الحذر من تناول ” الجوز ” في هذه الحالات

يعتبر الجوز من المكسرات التي تتميز بقيمتها الغذائية العالية، حيث إنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم، مثل السعرات الحرارية والبروتينات، ولكن يجب على الناس أن يكونوا حذرين في تناوله بكميات كبيرة لتفادي المخاطر الناتجة عن الإفراط في تناول الجوز.

نبذة عن الجوز

يتبع الجوز لفصيلة الجوزيات في عالم النبات، ويوجد منه أكثر من 20 نوعًا مختلفًا.

يتم زراعة شجرة الجوز بشكل أساسي في جنوب أوروبا وشمال أمريكا وجزر الهند الغربية وفي قارة آسيا، وتتميز شجرة الجوز بأنها ذات أشجار طويلة.

الأضرار التي تحدث في الجسم من الإفراط في تناول الجوز

زيادة الوزن

يؤدي تناول الجوز بكميات كبيرة إلى زيادة الوزن في الجسم؛ نظرا لاحتوائه على كمية كبيرة من الدهون والسعرات الحرارية التي تساهم في زيادة الوزن بشكل كبير عند تناوله بكثرة.

التقليل من امتصاص المعادن

يحتوي الجوز على كميات من حمض الفيتيك، الذي يعمل على إعاقة امتصاص العديد من المعادن في الجهاز الهضمي، مثل الزنك والحديد وغيرها من المعادن الأخرى.

لهذا، إذا اتبع الشخص حمية غذائية تحتوي على نسبة معادن قليلة وتناول الجوز بكثرة، فقد يعاني من بعض المشاكل في الجسم نتيجة نقص المعادن.

ظهور الحساسية

يتعرض بعض الأشخاص لتفاعل تحسسي عند تناول الجوز بكميات كبيرة، لذلك يجب تجنب تناول الجوز لمن يعانون من حساسية تجاهه.

ظهور الطفح الجلدي

إذا تناولت الجوز بكميات كبيرة، فقد تظهر طفح جلدي في جميع أنحاء الجسم، وقد يتسبب في الانتفاخ والمغص، لذلك يجب أن يكون حذرا من يعانون من طفح جلدي بعد تناول الجوز.

الإصابة بالإسهال

يمكن أن يسبب تناول الجوز بعض المشاكل في الجهاز الهضمي، لذلك يجب تقليل تناوله قدر الإمكان، حيث يمكن أن يؤدي إلى الإسهال والجفاف، وعلى من يعاني من الإسهال بعد تناول الجوز التوقف عن تناوله فورًا.

الشعور بالغثيان

كما ذكرنا سابقا، يمكن أن يتسبب تناول الجوز لدى بعض الأشخاص في الإصابة بحساسية، حيث يتم إنتاج الهيستامين في الجسم ويؤدي ذلك إلى الإصابة بالغثيان والدوار عند تحفيز خلايا الدم البيضاء.

الآثار الجانبية على الحمل والرضاعة

ينصح بعدم تناول الجوز خلال فترة الحمل والرضاعة، لأنه يشكل خطرًا على الحامل والجنين، وكذلك لا يُنصح باستهلاكه من قبل الطفل الرضيع، حيث يمكن أن ينتقل إليه عن طريق حليب الأم.

ظهور بعض المشاكل الجلدية

إذا تناول الشخص الجوز بكميات كبيرة، فقد يؤدي ذلك إلى ظهور طفح جلدي، بالإضافة إلى بعض المشاكل الجلدية الأخرى مثل حب الشباب والبثور والاحمرار، وبعض المشاكل الجلدية الأخرى التي يمكن أن تظهر على البشرة نتيجة الإفراط في تناول الجوز.

تورم الحلق واللسان

الأشخاص الذين تظهر عليهم رد فعل تحسسي من تناول الجوز، قد يتعرضوا لتورم الحلق واللسان وقد يصل هذا التورم إلى الرئتين، وصعوبة التنفس التي قد تصل إلى الموت؛ بسبب الإفراط في تناول الجوز، لهذا عند التعرض لأي من الأعراض السابقة يجب التوقف فورًا عن تناول الجوز مع استشارة الطبيب المختص.

سرطان الشفاه

– يحتوي الجوز على مادة كيميائية تسمى (جلفون) وإذا لامست هذه المادة الشفاه لفترة طويلة فقد تؤدي إلى الإصابة بسرطان الشفاه، ويمكن أن يتعرض الشخص لهذا السرطان بعد تناول الجوز لفترات طويلة.