اضرار تناول البطيخ بكثرة

يعد البطيخ من الفواكه المحببة للجميع سواء الصغار أو الكبار، وهو غني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، ويحتوي على سعرات حرارية قليلة. ويمكن تناول البطيخ بشكل معتدل دون أي آثار جانبية، ولكن يمكن أن يتسبب الإفراط في تناوله في العديد من المضاعفات والمشكلات الصحية .

أضرار تناول البطيخ بكثرة :

1- الحصول على نسبة عالية من الفيتامينات : يمكن أن يؤدي تناول الفيتامينات بكثرة إلى زيادة نسبتها في الجسم، مما يسبب العديد من المشاكل الصحية والنتائج العكسية. فالإفراط في تناول فيتامين ج يمكن أن يتسبب في الإصابة بالإسهال ومشاكل الهضم، وقد يسبب زيادة الليكوبين نفس الأعراض، ولكن عند تناولها على شكل مكملات غذائية .

2- زيادة نسبة البوتاسيوم : يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول مكملات غذائية من البطيخ إلى ارتفاع مستويات البوتاسيوم، مما يؤدي إلى اضطرابات في ضربات القلب ويشكل بعض المخاطر على الصحة .

3- الحساسية : الإصابة بحساسية البطيخ تعد من الحالات النادرة، ومع ذلك، هناك بعض الأشخاص الأكثر عرضة لها، مثل الذين يعانون من حساسية تجاه غبار الطلع، وقد يصابون بمتلازمة الحساسية الفموية عند تناولهم البطيخ بكثرة، وأبرز أعراضها هي حكة في الحلق والفم، وتورم الفم والشفاه والحلق واللسان، وأحيانا حتى الأذنين .

4- مشاكل الجهاز الهضمي : يعرف البطيخ بأنه يحتوي على الكربوهيدرات القابلة للتخمر والقصيرة السلسلة، وهذه الكربوهيدرات يصعب هضمها لدى بعض الأشخاص، وقد تتسبب في الغازات، المغص، الانتفاخات، الإمساك أو الإسهال، لذا يتعين على الأشخاص الذين يعانون من حساسية للكربوهيدرات ومرضى القولون العصبي أن يتخذوا الحيطة والحذر، حيث أنهم أكثر عرضة لظهور هذه الأعراض لديهم .

القيمة الغذائية للبطيخ : يحتوي البطيخ على 91% من الماء، ويحتوي على 7.5% من الكربوهيدرات، ويكاد يكون خاليا من الدهون والبروتينات، ويحتوي على سعرات حرارية قليلة، حيث يحتوي على 30 سعرة حرارية لكل 100 جرام، كما يحتوي على بعض العناصر الغذائية الأخرى .

نسب العناصر الغذائية الموجودة في البطيخ :
– البروتين :0.6 جرام .
– الكربوهيدرات : 7.6 جرام .
– السكر : 6.2 جرام .
– الألياف : .0.4 جرام .
– الدهون : 0.2 جرام .

يتحول معظم الكربوهيدرات الموجودة في البطيخ إلى سكريات بسيطة مثل الجلوكوز والفركتوز، ولا يعتبر مصدرا رئيسيا للألياف، ولكنه غني بفيتامين أ، فيتامين ب5، النحاس والبوتاسيوم وفيتامين ج .

المنافع الصحية لتناول البطيخ بإعتدال :

– الحفاظ على استقرار ضغط الدم : البطيخ يحتوي على بعض الأحماض الأمينية التي تساهم في استرخاء الأوعية الدموية وتوسيعها، مما يساعد على خفض مستوى ضغط الدم .

– يقلل مقاومة الجسم للإنسولين : المقاومة للأنسولين هي حالة تحدث عندما تصبح الخلايا غير حساسة لتأثير الأنسولين، مما يؤدي إلى زيادة مستويات السكر في الدم، ويمكن تقليل المقاومة للأنسولين عن طريق زيادة استهلاك عصير البطيخ .

– يقلل إجهاد العضلات بعد التمارين الرياضية : أظهرت دراسة أن تناول عصير البطيخ بعد ممارسة التمارين الرياضية يقلل من آلام العضلات وتشنجاتها .

– الحفاظ على صحة الجهاز التنفسي : يحتوي البطيخ على فيتامين ج الذي يعزز جهاز المناعة ويحمي من العدوى والأمراض مثل الربو .

– يقلل خطر الإصابة بالسرطان : البطيخ هو مصدر جيد لمضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة التي تسبب السرطان ، كما أنه من الأطعمة الغنية بالليكوبين الذي يقاوم تكاثر الخلايا ويساهم في الوقاية من سرطان البروستاتا .

– صحة الجهاز الهضمي : البطيخ يساعد على حل بعض مشاكل الهضم مثل الإمساك لأنه غني بالماء، كما يحمي من الجفاف في حال الإصابة .