افكار ليوم الغذاء العالمي
تحتفل منظمة الأغذية والزراعة بـيوم الأغذية العالمي كل عام في 16 أكتوبر، للاحتفال بتأسيسها في عام 1945، وتنظم الفعاليات في أكثر من 150 دولة في جميع أنحاء العالم، مما يجعلها واحدة من أكثر الأيام شهرة في تقويم الأمم المتحدة، وتعزز هذه الأحداث الوعي والعمل في جميع أنحاء العالم لمساعدة الأشخاص الذين يعانون من الجوع وتحسين أمنهم الغذائي، ويمثل يوم الأغذية العالمي فرصة لإظهار التزامنا بتحقيق الأهداف المستدامة، وتحقيق الهدف من القضاء على الجوع بحلول عام 2030 .
يوم الغذاء العالمي
1- وزن النفايات الغذائية
بعد انتهاء طلابك من الأكل، يمكن الوقوف بجوار القمامة مع مساعدين واحد أو اثنين، وطلب من الجميع وضع أي طعام غير مأكول في دلو بدلا من التخلص منه. ثم يتم وزن الدلو بعد ذلك، ويمكن استخدام الرياضيات لمعرفة عدد الجنيهات التي يمكن إهدارها كل شهر أو حتى أكثر من سنة دراسية كاملة. يمكن طلابك القيام بجلسة عصف ذهني للبحث عن كيفية تقليل الأطعمة التي يتم التخلص منها، وكيفية تحسين الوضع البيئي ومساعدة الآخرين من خلال تقليل النفايات. كما يمكن الحصول على المزيد من المعلومات والأفكار حول كيفية تقليل الفاقد وإعادة استخدام الباقي من خلال زيارة هذه المواقع .
2- استكشاف ما يأكل العالم
يمكن عرض صور الجوع في جميع أنحاء العالم للطلاب في الفصل، ويمكن مناقشة الاختلافات في الأطعمة التي تأكلها العائلات في دول أخرى، ومشاركة طلابك في ملاحظاتهم واستغرابهم من هذه الاختلافات .
3- الحصول على مسابقة إبداعية
تعاون مع طلابك في صنع ملصقات توضح مشاكل المجاعة في العالم وشجعهم على المساهمة في تقديم المساعدة. بعد ذلك، قم بتصوير هذه الملصقات ورفعها للمشاركة في مسابقة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة بمناسبة اليوم العالمي للأغذية، ولا تنسى أن المشاركات يجب أن ترسل قبل 19 أكتوبر .
4- جمع مال الحليب
تعرَّف على برنامج حليب تنزانيا الذي يُعلِّمُ كيفية الحصول على الحليب من العجول وتحسين موارد الحليب المالية، ويمكن لصفك أن يتعرَّفَ على المزيد عن تنزانيا والتغذية والطلاب الذين يستفيدون من البرنامج، وبعد ذلك يمكن أن تناقش مع طلابك كيف يمكنهم جمع “أموال الحليب” لتوصيل الحليب المغذي للطلاب المحتاجين .
5- مناقشة حول الطعام المفضل
لدينا جميعاً كتب أطفالنا المفضلة عن الطعام، ولكن إذا كنت ترغب في البحث عن عدد قليل من الألقاب الجديدة الموجودة في الولايات المتحدة وخارجها، فإليك بعض من أفضل اختيارات الأطفال
1- تاكو الحب تنين، وهو من صنع آدم روبن .
2- العنب البري لسال، روبرت مكلوسكي .
الكتاب الأول للسوشي، من تأليف إيمي ويلسون سانجر .
4- هولا جالابينو، كتابة إيمي ويلسون سانجر .
يتضمن هذا العنوان حساء الحجر بقلم آن ماكغفرن ورسوم توضيحية من وينسلو بيني بيلز .
لماذا يجب أن نهتم بيوم الغذاء العالمي
حق الإنسان الأساسي في الغذاء، والاستثمار في النظم الغذائية المستدامة والتنمية الريفية، يعالج بعض التحديات العالمية الرئيسية، ويساهم في حماية المناخ العالمي ومعالجة بعض أسباب الهجرة والتشرد، وتحقيق الأهداف السبعة عشر للتنمية المستدامة يتطلب إنهاء الجوع وتوفير نظم غذائية مستدامة ومرنة تتوافق مع المناخ للناس والكوكب، وحقق 72 من بين 129 بلدا المراقبة هدف خفض نسبة الأشخاص الذين يعانون من الجوع إلى النصف، وتقلصت احتمالية وفاة طفل قبل سن الخامسة إلى النصف تقريبا خلال العشرين عاما الماضية، وتم توفير الطعام لحوالي 17000 طفل يوميا، وتم تخفيض معدلات الفقر المدقع إلى النصف منذ عام 1990 .
تاريخ اليوم العالمي للغذاء
في 16 أكتوبر 1945 اجتمع 42 دولة في كيبيك كندا، لإنشاء منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو)، وكان هدفهم هو تحرير البشرية من الجوع وسوء التغذية، وإدارة نظام الأغذية العالمي بفعالية، وتحتفل منظمة الأغذية والزراعة بيوم الأغذية العالمي كل عام في 16 أكتوبر للاحتفال بتأسيس المنظمة في عام 1945، ويتم تنظيم الفعاليات في أكثر من 150 دولة في جميع أنحاء العالم مما يجعله أحد أكثر الأيام شهرة في تقويم الأمم المتحدة، وهذه الأحداث تعزز الوعي والعمل في جميع أنحاء العالم لأولئك الذين يعانون من الجوع والحاجة إلى ضمان الأمن الغذائي والوجبات الغذائية للجميع .
اسباب تغيير الجوع للعالم
يمكن للقضاء على الجوع الصفري إنقاذ حياة 3.1 مليون طفل سنويا .
يتمتع الأطفال الذين يولدون لأمهات يحصلن على تغذيةٍ جيدةٍ بصحةٍ جيدةٍوأجهزةٍ مناعةٍ أقوى .
يمكن أن يؤدي مكافحة نقص التغذية لدى الأطفال إلى زيادة الناتج المحلي الإجمالي في البلدان النامية بنسبة 16.5٪ .
يمكن للدولار المستثمر في الوقاية من الجوع أن يعود بما بين 15 و139 دولارًا كفوائد .
قد تعني التغذية السليمة في وقت مبكر من الحياة زيادة بنسبة 46٪ في الأرباح على مدار الحياة .
يمكن أن يؤدي إزالة نقص الحديد في السكان إلى زيادة الإنتاجية في مكان العمل بنسبة 20 في المائة .
يمكن زيادة القوى العاملة بنسبة 9.4 في المائة من خلال إنهاء وفيات الأطفال المتعلقة بالتغذية .
يمكن أن يسهم الجوع الصفري في خلق عالمٍ أكثر أمانًا وازدهارًا للجميع، ولم يتم الإعلان عن تفاصيل يوم الأغذية العالمي 2019 .