الحساسية من البودنج

تشمل أسباب الحساسية من البودنج المنزلي أو المعلب المُباع في المحال ما يلي:
– البيض .
– الحليب .
– دقيق الارز .
نشاٌ مُستخرجٌ من حبوب الذرة .
– الشوكولاته او القهوة .
– الفواكة المقطعه .

هناك بعض الاسباب خاصة بالبودنج المباع ، مثل :-
– احتوائه على المواد الحافظة .
– احتوائه على منكهات .
– احتوائه على الوان صناعية .

أعراض الاصابة بالحساسية من البودنج :-
1) غثيان و قيء .
2) اسهال .
3) الم في المعدة .
4) اضطراب في الامعاء .
5) بثور في الفم .
6) تورم الشفاه .
7) انتفاخ الوجه .
7) حكة في الانف .
8) حكة حول الفم .
9) تورم في جفن العين .
10) طفح جلدي .
11) حكة جلدية مختلفة في الشدة .
12) احمرار في جلد الجسم .
13) سيلان في الانف .
14) احتقان في الانف .
15) سعال .
16) عطس .
17) ضيق في الصدر .
18) حرقة في العين .
19) احمرار في العين مصحوب بحكة .
20) صداع .

مضاعفات الاصابة بالحساسية من تناول البودنج :-
1) تورم في اللسان و البلعوم .
2) حكة شديدة في الجلد .
3) صعوبة في التنفس .
4) صعوبة في الكلام .
5) سعال مستمر .
6) صداع نصفي .
7) انخفاض في ضغط الدم .
8) اضطراب في نبضات القلب .
9. الم البطن الشديد مع القيء .
10) دوخة .
11) اغماء .

التشخيص :-
يحتاج المصاب إلى التشخيص بسبب تعدد المكونات الموجودة في البودنج، وذلك لتسهيل تجنب التعرض لهذا المكون في المستقبل، ويتضمن التشخيص بعض الإجراءات مثل:

1) تشخيص سريري : يقوم الطبيب بفحص جسم المريض طبياً .
2) تشخيص سؤالي : يقوم الطبيب بسؤال المريض عن تاريخه الصحي وتاريخ مرضي في عائلته، وعن الأعراض التي تظهر عليه والأشياء التي تعرض لها على مدار حوالي خمسة أيام .
3) تحاليل دم : للاطمئنان على الاجسام المضادة .
4) اشعه على الصدر : يُستخدم هذا الدواء من قبل بعض الأطباء، خاصة إذا كانت هناك أعراض صدرية أو تنفسية .
5) اختبارات جلدية ، و لها عدة انواع :-
– اختبار الوخز : يتم وضع بعض نقاط من البروتينات الموجودة في كل المواد المشتبه بها على معصم اليد ، و يتم ترقيمها ، و بابرة معقمة يقوم الطبيب بعمل ثقب صغير في وسط النقطة ، حتى تدخل المادة تحت الجلد ، و ينتظر حوالي 30 دقيقة او حتى ظهور اعراض الحساسية . و تكون على شكل احمرار ، او طفح جلدي حول المادة المسببة للحساسية .
– اختبار الحقن : تتم حقن البروتينات المشتبه بها كسبب للإصابة تحت الجلد، وتتبع نفس الإجراءات في الاختبار السابق .

– اختبار الرقعة : تتم وضع بروتينات المواد المشتبه بها كسبب للحساسية على رقعة، حيث يمكن أن تتضمن حتى 24 مادة، وتوضع هذه الرقعة على الظهر. ثم يترك المريض لمدة تتراوح بين 48 إلى 72 ساعة، مع الحرص على عدم تعرض تلك المنطقة للماء لتجنب فشل الاختبار. بعد انتهاء الفترة، يتم إزالة الرقعة، ويترك المريض لبضعة أيام قليلة حتى تظهر الأعراض. المنطقة التي تظهر فيها الاحمرار وتحدث شعور بالحكة، هي المادة المسببة للحساسية .

كيفية علاج مضاعفات الاصابة بالحساسية من البودنج :-
يتم إعطاء المصاب حقنة الأدرينالين ، ويتم نقله إلى المستشفى أو استدعاء سيارة الإسعاف .

كيفية علاج اعراض الاصابة بالحساسية من البودنج :-
يجب زيارة الطبيب لتحديد الجرعة الصحيحة ونوع الدواء، والتأكد من أنه يحتوي على ما يلي:
1) مضادات الهيستامين .
2) الادوية المحتوية على الكورتيزون .
3) مراهم و كريمات .
4) مسكنات للالم .
5) مضادات للقيء .
6) المضادات الحيوية ، في حالة وجود تقرحات .
7) قطرات للعين .
8) بخاخ للانف .
9) موسعات الشعب الهوائية .