أضرار التونة على الرياضيين

تعتبر الأسماك عموما واحدة من أفضل أنواع الطعام المتاحة لنا. ينصح الأطباء دائما بتناول الأسماك، سواء كان الشخص صحيا أم مريضا. وهذه النصيحة ليست عبثية، حيث تحتوي الأسماك على قيمة غذائية عالية تجعلها هدفا لأي شخص يهتم بصحته. وإذا كانت الأسماك مهمة ومفيدة لأي شخص، فإن التونة على وجه الخصوص تكتسب أهمية خاصة أكثر من الأنواع الأخرى. فالتونة تحتوي على زيت أوميجا 3 الذي يعزز صحة القلب وأجهزة الجسم الأخرى، بالإضافة إلى كونها طعاما قليل السعرات الحرارية وغنيا بالبروتين والفيتامينات والمعادن الأخرى .

تعد التونة مهمة بشكل خاص للرياضيين، حيث يحتاجون إلى بناء عضلات قوية وجسم صحي، وهذا لن يتحقق إلا باختيار الأطعمة الصحية المفيدة. تحتوي التونة على الأوميجا 3 الهام للرياضيين، والكالسيوم والبروتين اللذان يساعدان في بناء العضلات وحماية الرياضي من مشاكل العظام. بالإضافة إلى ذلك، فإن التونة قليلة السعرات الحرارية ويمكن تناولها بكميات كبيرة دون زيادة الوزن. ومع ذلك، أظهرت الدراسات الحديثة أن تناول التونة بكميات كبيرة من قبل الرياضيين يمكن أن يسبب بعض الأضرار الصحية، وسنتعرف على هذه الأضرار فيما يلي .

أضرار التونة على الرياضيين :

1 – تناول الرياضيين للتونة يمكن أن يزيد وزنهم :
على الرغم من أن تناول التونة لا يؤدي إلى زيادة الوزن، وإنها منخفضة في السعرات الحرارية، إلا أن تناولها بطريقة غير صحيحة يمكن أن يسبب زيادة الوزن. أجريت دراسة حديثة في جامعة كولومبيا أثبتت أن الاعتماد المستمر والمتكرر على الأطعمة الغنية بالبروتين يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن. يستوعب الجسم البروتين اللازم له، ويحول البروتين الزائد إلى دهون مخزنة في الجسم نفسه. ومن بين الأطعمة التي تم تحديدها في الدراسة هي التونة، فالتونة تحتوي على نسبة عالية من البروتين. لذلك، نصحت الدراسة بتناول التونة بشكل معتدل للاستفادة من فوائدها دون زيادة الوزن .

2 – أضرار الكلى والكبد : ينصح الأطباء بعدم التهاون في استهلاك التونة، وخاصة بين الرياضيين، حيث أن تناول كميات كبيرة من التونة واستهلاك كمية زائدة من البروتين بعيدة عن احتياجات الجسم يمكن أن يتسبب في الكثير من الأضرار للكبد والكلى .

3 – مادة الزئبق : بالرغم من حرص الرياضيين على تناول كميات كبيرة من التونة يوميا، إلا أن ذلك يؤدي إلى تعرض الجسم لكميات كبيرة من مادة الزئبق، وهي واحدة من أخطر المعادن الثقيلة التي تسبب العديد من الأضرار للجسم وخاصة الجهاز العصبي، لذلك ينصح بعدم الإفراط في تناول التونة، حرصا على عدم تعرض الجسم لهذه المادة بكثرة .

4 – الأملاح : يحتاج الرياضي إلى تناول 75 غراما من البروتين، وتوفر علبة تونة حوالي 40 غراما من البروتين. ولذلك، يلجأ الكثيرون من الرياضيين إلى تناول علبتين أو أكثر من التونة يوميا للحصول على كمية أكبر من البروتين. ومع ذلك، فإن تناول كميات كبيرة من التونة يزود الجسم بنسبة عالية من الأملاح، وهذه الأملاح الزائدة تعتبر العدو الأول للرياضيين حيث إنها تزيد من وزن الجسم عن طريق الاحتفاظ بالماء الزائد. ولذلك، نصحت الدراسات المختلفة بتناول كميات معتدلة من التونة دون الإفراط في تناولها لتجنب الآثار الضارة التي يمكن أن تحدث جراء تناولها بكميات كبيرة .