اطعمة ترفع ضغط الدم
يزيد ارتفاع ضغط الدم من خطورة زيادة تدفق الدم على جدران الأوعية الدموية، ويُعرف ارتفاع ضغط الدم المزمن بأنه ارتفاع مستمر ويشير إلى مجموعة متنوعة من الأمور، بما في ذلك مشاكل نمط الحياة والوراثة والظروف الكامنة .
عادةً ما يكون الارتفاع الطفيف في مستويات ضغط الدم أمرًا طبيعيًا بعد تناول الأطعمة غير الصحية أو عند مرورك بأوقات عصيبة .
يشير انخفاض ضغط الدم المصنف 90/60 أو أقل إلى ضغط دم منخفض جداً، وقد يكون هذا سببًا لعدم الحصول على العناصر الغذائية الكافية، ويمكن إجراء تغييرات بسيطة في النظام الغذائي لتحسين هذه الحالة .
الأطعمة التي ترفع ضغط الدم
الأطعمة المصنعة
العديد من الأطعمة المصنعة تحتوي على كميات عالية من الملح . ويتكون معظمها من ملح الصوديوم ، والذي يحدث بشكل طبيعي في معظم الأطعمة كلها . ومع ذلك ، فإن معظم الشركات المصنعة للأطعمة المصنعة تضيف قدرا كبيرا من الملح من أجل زيادة مدة الصلاحية ، كما تضيف المطاعم محسن نكهة . المشكلة هي أن زيادة الصوديوم الموجودة في هذه الأطعمة يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم .
يوصي الخبراء بتجنب الأطعمة المصنعة مثل الشيبس، والأطعمة المخللة، والمعجنات، والفول السوداني، والذرة الصفراء، وصلصة الطماطم والمرق المجفف .
الأطعمة الدهنية
أظهرت الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون وجبات غذائية غنية بالدهون واللحوم يعانون من ضغط دم مرتفع بنسبة أعلى من الأشخاص النباتيين. يحدث ذلك لأن النظام الغذائي النباتي يحتوي على كمية كبيرة من الألياف والدهون غير المشبعة، وكلاهما يساعد في خفض ضغط الدم. الخضروات والفواكه أيضا تحتوي على البوتاسيوم الذي يقلل من ضغط الدم .
الكحول
أظهرت الدراسات أن استهلاك كميات كبيرة من الكحول يؤثر على ارتفاع ضغط الدم بشكل خطير .
القهوة
إذا كنت من محبي القهوة والمشروبات التي تحتوي على الكافيين ، فعليك معرفة ان فنجان من القهوة (أو غيرها من المشروبات التي تحتوي على الكافيين) يمكن أن يسبب زيادة حادة في ضغط الدم المؤقت . فمن الممكن أيضا أن الكافيين يحفز الغدة الكظرية ، الامر الذي يؤدي الى الافراج عن مزيد من الأدرينالين والكورتيزول ، وكلاهما يعمل على زيادة ضغط الدم .
السكر المكرر
في المتوسط ، فإن معظم الأميركيين لديهم حول 240 £ من السكر سنويا ويتم تخزين قدر كبير من الفائض في الجسم في شكل دهون . وهذا يؤدي إلى زيادة الوزن ويزيد من خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب . على الرغم من أن السكر يزيد من ضغط الدم في الجميع ، وهذا صحيح خصوصا بالنسبة لأولئك الذين يعانون من زيادة الوزن .
2 . لعلاج انخفاض ضغط الدم
حبوب الإفطار المدعمة
فقر الدم هو أحد الأسباب المحتملة لانخفاض ضغط الدم ، وهذا أن لم يكن لديك ما يكفي من حمض الفوليك و فيتامين B12 في نظامك الغذائي وهو ما يعني أن جسمك لن يكون قادر على انتاج ما يكفي من خلايا الدم الحمراء والذي بدوره يؤدي إلى انخفاض ضغط الدم . يتفق الخبراء على وسيلة جيدة لمكافحة هذه المشكلة وهو محاولة تناول الحبوب المحصنة التي تلبي 100٪ من الاحتياجات اليومية لهذه المواد الغذائية . يمكنك أيضا الحصول على فيتامين B12 من لحوم البقر المطهو ببطء والكبد ، والجبن السويسري ، والحليب ، والتونة ، واللبن الزبادي ، وسمك السلمون المرقط المحار . كما ان حمض الفوليك يمكن أن يوجد في لحوم البقر المطهو ببطء والكبد ، والأفوكادو ، والقرنبيط ، البازلاء الخضراء ، والسبانخ واللوبيا .
الحساء المعلب
يحاول معظم الناس تجنب تناول الحساء المعلبة لأنها تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم والذي يرتفع بدوره ضغط الدم. وعلى الرغم من ذلك، إذا كان أحد يحاول زيادة مستويات الصوديوم، يمكن أن تكون وسيلة رائعة. إذا كنت ترغب في زيادة كمية الملح، يمكنك إضافة قليل من صلصة الصويا أو الملح إلى الأطعمة، ولكن يجب استشارة الطبيب دائما قبل زيادة كمية الملح التي تتناولها .
الماء
الجفاف هو سبب الشائع لانخفاض ضغط الدم وبسبب هذا فيشير الخبراء إلى أن الوسيلة الرائعة والمساعدة في شرب المزيد من المياه . ومياه الشرب ليس فقط منع الجفاف ، ولكن أيضا زيادة نسبة الدم ، الأمر الذي يزيد من ضغط الدم . من المهم أيضا للحد من تناول الكحول لأن هذا يمكن أن يسبب الجفاف .
دراسات وابحاث
أظهرت الدراسات الأمريكية أن تناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين، مثل القهوة، مع الوجبات يمكن أن يساعد على الحفاظ على مستويات صحية لضغط الدم. ومن المهم أن نتذكر أن الكافيين يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية أخرى، لذا يجب على الشخص التحدث مع طبيبه .
أظهرت الأبحاث أن المشروبات الرياضية تحتوي على كمية كبيرة من الصوديوم، ويمكن أن تزيد من مستويات ضغط الدم عند إضافتها إلى نظامك الغذائي .