة:
أولا: القهوة هي مصدر أساسي للمواد المضادة للأكسدة ، لأن القهوة تحتوي على ما يحتاجه الجسم من نظام غذائي ، كما أن القهوة تساعد الخلايا على التأكسد و تعمل كحماية من الأمراض كالسرطان و الشيخوخة.
ثانيا: تحتوي القهوة التي تم إزالة الكافيين منها على مواد مضادة للأكسدة أيضا، ويمكن لجسم الإنسان الحصول على أكسدة الخلايا عند شرب أي منهما.
ثالثا: أثبتت بعض الدراسات أن الأشخاص الذين يتمتعون بشرب القهوة في الصباح يشعرون براحة ونشاط في العمل طوال اليوم ، فالقهوة ليست مفيدة ذهنيا فقط بل تحفز النشاط الجسدي أيضا.
رابعا: القهوة السريعة التحضير لا تحتوي على سعرات حرارية عالية ، بل تحتوي على سعرات حرارية أقل من القهوة المضافة إليها الكريمة أو الحليب. كما أن القهوة السريعة التحضير قوية بنسبة 100٪ ، حيث يتم تحضيرها من البن النقي والماء دون إضافات أخرى.
خامسا: تحمي البشرة القهوة وتحارب الشيخوخة المبكرة، كما يمكن استخدامها كماسك للبشرة بأكثر من طريقة، وتخفف ألم الرأس وتساعد على التخلص من الصداع اليومي الناتج عن العمل الشاق.
سادسا: يمكن شرب القهوة مع كوب من اللبن الكامل الدسم لأنها لا تعيق امتصاص الكالسيوم وتعتبر مفيدة للجسم، ويمكن شرب أربعة أكواب من القهوة يوميا .