التغذية السليمة لتنمية مهارات طفلك العقلية والذهنية

النظام الغذائي الصحي والمتوازن ليس فقط جيد لبنية اجسام الاطفال، انه جيد لأدمغتهم أيضا. الأطعمة المناسبة يمكن أن تحسن وظائف المخ والذاكرة والتركيز. مثل الجسد، فالدماغ يمتص المواد المغذية من الطعام الذي نأكله، وهذه “افضل 10 اطعمة” يمكن أن تساعد الأطفال في تحفيز القدرات العقلية والذهنية لديهم .

التغذية السليمة لتقوية قدرات اطفالك الذهنية

1.  سمك السلمون : الأسماك الدهنية مثل السلمون هي مصدر جيد للأحماض الدهنية، وخاصة أوميغا 3، التي يحتاجها الأطفال لنمو الدماغ وتحسين وظائفه. ويمكن الحصول على كمية كافية من هذه الأحماض الدهنية لمساعدة الأطفال على تحسين مهاراتهم العقلية. قم بتضمين سمك السلمون في السندويشات بدلا من التونة .

2.  البيض : البيض يعتبر مصدرًا هامًا للبروتين، ويحتوي الصفار على مادة الكولين التي تساعد على تطوير الذاكرة. لذلك، يمكنك صنع وجبة فطور سريعة وصحية بالخضروات الطازجة والبيض قبل الذهاب إلى المدرسة.
3. زبدة الفول السوداني : الاطفال يحبون زبدة الفول السوداني ، وهذا شيء جيد لأنها تعتبر وجبة خفيفة صحية غنية بفيتامين E، وهو مضاد للأكسدة التي تحمي الأغشية العصبية. كما أنه يحتوي على الحمض الاميني الثيامين، وهو مهم جداً للدماغ، بالاضافة الى الجلوكوز الذي يعطي الطاقة.

4.  الحبوب الكاملة : الحبوب الكاملة مثل الخبز والحبوب توفر الجلوكوز، ومصدرا للطاقة التي يحتاجها الدماغ. تحتوي الحبوب الكاملة على الفيتامينات B، والتي تعتبر جيدةللجهاز العصبي. يمكن إضافة الحبوب الكاملة لمعظم الوجبات عن طريق استخدام خبز الحبوب الكاملة .

5. الشوفان : يعد الشوفان ودقيق الشوفان مصادر ممتازة للطاقة والدماغ، فهي مثل “الوقود”. إضافة الألياف إلى مزيج الشوفان تساعد على إبقاء الأطفال يشعرون بالشبع الكامل. وهي أيضا مصدر ممتاز للفيتامينات B و E المركب والزنك لتقوية أدمغة الأطفال .

6. التــوت : التوت يساعد على تحسين الذاكرة، إذ إنه غني بفيتامين C ومضادات الأكسدة الأخرى. كما تحتوي البذور أيضا على الأحماض الدهنية أوميغا 3 التي تعزز وظيفة الدماغ. اختاري الفراولة والكرز والتوت الأزرق لتقوية عقول أطفالك .

7. الفــول : الفول والفاصوليا مفيدان للقلب وأيضا مفيدين لعقل الطفل بسبب احتوائهما على البروتين والكربوهيدرات المعقدة والألياف والفيتامينات والمعادن. فهما خيارات جيدة لأنهما يحتويان على مزيد من أوميجا 3 والأحماض الدهنية مثل أنواع الفول الأخرى، والتي تعتبر هامة جدا لنمو الدماغ وتحسين وظيفته.

8. الخضار الملون : الخضروات الملونة هي مصدر ممتاز لمضادات الأكسدة التي تحافظ على خلايا الدماغ بصحة جيدة. بعض الخضروات التي يجب أن تشمليها في غذاء طفلك هي الطماطم والبطاطا الحلوة والقرع والجزر والسبانخ. ويمكنك بسهولة إضافة هذه الخضروات إلى صلصة السباغيتي أو الحساء.

9. الحليب والزبادي : فيتامينات ب تعد ضرورية لنمو الأنسجة العصبية والمخ والإنزيمات، ومنتجات الألبان هي مصدر جيد لهذه المواد الغذائية. الحليب قليل الدسم يعتبر مصدرا رائعا للبروتين والكربوهيدرات، والألبان أيضا مصدر ممتاز لفيتامين D، ويحتاج الأطفال والمراهقون إلى كميات أكبر من البالغين.

10. لحوم البقر العجاف (أو اللحوم خالية الدهون) : تعتبر لحوم البقر الخالية من الدهون مصادر ممتازة للحديد، مما يساعد على الحفاظ على طاقة الأطفال وتركيزهم في المدرسة. كما أن لحوم البقر مصدرا جيدا للزنك، الذي يساعد على تحسين الذاكرة. يمكن للأطفال الحصول على الحديد النباتي من الفاصولياء وفول الصويا .

عزيزتي الام : شاركينا خبراتك حول الأطعمة الأخرى التي لاحظتي أنها تفيد طفلك؟

الاطلاع على فوائد الاغذية التي ذكرت في المقال :
فوائد و اضرار زبدة الفول السوداني
زبدة الفول السوداني والجنس يزيدان من الوزن
فوائد التوت البري
فوائد التوت
فوائد الزبادي للاطفال
فوائد الزبادي لجسم الانسان