الزيتون وتأثيره في نجاح الرجيم

يتميز زيت الزيتون الأسود بطعمه الرائع، ويعتبر شجرة الزيتون واحدة من أكثر الأشجار طولا عمرا، وتنتج بعض الثمار البيضاء الوسطية الحجم فيها، ويعتبر الزيتون مصدرا هاما للغذاء يحتوي على العديد من الفوائد الغذائية الهامة لجسم الإنسان، وتزرع أشجار الزيتون بشكل واسع في اليونان وأيضا في دول حوض البحر الأبيض المتوسط.

كما ان ثمرة الزيتون من الممكن ان تجد لونها مائل الى اللون البنفسجي او حتى اللون الاسود، ما انه يوجد أنواع من الزيتون التي يكون لونها اخضر، كما ان هناك الكثير من ثمار الزيتون يكون مذاقها مر جدا، ويعود المذاق المر الموجود في الزيتون الى المادة الموجودة بشكل كبير داخل الزيتون وهي مادة القلويد، ولكن هل تعلم ان الزيتون مع كل الفوائد التي يعطيها للجسم هو أيضا له القدرة في عملية الرجيم وما هي فوائده في ذلك.

فوائد الزيتون الأسود في الرجيم

1_ يمكن للزيتون الأسود أن يقلل من الشهية للشخص إذا تم تناول حوالي عشر حبات منه، وذلك بسبب وجود بعض المواد التي تحتوي على أحماض تحفز بعض الهرمونات المسؤولة عن الشبع.

يساعد الزيتون الأسود على إنتاج بعض المواد الكيميائية التي تساعد في حرق الدهون بشكل كبير والتخلص منها.

يحتوي الزيتون الأسود بشكل غني على الحديد الذي يعمل على تحفيز المركب الهام الجداً الذي يوجد في الجسم ويسمى الكارنيتين، ويعمل هذا المركب على تحويل الدهون إلى طاقة يستفيد منها الجسم.

يحتوي الزيتون الأسود أيضا على بعض العناصر التي تساعد على التخلص من الدهون غير المشبعة وتساعد الجسم على التخلص من الكوليسترول الموجود في الجسم.

5_ يجب أيضا الحرض في تناول الاكثار من الزيتون الأسود لأنه يحتوي على كميات كبيرة من السعرات الحرارية.
6_ يعمل الزيتون الأسود على افراز العصارة الصفراء، كما ان له دور كبير في تنشيط البنكرياس، كل ذلك يعمل على تحسين عملية الهضم شكل سليم.

كما يلعب زيت الزيتون الأسود دورا كبيرا في الحفاظ على ضغط الدم بشكل طبيعي، ويساعد الحديد الموجود في الزيتون الجسم بشكل عام ويجعله يتحسن أكثر.

فوائد الزيتون الأسود بشكل عام

1_ له الزيتون الأسود دور كبير في مكافحة الكوليسترول وعدم تكونه، وذلك بسبب احتوائه على مادة البوليفينول التي تؤكس الكوليسترول، مما يؤدي إلى الحد من تصلب الشرايين وحماية الجسم منها، وأيضا له دور كبير في محاربة أمراض القلب والأوعية الدموية التي يمكن أن تسبب السكتة الدماغية أو السكتة القلبية.

يحتوي الزيتون الأسود على فيتامين E الرائع الذي يساعد في محاربة الخلايا السرطانية والحد من الشيخوخة المبكرة.

يساهم الزيتون الأسود بشكل كبير في الحفاظ على العظام، حيث يحتوي على كمية كبيرة من الكوليسترول والفوسفور، بالإضافة إلى فيتامين دي الذي يحمي العظام من الهشاشة والكساح، كما يساعد على بناء النسيج العظمي القوي ونمو العظام بشكل سليم.

4_ يعمل الزيتون الأسود على تنشيط الكبد وايضا الكليتين، لذلك له القدرة في تنشيط الجسم والتخلص من أي سموم موجودة به، ما انه يعمل على تنقية الدم من أي اوساخ موجودة به ويساعد على تطهير المعدة، كما انها تساعد في تنظيف القولون ومكافحة الإمساك وذلك لان الزيتون يحتوي على نسبة كبيرة من الالياف التي تعمل على تحسين أداء الجسم.

واحدة من أهم فوائد الزيتون الأسود هي استخدامه في تحضير الأطعمة والمقبلات، لأن الزيتون الأسود له مذاق مميز ورائع، ويستخدم العديد من الأشخاص الزيتون في إعداد الأطباق المميزة التي يحبونها، مثل البيتزا.

فوائد زيت الزيتون للرجيم

1- زيت الزيتون يحتوي على بعض الأحماض الدهنية الأحادية، وهو أحد الأنواع الهامة والصحية لجسم الإنسان، كما أنه يساعد على فقدان بعض السعرات الحرارية.

2_ يتمتع زيت الزيتون بقدرته على خفض نسبة الكولسترول في الدم ومنع تأكسده. تشير بعض الدراسات التي أجريت على مدار سنوات إلى تأكيد بعض النظريات من خلال هذه التجربة المهمة التي قام بها الخبراء على عدد من الأشخاص وقاموا بمتابعتهم لعدة سنوات. تم تأكيد أن المضادات الأكسدة الموجودة في بلازما الجسم تعمل على محاربة أي تأثير للأكسدة التي يمكن أن تؤدي إلى السمنة.