أكثر دول العالم إنتاجا للزيتون

الزيتون..الزيتون إحدى أهم المحاصيل الزراعية العالمية التي خلقها الله عز وجل للبشرية والتي تحمل لنا الكثير من الفوائد التي تهم الإنسان وصحتة في أمور شتى وقبل أن أخوض في تلك الفوائد أحب أن أسرد على حضراتكم قيمة شجرة الزيتون حيث ذكرها الله عز وجل في كتابة الكريم حينما قال (والتين والزيتون)، فهي تعد من الأشجار المباركة والمثمرة ذات الإنتاج الوفير كما قدر الله لأشجارها العمر الطويل نظرا لما تعيشة من مئات السنين.

– شجرة الزيتون تتميز بجذوع قوية وجذور ثابتة في الأرض، مما يجعلها تعيش لفترات طويلة تصل إلى مئات السنين، وهي دائمة الخضرة والإنتاج الوفير. للزيتون فوائد كثيرة، فهو يعتبر غذاء صحيا متكاملا، ومن أهم فوائده الوقاية من تصلب الشرايين وأمراض القلب والأوعية الدموية، ويساعد في علاج الربو وإلتهاب المفاصل بسبب احتوائه على فيتامين “ي”، ويوفر الوقاية من سرطان القولون ويحمي شبكية العين، ويساعد على عملية الهضم ويعالج التهاب المعدة والقرحة، ويغذي البشرة ويحميها، ويقوم بتنظيم الكوليسترول في الدم ويمنع تساقط الشعر ويساعد على نموه، ويوفر الوقاية من حصوات المرارة ويحمي البشرة من التشققات ويعالج الصدفية ويحمي من سرطان الجلد ويعالج مرض البواسير، كل ذلك بالإضافة إلى تزويد جسم الإنسان بطاقة كبيرة وتقوية جهاز المناعة بفضل احتوائه على الحديد والفيتامينات الأخرى مثل فيتامين “أ” و”ك” و”د” و.

أكثر الدول في العالم إنتاجا للزيتون… تتميز الدول في حوض البحر المتوسط بزراعة الزيتون حيث تحتل العديد منها المراكز الأولى في قائمة الدول الأكثر إنتاجا للزيتون في العالم وها هي نبذة عن كل دولة وكمية إنتاجها السنوي من محصول الزيتون مرفقة.

المركز الأول (أسبانيا)… تأتي أسبانيا في المرتبة الأولى عالميا إنتاجا للزيتون بحجم إنتاج سنوي يتعدى إجمالية إلى ثلاثة مليون ونصف مليون طن، ويشتهر الزيتون الأسباني في العالم بجودتة العالية.

المركز الثاني (إيطاليا)…تأتي إيطاليا في المرتبة الثانية عالميا في قائمتنا بحجم إنتاج يصل إلى ثلاثة مليون طن سنويا.

المركز الثالث(اليونان)… تشتهر اليونان بزراعة أشجار الزيتون وقد حصلت على المرتبة الثالثة بحجم إنتاج يصل إلى أكثر من إثنين مليون طن سنويا.

المركز الرابع (تركيا)…يصل حجم الإنتاج التركي في إنتاج الزيتون إلى 1.82 مليون طن سنويا مما جعلها تحتل المرتبة الرابعة عالميا.

المركز الخامس (المغرب)…أما عن المغرب وهي من أوائل الدول العربية إنتاجا للزيتون بحجم إنتاج يصل إلى 1.32 مليون طن سنويا مما جعلها تحتل المرتبة الخامسة عالميا.

المركز السادس (سوريا)…أما عن سوريا فقد حصلت على المرتبة السادسة في قائمتنا بحجم إنتاج يصل إلى 1.05 مليون طن سنويا.

المركز السابع (تونس)…تشتهر تونس بزراعة الزيتون منذ قديم الزمن كما أطلق عليها (تونس الخضراء) لما  تحتوية أراضيها من مساحات شاسعة من الخضرة نظرا لخصوبة أراضيها التي كانت سببا في جودة المحاصيل الزراعية، ويصل حجم إنتاج الزيتون إلى تسع مئة وثلاثة وستين ألف طن سنويا.

المركز الثامن (مصر)…أما عن مصر فتأتي في المرتبة الثامنة عالميا بحجم إنتاج يصل إلى خمس مئة وثلاثة وستين ألف طن سنويا.

المركز التاسع (الجزائر)…أما عن الجزائر فيصل حجم إنتاجها إلى الثلاث مئة وتسعين ألف طن سنويا.

المركز العاشر (البرتغال)…أما البرتغال فقد احتلت المرتبة العاشرة عالميا في إنتاج الزيتون بحجم إنتاج يصل إلى الثلاث مئة وتسعين ألف طن سنويا.

يتميز شجرة الزيتون بأنها دائمة الخضرة وذات شكل جميل وأوراق رمحية، كما تتميز ثمارها بألوان مختلفة من الأخضر والأصفر والأسود وتتراوح حجم الثمرة من الصغير إلى الكبير، وتتوفر العديد من الأصناف مثل الزيتون النبالي والتونسي والقلبيسي والمليسي والبري والرصيعي والنصوحي والصوراني وجروسادي وكواتينا والتلمساني والباروني وأربكيون ومرحابيا وذكاري وسدية إلياهو ومعالوت وأسكولانو وكورونيكي والرومي وكورني كابرا والمهاطي والدعيبلي والكردي، وتختلف ميزات كل نوع عن الآخر، ويتميز الزيتون التونسي بإنتاجه الوفير من الزيت ويحتوي على العديد من الأصناف مثل شملالي الساحلي وشتوي والوسلاتي والشمشالي والجربوعي والزلماطي والمسكي والبسباسي والمرسالين والزرازي، ويعتبر الزيتون جروسادي من أشهر الأنواع الأسبانية وتتميز ثمارها بالحجم المتوسط والكبير ويصل وزن الثمرة إلى حوالي سبعة جرامات.